18位身份证号是中国公民的唯一身份证明，其中包含了性别信息。在身份证号中，倒数第二位数字是性别标识，奇数代表男性，偶数代表女性。那么如何简易地提取出身份证号中的性别信息呢？

方法一：

将身份证号的倒数第二位数字取出，判断其是否为奇数。如果是奇数，则为男性；如果是偶数，则为女性。

例如：身份证号为320322199901010011，倒数第二位是1，因此是奇数，所以性别为男性。

方法二：

将身份证号的第17位数字取出，判断其是否为奇数。如果是奇数，则为男性；如果是偶数，则为女性。

例如：身份证号为320322199901010011，第17位是1，因此是奇数，所以性别为男性。

以上两种方法都能够简易地提取出身份证号的性别信息，但需要注意的是，这种方法只适用于中国大陆地区的身份证号。对于其他国家或地区的身份证号，可能需要采用不同的提取方法。