空气炸锅是一种非常方便的厨房电器，不仅可以炸薯条、炸鸡翅，还可以用来烤肉。今天，我要和大家分享一道美味的空气炸锅烤羊肉的做法。

首先，我们需要准备好一些食材：羊肉片、洋葱、青椒、蒜、生姜、酱油、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒和橄榄油。

接下来，将羊肉片放入一个大碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制片刻。

然后，将洋葱、青椒、蒜和生姜切成小块，放入羊肉碗中，再次搅拌均匀。

接下来，将空气炸锅预热至180度，将羊肉片放入炸锅中。烤制时间取决于羊肉的厚度和大小，一般需要烤制10-15分钟。在烤制过程中，可以用烤铲将羊肉翻转几次，使其烤得更加均匀。

最后，将烤好的羊肉片取出，撒上一些盐和孜然粉，淋上一些橄榄油，即可食用了。

这道空气炸锅烤羊肉非常简单易做，口感鲜美，营养丰富，还可以搭配一些清爽的蔬菜沙拉一起食用，堪称一道美味健康的菜肴。