炒豆角是一道家常菜，其做法简单易学。以下是播放炒豆角的步骤：

首先，准备好新鲜的豆角。将豆角洗净，去掉头尾，切成小段备用。

然后，将锅烧热，倒入适量的油。油热后，加入少许葱姜蒜爆香。

接着，将豆角倒入锅中，翻炒均匀。炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料。

最后，炒至豆角熟透，炒出香气即可关火，并装盘即可上桌享用。

需要注意的是，豆角不宜过久炒制，以免影响口感。同时，炒豆角的火候也需掌握好，避免炒糊或炒糊。

总的来说，炒豆角是一道简单易学、健康美味的家常菜。只要掌握好炒制技巧，每个人都可以轻松做出美味的炒豆角。