干果是指经过干燥处理的水果、坚果、种子等食品，通常具有较长的保质期和高营养价值。干果的种类繁多，以下是一些常见的种类及其颜色：

1. 杏仁：呈淡黄色或浅棕色。

2. 核桃：外壳呈浅棕色，果核呈淡黄色。

3. 开心果：外壳呈深绿色，果仁呈淡黄色。

4. 葡萄干：呈深紫色或深褐色。

5. 枸杞子：呈橙红色或深红色。

6. 花生：呈淡黄色或淡棕色。

7. 松子：呈淡黄色或淡棕色。

8. 腰果：呈浅黄色或淡棕色。

9. 榛子：外壳呈淡棕色，果仁呈浅黄色。

以上是一些常见的干果种类及其颜色，当然还有其它种类的干果，如巴旦木、椰片、干柿子等等。无论是哪种干果，都是美味健康的零食，同时也是丰富的营养来源。