中国佛教历史悠久，佛祖舍利是佛教信仰中非常重要的一部分。舍利是指佛陀圆寂后留下的遗物，包括舍利子、舍利骨和舍利灰等。舍利供奉是佛教信仰中的一种重要仪式，意在向佛陀表示敬意和感恩，并祈求佛陀的庇佑和保佑。中国的佛教信仰中，舍利供奉被视为至高无上的荣誉，因此，中国佛教中有许多寺庙供奉着佛祖舍利，其中三大寺庙是最著名的。

第一大寺庙是南京灵谷寺。这个寺庙是中国佛教四大名刹之一，也是南京市著名的旅游景点。灵谷寺供奉的是释迦牟尼佛舍利，这个舍利是由唐朝皇帝亲自取自印度送到中国的。灵谷寺境内有着众多古建筑和文物，如长明殿、玄妙观、般若阁、南天门等，是一个典型的中国佛教古刹。

第二大寺庙是武当山大觉寺。武当山是中国道教和武术的发源地，也是中国佛教的重要场所之一。大觉寺供奉的是佛陀的头骨舍利，这个舍利是唐朝时期从印度带回中国的。大觉寺建筑群气势宏伟，包括天王殿、大雄宝殿、观音殿等众多建筑，是中国佛教建筑的代表之一。

第三大寺庙是四川峨眉山金顶寺。峨眉山是中国著名的佛教胜地之一，金顶寺是峨眉山的主要寺庙之一。这个寺庙供奉的是释迦牟尼佛的骨舍利，这个舍利是清朝时期从缅甸带回中国的。金顶寺建筑气势恢宏，有着众多的塔庙和殿堂，如万年塔、贡茶殿、大雄宝殿等，是中国佛教建筑的代表之一。

总之，中国佛教中的舍利供奉是非常重要的，南京灵谷寺、武当山大觉寺和四川峨眉山金顶寺这三大寺庙供奉的佛祖舍利都是中国佛教信仰中最重要的部分之一，也是中国佛教文化的重要代表。