藕是一种常见的水生植物，其根茎可以食用。在制作藕片的过程中，需要将藕切成薄片，然后晒干或烘干。藕片在中式烹饪中被广泛使用，可以用来炖汤、煮粥、炒菜等等。

一块藕片的重量取决于其大小和厚度。一般来说，一块藕片的重量在2克到5克之间。如果藕片比较大且较厚，其重量可能会更高。

在购买藕片时，我们可以根据自己的需要选择合适的重量。如果只是用来做调味料，那么2克或3克的藕片就足够了。如果需要大量使用，可以选择重量更大的藕片，这样可以更加方便使用。

总之，一块藕片的重量并没有固定的标准，需要根据实际情况来选择。当然，在使用藕片的时候，还需要注意其保存方式和使用方法，以保证其质量和口感。