一升食用油大约是多少斤？这个问题对于不少人来说可能不是很清楚。其实，一升食用油的重量是根据不同的油种而有所不同的。

首先，我们来看看最为常见的菜籽油。一升菜籽油的重量大约是910克左右，也就是说，一升菜籽油的重量约为1.01斤。而如果是橄榄油，一升橄榄油的重量则更为轻盈，只有约880克左右，也就是0.98斤左右。

当然，这只是一些常见的食用油种的重量，如果考虑到其他因素，比如油的浓稠度、油的温度等等，也会对油的重量产生一定的影响。因此，在实际使用时，还是需要根据实际情况来确定食用油的用量，而不是单纯依据体积来计算。

总之，对于日常生活中的厨房用油，了解一些基本的计量方法是非常必要的。同时，在使用食用油时，也要注意适量使用，避免过度浪费和浪费食材的情况发生。