燃气灶是现代家庭生活中不可或缺的家电之一，它的使用方便快捷，但是近来很多用户都反映灶具会出现哒哒哒声并且一松手就没火的问题。

这种情况可能是由于灶具的点火器出现了问题，点不着火就会出现哒哒哒声。还有就是由于灶具的火口堵塞，导致燃气无法正常流通，也会出现哒哒哒声并且一松手就没火的情况。

对于这种问题，我们可以采取一些措施来解决。首先，我们可以检查一下点火器是否正常，如果有问题就需要更换或修理。其次，我们可以清洗灶具的火口，以确保燃气流通无阻。此外，我们还可以将燃气灶进行彻底的清洗，清除积存的油垢和杂物，从而减少灶具出现哒哒哒声并且一松手就没火的情况。

在日常使用中，我们也需要注意一些细节。比如，使用燃气灶的时候要保持通风良好，以免燃气中毒。另外，使用燃气灶时要注意火候，慢火炒菜可以让食物更加入味，也能减少对灶具的损伤。

总之，燃气灶的哒哒哒声并且一松手就没火的问题可能是由于点火器问题或灶具火口堵塞所致。我们需要及时采取措施来处理，同时也要注意平时的使用细节，确保家庭生活的安全和舒适。