石硫合剂和波尔多液都是常见的农业杀菌剂，但它们的杀菌效果和使用方法略有不同。

石硫合剂是由硫磺和石灰混合而成的，主要用于防治果树、葡萄、蔬菜等农作物上的病虫害。其杀菌效果较好，可以有效地防治青枯病、炭疽病、白粉病等病害。石硫合剂的使用方法比较简单，只需要将其稀释后喷洒在植物叶面即可。但需要注意的是，在使用过程中要严格按照说明书上的比例稀释，否则可能会对植物造成伤害。

波尔多液是由石灰和苏打灰混合后加入铜盐溶液制成的，主要用于防治葡萄、番茄、马铃薯等农作物上的病害。其杀菌效果也很好，可以有效地防治霜霉病、黑星病、疫霉病等病害。波尔多液的使用方法与石硫合剂类似，只需要将其稀释后喷洒在植物叶面即可。但需要注意的是，波尔多液中的铜离子对植物有一定的毒性，过量使用可能会对植物造成伤害。

因此，从杀菌效果和使用方法来看，石硫合剂和波尔多液都有其优点和缺点。在选择使用时，应根据不同的病害和植物类型进行综合考虑，选择合适的杀菌剂和使用方法，以达到最好的防治效果。