葡萄乙烯利是一种广泛应用于果树、蔬菜和花卉等植物中的植物生长调节剂，可以促进植物生长、增加产量和提高品质。但是，如果使用不当或使用过量，会对植物造成不良影响。

如果葡萄乙烯利使用过量，将会对植物造成一定的伤害，表现为植株生长缓慢、植株叶片变黄、枯萎等现象。如果出现了这种情况，应该采取以下措施：

1.立即停止使用葡萄乙烯利，以免进一步伤害植物。

2.适当增加植物的浇水量，保持植物生长环境的湿度，促进植物恢复。

3.对于已经受到损伤的植物，可以使用一些植物保健产品，如生物修复剂、植物生长调节剂等，以帮助植物恢复生长。

4.注意观察植物的生长情况，及时采取措施，防止病虫害的发生，避免进一步损害植物。

总之，使用葡萄乙烯利是为了促进植物的生长和发育，但如果使用不当，将会对植物造成不良影响。因此，在使用时应该按照说明书上的要求进行使用，避免出现过量使用的情况。如果发现植物受到损伤，应该及时采取措施，帮助植物恢复生长。