鲑鱼是一种美味的海鲜，它富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种营养物质。如果你想在家里做一道美味又简单的鲑鱼菜肴，那么这篇文章就是为你准备的！

首先，你需要准备以下材料：

- 一块新鲜的鲑鱼（去了鳞和内脏）

- 橄榄油

- 盐

- 黑胡椒

- 柠檬

接下来，按照以下步骤进行：

1. 将鲑鱼切成两段，每一段大约 200 克重。用纸巾将鲑鱼表面的水分擦干。

2. 在一个大碗中，加入一勺橄榄油、1/2 勺盐和适量的黑胡椒。搅拌均匀。

3. 将鲑鱼放入碗中，用手将鲑鱼均匀地裹上调料。让鲑鱼在碗中腌制 5-10 分钟。

4. 热锅，倒入一勺橄榄油。将鲑鱼放入锅中，皮面朝下，煎 3 分钟。然后翻转鲑鱼，继续煎 2 分钟。

5. 灭火，将鲑鱼放在盘子里。挤一些柠檬汁在鲑鱼上面，即可食用！

这道鲑鱼菜肴非常简单，只需要几个基本的材料和步骤就可以做出美味的鲑鱼。你也可以根据自己的口味进行微调，例如加入大蒜或香草等等。

如果你想更直观地学习如何制作这道菜肴，我们也为你准备了视频教程。你可以在以下链接中下载视频，随时学习和复习！

（在此处插入视频下载链接）