老坛发酵玉米窝料是一种非常受欢迎的饲料，它能够提高家禽的健康水平和增加它们的体重。如果你想自制这种玉米窝料，只需要按照以下步骤进行：

1. 准备材料：你需要将玉米、大豆饼、鱼粉、骨粉、食盐、水和老坛酸菜等材料准备好。

2. 处理材料：将玉米和大豆饼泡水，泡一晚上，然后将它们放入锅中煮熟。煮熟后，将其晾凉，然后加入鱼粉、骨粉、食盐和老坛酸菜等材料，搅拌均匀。

3. 发酵：将上述混合物放入一个干净的容器中，然后加入一些水，混合物的湿度控制在60%左右。然后，将容器密封好并放置在通风良好的地方进行发酵。每天要打开容器，搅拌一下混合物，然后再密封好。

4. 完成：大约需要7到10天左右的时间进行发酵，待发酵完成后，取出混合物，晾凉后即可使用。

总的来说，自制老坛发酵玉米窝料并不难，只需要按照上述步骤进行操作即可。这种自制饲料可以提高家禽的健康水平，增加它们的体重，同时也可以节约成本。