广东肠粉是一道广东地区非常受欢迎的早餐小吃,其特点在于软糯的肠粉搭配鲜美的汤底,味道清新可口。下面,我们就来看一下广东肠粉汤底的做法及配料视频。
材料准备:
1. 瘦肉末
2. 香菇
3. 红枣
4. 干贝
5. 花菜
6. 生姜
7. 葱
8. 酱油
9. 盐
10. 糖
步骤:
1. 先将瘦肉末和香菇洗净,切成小块,放入锅中煸炒至香味出来。
2. 加入适量的清水,放入红枣、干贝、花菜、生姜和葱,用中火煮开。
3. 倒入酱油、盐和糖,搅拌均匀,然后转小火继续煮20分钟,让汤底更加鲜美。
4. 最后,将煮好的汤底过滤,去除杂质,即可搭配肠粉食用。
配料视频中,我们可以看到煮汤底的过程非常简单,只需要将材料放入锅中煮开即可,而且味道鲜美,营养丰富。搭配上软糯的肠粉,一口下去,清香扑鼻,回味无穷。
总之,广东肠粉汤底的做法及配料视频是非常实用的,相信大家看完后都能轻松掌握制作方法,尝试煮一碗美味的肠粉汤底了。
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