西州蜜是一种非常受欢迎的水果，它的皮薄肉厚，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，在挑选西州蜜时，很多人可能会遇到挑皮薄肉厚的难题。那么，要如何挑选皮薄肉厚的西州蜜呢？

首先，我们需要注意外观。皮薄肉厚的西州蜜通常外观光滑、色泽鲜艳，表面没有明显的瑕疵和裂缝。如果发现西州蜜表面有裂缝或瑕疵，那么这种西州蜜的肉质可能会比较干硬，不够鲜嫩。

其次，我们需要闻一闻。新鲜的西州蜜应该有浓郁的芳香味道，如果闻不到香气或者有异味，那么这种西州蜜可能不够新鲜或者已经腐烂。

最后，我们需要用手轻轻捏一捏。皮薄肉厚的西州蜜应该手感柔软，有一定的弹性，如果手感比较硬，那么这种西州蜜可能肉质不够鲜嫩。

总之，挑选皮薄肉厚的西州蜜需要注意外观、气味和手感。只有综合考虑这些因素，才能挑选到口感鲜美的西州蜜。