血液制品是指从人或动物的血液中提取出来的一类食品和药品。这些制品通常包括血浆、红细胞、白细胞和血小板等。

在日常饮食中，我们可以通过食用一些富含铁质的食物来提高自身的血红蛋白水平，从而保持良好的血液健康。一些常见的富含铁质的食物包括肝脏、豆类、绿叶蔬菜以及红肉等。

此外，一些富含维生素C的水果也可以帮助身体吸收更多的铁质。例如，柑橘类水果、草莓、猕猴桃等都是富含维生素C的水果，它们的食用可以帮助身体更好地吸收铁质，从而促进身体健康。

总之，血液制品是指从血液中提取出来的食品和药品，而在日常饮食中，我们可以通过食用富含铁质和维生素C的食物和水果来保持良好的血液健康。