海鱼是指生活在海洋中的鱼类，种类繁多，每一种都有其独特的名称和特点。下面就为大家介绍一下海鱼的种类大全及名称：

1. 鲑鱼：又称三文鱼，是一种肉质鲜美、营养丰富的海水鱼类，常见的有大马哈鱼、红鲑鱼等。

2. 鳕鱼：是一种生长在北极海域的鱼类，肉质柔嫩，味道鲜美，常见的有北极鳕鱼、黑鳕鱼等。

3. 鲽鱼：是一种扁平的海水鱼类，身体呈菱形，肉质细嫩，味道鲜美，常见的有比目鱼、鲽鱼、鲆鱼等。

4. 龙利鱼：是一种体型庞大的深海鱼类，肉质细腻，味道鲜美，常见的有黑龙利、白龙利等。

5. 银鳕鱼：是一种体型较小的深海鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，常见的有银鳕、金鳕等。

6. 鲨鱼：是一种凶猛的海洋掠食者，常见的有白鲨、虎鲨、锤头鲨等。

7. 鲷鱼：是一种常见的海水鱼类，身体侧扁，肉质鲜美，常见的有黄鲷、红鲷等。

8. 鲨鱼鱼翅：是一种以鲨鱼鱼翅为主要原料制作的海鲜美食，味道鲜美，营养丰富。

9. 银鲳鱼：是一种体型较小的海水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，常见的有银鲳、金鲳等。

10. 龙虾：是一种海洋中的甲壳类动物，肉质鲜美，营养丰富，常见的有红龙虾、斑节龙虾等。

以上就是海鱼的种类大全及名称，每一种海鱼都有着独特的味道和特点，是人们喜爱的海鲜美食之一。