自榨花生油是一种非常健康的食用油，但有时候在制作过程中会出现一些问题，比如出现白色沉淀。那么，这种现象正常吗？

首先，需要了解的是，自榨花生油中出现白色沉淀是一种常见的现象，这并不代表出现了问题或者油质受到了影响。事实上，这种白色沉淀是由于花生油中的蛋白质和其他杂质在油中凝结而形成的。这种现象在寒冷的环境下尤为常见，因为油会变得更加浓稠，杂质也更容易凝聚。

如果您发现自榨花生油出现了白色沉淀，那么您可以采取以下措施来解决这个问题：

1. 将油放置在室温下，不要放在冰箱或冰柜中，这样可以让油变得更加稀薄，减少沉淀的可能性。

2. 在使用自榨花生油前，可以将油倒出一部分，将白色沉淀留在容器中，这样可以避免将沉淀混入食物中。

3. 如果您非常在意自榨花生油中的白色沉淀，您也可以通过过滤的方式将沉淀去除。使用纱布或滤纸过滤油时，可以将白色沉淀滤掉，只留下清澈的油液。

总之，自榨花生油出现白色沉淀是很正常的现象，它并不会影响油的质量和口感。只要您采取一些措施来处理这个问题，就可以享受到健康美味的自榨花生油了。