电饭煲不仅可以煮饭,还可以用来做无糖全麦面包哦!今天我就来分享一下怎样用电饭煲做无糖全麦面包的方法。
首先,准备好材料:全麦面粉400克、酵母5克、盐5克、水280毫升。
步骤一:将全麦面粉、酵母和盐混合均匀,加入水后搅拌成面团。
步骤二:将面团放入电饭煲中,按下煮饭键,煮15分钟。
步骤三:等电饭煲自动跳转到保温状态,再等待30分钟左右,让面团发酵。
步骤四:再次按下煮饭键,煮15分钟。
步骤五:等待电饭煲自动跳转到保温状态,再等待10分钟左右。
步骤六:用筷子或餐刀在面包中间划上几道口子,再按下煮饭键,煮15分钟。
步骤七:用烤箱手套或厨房布将电饭煲取出,将面包倒出,晾凉即可。
这样做出来的无糖全麦面包色泽金黄、香气扑鼻,而且口感柔软,健康又美味。大家不妨试试吧!
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