秋季是一个转换季节，天气由炎热转为凉爽，气候干燥，人体易受风寒、燥邪的侵袭。中医认为，秋季饮食应以养阴润燥为主，同时注意保暖，从而达到健康的目的。

首先，秋季饮食以清淡为主，避免过于油腻的食物，如油炸、烤制、煎炒等。清淡的饮食有助于调节肠胃功能，防止秋燥引起的胃肠不适。同时，多食用新鲜蔬果，如白菜、胡萝卜、苹果等，有益于补充体内的水分和维生素，防止秋季干燥引起的口干舌燥等问题。

其次，秋季饮食应注意保暖，特别是早晚温差大的时候，要适当增加热量摄入量。建议多食用具有温热作用的食物，如姜、葱、羊肉等，同时可以适当饮用一些温热的汤品，如红枣、桂圆、枸杞等。

最后，秋季饮食还应注意避免过度食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，这类食物容易刺激人体的感觉神经，引起不适。此外，秋季也要注意避免过度饮酒，酒精会刺激肠胃，影响消化吸收功能，还会影响人体免疫力。

总之，秋季饮食要注意养阴润燥，清淡为主，保暖为辅，避免辛辣刺激性食物和过度饮酒。只有做到科学合理地饮食，才能更好地保护身体健康。