黑皮冬瓜嫁接砧木的筛选与鉴定

来源:用户上传      作者:

　　摘 要：挑选南瓜砧、蒲瓜砧和葫芦砧共10个品种，以佛山市三水黑皮冬瓜为接穗，采用斜顶插接法嫁接，露地栽培管理，比较其产量和农艺性状。试验结果表明，DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号和强势作为三水黑皮冬瓜的嫁接砧木，可有效降低枯萎病发病率，增产10%以上，商品性状得到明显改善，商品品质差异不显著，推广应用性强。
　　关键词：三水黑皮冬瓜；嫁接；砧木；筛选；鉴定
　　中图分类号：S642.3；S604+3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）06-0054-04
　　广东佛山市种植黑皮冬瓜历史悠久，其中三水区种植面积较大，年种植面积达2 668 hm2以上，平均667 m2产量5 t左右，最高可达8 t，年产值达1.2亿～1.5亿元。但近年来由于长期连作，导致枯萎病等土传病害迅速蔓延，严重田块发病率超过80%，减产50%以上，严重影响其产量和收益，致使农民种植积极性受挫，种植面积锐减。嫁接换根栽培已被证明是解决瓜类枯萎病等土传病害的重要途径，并已在西瓜、黄瓜、茄子等蔬菜上广泛应用，取得了良好的抗病增产效果[1]。为此，本试验挑选南瓜砧、蒲瓜砧和葫芦砧共10个品种，嫁接三水黑皮冬瓜，田间栽培发现，嫁接冬瓜苗叶色浓绿，瓜蔓粗壮，抗病性、耐寒性明显增强，产量提高10%以上，有效解决冬瓜枯萎病及早春不耐寒问题，推广应用性强。现将黑皮冬瓜嫁接砧木的筛选与鉴定结果介绍如下。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验材料
　　①砧木 从30个砧木品种中筛选出10个亲和力较强的砧木进行田间栽培试验，砧木品种编号为，1号：DZ-01冬瓜砧（营口市老边区大维种业，南瓜砧）；2号：京欣砧一号（北京京研益农种业科技有限公司，葫芦砧）；3号：京欣砧三号（北京京研益农种业科技有限公司，南瓜砧）；4号：强势（河南省金马种业有限公司，南瓜砧）；5号：黑籽南瓜（金龙种业哈尔滨农业有限公司，南瓜砧）；6号：金太郎（北京绿色阳光种子有限公司，南瓜砧）；7号：寒太郎（黄泷种子有限公司，南瓜砧）；8号：浙蒲3号（浙江省农业科学院蔬菜研究所，蒲瓜砧）；9号：安生一代大籽葫芦（安徽省安生种子有限责任公司，葫芦砧）；10号：勇壮（台湾力禾国际种苗有限公司，南瓜砧）；以冬瓜实生苗为对照（CK）。
　　②接穗 选自佛山市主栽品种三水黑皮冬瓜。
　　1.2 试验设计
　　试验于2014-2015年在佛山市三水区佛山农科所试验地进行。2月中旬播种砧木催芽，约30 d后选用株高6～7 cm的无病苗作砧木；砧木播种
　　20 d后撒播接穗种子，待接穗子叶展平至0.5片真叶时即可嫁接。采用斜顶插接法嫁接，每个品种嫁接300株。4月14日，嫁接苗4叶1心、愈合良好时定植到试验田，每处理3次重复，随机区组排列。按1.7 m宽（包沟）作畦，畦面宽1.3 m，沟宽0.4 m，株距60 cm，单行种植。定植后按大田常规管理。种植期间记录枯萎病发病情况，检查每小区坐果个数。雌花开花40 d后，瓜色发亮呈青绿色即可采收。采收果实后，切取冬瓜瓜尾部分送检测定果实营养成分。
　　1.3 测定项目
　　嫁接15 d后调查成活率，定植后调查发病率，采收后调查产量、外观品质、营养品质。
　　1.4 数据处理与分析
　　数据采用Excel和SAS软件进行方差分析和多重比较[2]。
　　2 结果与分析
　　2.1 不同砧木品种嫁接亲和力比较
　　由表1可知，不同砧木品种与黑皮冬瓜嫁接的成活率不一。其中南瓜砧木，如DZ-01冬瓜砧、强势、黑籽南瓜与黑皮冬瓜嫁接后愈合快，亲和力强；蒲瓜和葫芦砧木，如浙蒲3号、安生一代大籽葫芦成活率低，这与蒲瓜和葫芦砧木苗弱小、下胚轴瘦弱有关；其他品种成活率均达到80%以上。观察发现，蒲瓜、葫芦砧木嫁接后愈合缓慢，不耐湿，伤口易折断，大大影响了成活株数。
　　2.2 不同砧木对冬瓜嫁接苗农艺性状的影响
　　嫁接冬瓜苗定植后缓苗速度较实生苗缓慢，因此实生苗前期生长速度快于嫁接苗；初花期较嫁接苗早7～10 d，但中后期长势明显弱于嫁接苗；营养生长期，DZ-01冬瓜砧、强势、黑籽南瓜和京欣砧三号嫁接的冬瓜瓜蔓粗壮，叶大且厚、叶色浓绿发亮，表现出明显的嫁接优势；嫁接苗中寒太郎开花期最早，但授粉受精后出现畸形瓜，这可能与坐果时气温骤变有关。
　　2.3 不同砧木品种对冬瓜产量的影响
　　由图1可知，大部分砧木品种和实生苗的产量差异不显著，DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号和强势砧木嫁接后的冬瓜667 m2产量较高，达8 500 kg以上，增产率达10%。自2014-2015年在佛山市农科所试验地栽种DZ-01冬瓜砧嫁接苗，其产量均高于8 000 kg/667 m2，比黑皮冬瓜实生苗增产12%，产量表现稳定。
　　2.4 不同砧木品种对冬瓜商品性状的影响
　　据报道，瓜长、瓜肉致密性、横径、单瓜质量与总产量有密切关系[3]，肉质致密性及糖酸比等性状是衡量黑皮冬瓜品质优劣的主要指标[4]。由图2、3可知，嫁接后的黑皮冬瓜商品性状，如瓜长、肉厚、横径和肉质致密性没有发生较大改变。在瓜长和肉质致密性2个指标方面，嫁接DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号和强势砧木的黑皮冬瓜均比实生苗表现好；在肉厚和横径2个指标方面，嫁接DZ-01冬瓜砧和强势砧木的黑皮冬瓜则接近或略低于实生苗。切瓜后发现，嫁接寒太郎砧木的黑皮冬瓜肉质疏松，表现为肉质致密性与嫁接黑籽南瓜和勇壮砧木的黑皮冬瓜差异显著。
　　2.5 不同砧木品种对冬瓜营养品质的影响
　　据表2可知，嫁接后冬瓜的VC和可溶性固形物含量均比实生苗明显增加，蛋白质和总酸含量变化不明显，这与吕顺等[5]在冬瓜嫁接砧木的筛选及鉴定的研究结果相同。表明不同砧木对嫁接冬瓜营养品质没有显著影响。 　　2.6 不同砧木品种对冬瓜抗病性的影响
　　由表3可以看出，不同砧木品种与黑皮冬瓜嫁接后抗病性不一。10个砧木品种中，只有DZ-01冬瓜砧嫁接后的冬瓜苗没有发现枯萎病；浙蒲3号嫁接后的冬瓜苗发病较黑皮冬瓜实生苗严重；其余品种如京欣砧一号、京欣砧三号、强势、黑籽南瓜、金太郎、寒太郎、安生一代大籽葫芦和勇壮嫁接后的冬瓜苗枯萎病发病率明显低于黑皮冬瓜实生苗（CK）。
　　3 讨论与结论
　　试验选取南瓜砧、蒲瓜砧和葫芦砧，南瓜品种一般根系发达、吸收水肥能力强，蒲瓜和葫芦品种耐寒性强，因此为黑皮冬瓜高产奠定了基础。DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号和强势砧木嫁接后的冬瓜667 m2产量达8 500 kg以上，增产率达10%，增产效果明显。瓜肉质致密性是构成冬瓜单瓜质量和总产量的主要性状，瓜长对产量的贡献最大[3]。DZ-01冬瓜砧、强势、黑籽南瓜和京欣砧三号嫁接的冬瓜嫁接后叶大且厚、叶色浓绿发亮，瓜蔓明显优于实生苗，根系发达。DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号和强势砧木嫁接后的冬瓜对枯萎病抗病性强，生长势旺盛，促进冬瓜果实地上部或地下部积累更多的养分，改善冬瓜肉质致密性及增加瓜长，从而提高产量。
　　理想的砧木不会对瓜类果实品质造成不良影响[6]。DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号、强势和金太郎砧木嫁接后冬瓜的VC和可溶性固形物含量均比实生苗明显增加，蛋白质和总酸含量变化不明显。
　　综上所述，DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号、强势可作为佛山黑皮冬瓜嫁接砧木，该砧木常见易得，嫁接成活率高达86%以上，亲和力好、嫁接愈合快，生长势旺盛，抗逆性及抗病性强，果实商品性状良好，产量较实生苗增加10%以上，且对冬瓜营养品质无不良影响，适应性广，较适合在佛山市推广应用。
　　参考文献
　　[1] 牟哲生.蔬菜嫁接栽培新技术[M].南昌：江西科学技术出版社，2001.
　　[2] 盖钧镒.试验统计方法[M].北京：中国农业出版社，2005.
　　[3] 谢大森，何晓明，彭庆务，等.冬瓜主要农艺性状的相关与通径分析[J].华北农学报，2002，17（增刊）：124-127.
　　[4] 谢大森，何晓明，彭庆务，等.黑皮冬瓜品质综合评价方法的探讨[J].中国蔬菜，2006（9）：9-12.
　　[5] 吕顺，叶榛华，伍文生，等.冬瓜嫁接砧木的筛选及鉴定[J]. 广东农业科学，2004（5）：36-39.
　　[6] 梁根云，刘小俊，杨宏，等.断根嫁接对冬瓜产量和品质的影响[J].西南农业学报，2013（3）：1 294-1 296.
　　Abstract： Taking ten cultivars of pumpkin， white-flowered gourd and cucurbit as stocks and Foshan Sanshui black wax gourd as scion， we adopt inclined top inserted grafting method and carried out the screening test in open field. The results showed that， DZ-01 Dongguazhen， Jingxinzhen No.3 and Qiangshi were suitable stock cultivars for Sanshui black wax gourd， which could effectively reduce incidence of blight and improve commodity characters of black wax gourd obviously， with yield increasing rate above 10%. In addition， the quality of grafted black wax gourd had no significant difference with Sanshui black wax gourd. Thus， the three stock cultivars were worthy popularization.
　　Key words： Sanshui black wax gourd； Grafting； Stock； Screening； Qualification
转载注明来源:https://www.xzbu.com/2/view-11298504.htm