苦艾酒，又称为艾苦酒、苦艾子酒，是一种含有苦艾粉末的酒精饮料。苦艾粉末是由苦艾草制成的，因其苦涩味道和具有药用价值的成分而被广泛应用于饮料制作和药物生产中。

然而，苦艾酒的真实身份是一个历史悠久的谜团。据说，苦艾酒最早起源于古埃及，当时的人们将苦艾草和酒混合在一起，作为祭祀和药物使用。在欧洲中世纪时期，苦艾酒逐渐流传到了西方，成为了法国、瑞士、意大利等国家的传统饮品。19世纪后期，苦艾酒在欧美地区得到了普及，成为了一种时尚的饮品。

然而，苦艾酒的真实身份却饱受争议。有人认为苦艾酒是一种药物，可以治疗各种疾病，如肠胃不适、失眠、头痛等。而另外一些人则认为苦艾酒是一种麻醉品，会对人的身体造成严重的危害。

经过历史和科学的考证，现在人们普遍认为苦艾酒的真实身份是一种酒精饮料。虽然苦艾草中含有一些对人体有益的成分，但是苦艾酒的酒精成分却具有强烈的麻醉作用，对身体健康造成的危害也不容忽视。

总的来说，苦艾酒的真实身份虽然曾经引起过争议，但现在已经得到了明确的界定。我们应该正确地认识苦艾酒，避免过度饮用，保护自己的身体健康。