桑果酒是一种传统的美酒，它以桑果为原料酿制而成，口感香醇，受到许多人的喜爱。如何泡制出更香的桑果酒呢？下面分享几个窍门。

首先，选择好的桑果是制作美味桑果酒的关键。优质的桑果应当有深紫色的外皮，果实呈现均匀的大小，表面没有明显的瑕疵。如果选用质量不佳的桑果，制作出来的酒味道可能不够香甜。

其次，泡制桑果酒时，需要注意浸泡时间。桑果太短时间浸泡，酒的味道可能不够浓郁；过长时间浸泡会导致酒味过于苦涩。建议将桑果放入清水中浸泡一夜，不要超过12小时，以保证桑果的味道充分释放。

第三，控制好浸泡温度。长时间高温会破坏桑果的营养成分和香味，建议将桑果放在室温下浸泡，不要暴露在阳光下或加热。

最后，加入适量的糖可以提高桑果酒的口感。建议根据个人口味适量加入白糖或冰糖，使酒的味道更加甜美。

总之，泡制出香味浓郁的桑果酒需要注意桑果的选择、浸泡时间、浸泡温度和糖的添加量。希望这些窍门能够帮助大家制作出更美味的桑果酒！