浅谈红薯高产栽培技术
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摘要：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维及多种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，又是高产作物，种植效益较好.现就高产栽培技术要点介绍如下：
关键词：红薯；栽培技术
红薯，又称地瓜、杆薯等，是我国主要农产品之一，具有很高的的经济效益和生产价值，全国各地均有种植。红薯营养丰富，含有一些人体必须的营养成分，如镁、钙、硒等多种微量元素，是有利于人们身体健康、平衡膳食的保健食品。同时，红薯中所含的热量极低，并且富含维生素和果胶，有效地避免了淀粉转化为脂肪的过程，对于改善现代人肥胖的疾病具有重要意义，由于其极高的营养价值和食物功能备受人们的喜爱和青睐。
1.红薯栽培技术
1.1选地与起垄
红薯是块根作物，宜选择耕作层疏松，透气性好，富含有机质，肥沃适度，渗水蓄水性好的地块。前茬作物是水稻的更佳。起垅大小因地制宜，整地起垄时要求垄宽约75cm（包沟），做到垄高（约35cm）、起垄要求平、直、垄腰饱、泥坯细。
1.2选种原则和定植时间
选择苗龄30～35天左右，色泽浓绿，叶片肥厚，苗长20～25cm，节间较短，无病虫害种苗。春薯为4月中旬前后定植，5月8日前结束，秋薯在7月中下旬定植，8月10月前结束。
1.3施肥技术
施足基肥，应以农家肥为主，化肥为辅，农家肥要充分腐熟。基肥于起垄时施下，亩用：农家肥3000～5000斤（商品有机肥600～800斤）、施于2/3垄高处，然后盖上一层薄土，氮肥50斤、磷肥100斤、硫酸钾肥24斤。清沟复盖整平垄面。同时亩施用5%辛硫磷颗粒剂2.Okg或15%乐斯本颗粒剂l.Okg拌沙15～20kg或拌肥均匀施用，防治地下害虫。追肥结合中耕、除草、培土进行，追肥时间在栽后50～60天。亩用：硫酸钾肥24斤，尿素8斤。这一时期是分枝长苗、根系生长和结薯阶段，重点进行控蔓促分枝。
1.4栽插方法
在阴雨天或睛天15：00后，随采苗随插苗，行株距70～80cmx20～25cm，每垄插1行。作商品鲜薯可适当密植，作加工用的可适当疏植，插植的密度一般每亩3500～4200株较为合理。插植后15天左右是红薯的定根返青阶段，消耗养分少，需水量不多，重点是查苗补苗保全苗，宜在栽插后5天内完成。
1.5水分管理
插后淋3～4天定根水，保成活：为防茎叶徒长，插后25～45天左右控制好水份，；如果插后50～90天遇旱，则适当灌跑马水（1/2垄高），结薯后期保持土壤湿润，雨季防止积水。收获前半个月不宜灌水。
1.6病虫害防治
主要病害有根腐病、斑点病、黑斑病和薯瘟等。
主要虫害有红薯卷叶虫、蚜虫、茎线虫、地下害虫和老鼠等。
防治原则：坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。首先要选择抗病品种：在出现病虫害以后，要及时检疫，防止病虫害蔓延，然后采取药剂防治。
1.6.1农业措施
实行水旱轮作，创造适宜的生育环境条件，培育壮苗，提高抗逆性，适量使用化肥，增施经无害化处理的有机肥。采用深沟高垄栽培，严防积水，在采收时将残枝败叶和杂草及时清理干净，保持田间清洁。
物理防治：对于红薯卷叶虫，在幼虫盛发期，可用人工捏除虫害包叶，集中杀死，应用频振式灭虫灯诱杀成虫。采用黄板诱杀蚜虫、粉虱等小飞虫。
1.6.2药剂防治
黑斑病：可用50%多菌灵可湿性粉剂1000～2000倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂500～700倍液，浸茎基部6～lOcm处浸2～3分钟后扦插。
薯瘟：及时拔除初发中心病株，带出田外无害化处理，病穴撒施石灰。必要时淋施高锰酸硫酸钾600倍液、30%.氧氯化铜或77%可杀得600～800倍液。
斑点病：一是清除病株残体：二是发病初期用65%代森锌可湿性粉剂400～600倍液，或20%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔5～7天喷1次，共喷2～3次。
根腐病：可用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治，安全间隔期为10天。
小象甲：插植前用40%乐果乳油或50%辛硫磷乳油500倍～1000倍液浸苗lmin，取出晾干后插植：秋后、春初用40%乐果乳油800倍液喷洒越冬薯。
红薯茎线虫病：每亩用5%茎线灵或克线磷颗粒剂l～1.5kg，撒在薯秧茎基部，然后覆土浇水。或用50%辛硫膦乳油800～1000倍液淋施。
地下害虫：薯田地下害虫主要有地老虎、蛴螬等，可用50%辛硫磷乳油150g～200g拌土15kg～20kg，结合后期施肥一同施下。或用50%辛硫膦乳油800～1000倍液淋施。
1.7适时收获，妥善贮藏
红薯薯块生长的临界温度为16℃，当红薯叶片开始变黄，应选择晴天及时收获。若贮藏则将收获的薯块，放置太阳下晒干，小心抹下薯块上的泥土，剔除病薯和机械损伤的薯。为预防软腐病，人窖前，将窖打扫干净，清洁薯窖，消毒灭菌，薯块人窖前用50%托布津可湿性粉剂500～700倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸蘸薯块，晾干后方可入窖。
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