华为手机不开机时，可以通过以下几种方法来查看手机型号：

1. 打开手机背面，查看手机背面标识。华为手机背面通常会印有手机型号和序列号等信息，可以根据标识来确认手机型号。

2. 拆下手机电池，查看电池上的标识。部分华为手机电池上也会印有手机型号和序列号等信息，可以根据标识来确认手机型号。

3. 通过华为官方网站查询。在华为官方网站上，可以通过输入手机序列号、IMEI码或者手机MAC地址等信息来查询手机型号。

4. 通过安装在电脑上的手机管理软件查看。华为手机可以通过电脑上的HiSuite或者手机助手等软件来进行管理，连接手机后，可以在软件中查看手机型号等信息。

总之，在华为手机不开机的情况下，通过以上几种方法都可以轻松查看手机型号，方便用户进行维修或者升级等操作。