冰和水都是我们生活中非常常见的物质。水在我们的生活中是十分常见的，它可以用来洗澡、洗衣服、做饭、喝水等等。而冰，一般用来制作冰块来降温饮料或保鲜食物。但是，冰和水之间却有一个神奇的关系，那就是“水为之而寒于水”。

这个现象的原理其实很简单。当水温度下降到0℃以下时，水分子就会开始凝结，形成冰晶体。在这个过程中，水分子会释放出热量，也就是说，冰的温度比水要低。所以，当我们将冰放入水中时，冰就会吸收水中的热量，从而导致水的温度降低。

这个现象在我们的日常生活中也有很多应用。比如在夏天，我们喜欢将冰块放入饮料中来降温，就是利用了冰吸收水的热量来达到降温的效果。此外，在科学实验中也经常使用冰水来控制实验的温度，以保证实验结果的准确性。

总之，冰和水之间的关系虽然看似简单，但却隐藏了许多有趣的科学原理。我们可以通过这种现象来更好地了解水的性质，也可以利用它来实现一些实用的应用。