椰汁是一种常见的饮料，它是由椰子肉和椰子水混合而成的。但是有些人认为，椰汁是热性的，容易让人上火。那么，椰汁到底是热性还是凉性？它会不会上火呢？

首先，我们需要了解一下中医的理论。中医将食物分为热性和凉性两种。热性食物容易让人上火，而凉性食物则有清热降火的作用。那么，椰汁属于哪种性质呢？

根据中医的理论，椰汁是属于凉性食物的。椰汁含有丰富的矿物质和维生素，能够清热解毒、润肺止咳、降血压等。在炎热的夏天，饮用椰汁可以起到解暑的作用，而且还能够滋润肌肤，美容养颜。

虽然椰汁是凉性食物，但是如果过量饮用，也会有上火的可能。因此，在饮用椰汁的时候，需要适量，并且不要和过多刺激性的食物一起食用，以免引起身体上火的现象。

总的来说，椰汁是一种凉性食物，具有清热解毒的功效。但是在食用的时候需要适量，才能够发挥其最好的作用。