大黄鱼，又名黄鱼、黄花鱼，是一种常见的海水鱼类，在中国南方沿海地区广泛分布。虽然名为大黄鱼，但其实它的身体颜色并不是黄色的，而是灰色或棕色。

那么，为什么大黄鱼不黄呢？首先，要了解大黄鱼的生态习性。大黄鱼属于游泳能力强的鱼类，通常在海洋中自由游动，追逐猎物。而在海洋中，灰色和棕色的颜色更能够将大黄鱼与周围环境融为一体，起到一定的保护作用。如果大黄鱼的颜色是鲜艳的黄色，反而会使它更容易被捕食者发现，生存受到威胁。

此外，大黄鱼的颜色还受到饮食和环境的影响。在不同的饮食和生活环境下，大黄鱼的颜色也会有所不同，可能会呈现出深灰色、浅灰色、棕色等不同的色调。因此，大黄鱼的颜色不黄，也是因为它们在生存环境中的自然适应和进化。

总之，大黄鱼不黄的原因是多方面的，与其生长环境、饮食习惯等因素密切相关。虽然名字叫做“大黄鱼”，但它的实际颜色与名字并不完全吻合，这也提醒我们，在了解和认识动物时，不要只看表面，更要深入了解它们的生态习性和进化历程。