无人便利店的发展形势探讨

作者:未知

  摘 要:随着技术的发展,移动支付方式更加丰富多样,经济社会的迅速发展推动者广大消费者的消费导向逐渐向方便、快捷、智能化过渡,在这一过程中,无人便利店作为一种新兴的经营模式应运而生。然而,从当前形势来看,作为零售行业的“新宠”,无人便利店的发展似乎并非一帆风顺,无人问津进而关门倒闭的现象屡次发生,究竟其目前发展形势如何,奇发展前景是否广阔,尚需进行进一步的探讨和分析。
  关键词:无人便利店;零售行业;移动支付
  中图分类号:F27 文献标识码:Adoi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.06.026
  1 引言
  近年来随着微信、支付宝的便捷化应用,移动支付快速普及,中国逐渐走向了“无现金社会”。而销售行业作为影响力最大的行业之一,也不甘落后开始了人工智能技术的尝试和应用,并且逐步实现了零售无人化、智能化和信用化。无人零售业指的是在没有营业员、收银员等其他工作人员的帮助下,由顾客独自完成商品的选择和支付等全部购物环节的零售形态。目前为止,无人零售行业主要由无人便利店、无人货架和自动贩卖机三种形态组成。
  无人便利店的理念最早是由亚马逊在2016年底提出,并开展了初次落实试验。刚刚过去的2017年可称为无人便利店的“井喷式”爆发年,Take Go、F5未来商店、24爱购智能便利店、神奇屋智能便利店、小麦便利店、EAT BOX等众多无人便利店大量出现,阿里巴巴的“淘年至今咖啡”、大润发欧尚“缤果盒子”等电商巨头们强势加入,无人便利店的战局愈演愈烈。如今一年过去,无人便利店的发展情况又如何?本文在此将着重对无人便利店这一无人零售形态的经营现状展开研究,分析当前无人便利店经营中已经显现出来的优势和劣势,同时对无人便利店的发展方向提出一些可行性建议。
  2 无人便利店的概念及出现原因
  无人便利店相对于传统便利店最大的不同就是把售货工人的工作交给电脑程序来完成,将最新的支付技术、自动识别技术、人工智能以及智慧物流技术结合在一起用于店铺中,由消费者自行选货、购买、支付而完成整个交易过程。它的出现,一方面是由于信息时代移动支付、人工智能等新技术的开发和应用为提供了可靠的技术条件;另一方面则是当今社会,人力资本较为高昂,而便利店所特有的经营模式若想长足发展迫切需要寻找到一种可以降低成本尤其是人力成本的方法,而这其中最好的方法就是寻找劳动力的替代品,这为无人便利店的发展提供了需求;再加上随着人们消费水平的提高,生活节奏的加快,广大消费者更倾向于便捷、快速的消费方式,由此为无人便利店的发展提供了肥沃的土壤。
  3 无人便利店的发展现状
  3.1 “质”——交易规模逐渐扩大,市场发展空间广阔
  目前,无人便利店市场正处于初步发展阶段,产品技术不断开发成熟,消费者正在逐渐扩大。据已有数据显示,2017年无人零售行业(含自动购卖机)交易规模保守估计已接近200亿元,预计交易规模到2020年将突破650亿,三年复合增长率预计将会达到50%左右。并且伴随着资本不断地投入互联网技术的支持,无人便利店凭借着自身新颖、便捷等特点在市场中不断生长。并且预计至2018年无人便利店规模将爆发增长,用户规模达到0.81亿人,增长率接近200%,2020年交易额将达到4591.5亿元,增长率的可达到281.3%,2022年市场交易额将接近1万亿元,用户规模可达2.4亿人。无人便利店正在被更多人所使用,并悄悄的在市场中茁壮成长。
  3.2 “量”——行业参与者不断增多,前景普遍看好
  無人便利店虽仍不完善,但其商业模式得到了广泛认可,前景普遍看好。不仅阿里巴巴、苏宁、京东等知名公司涉足,更有许多中小型公司在市场的推动下,结合创新技术和商业模式开始逐渐扑向全国。鲸准数据库收录数据显示,到2017年10月为止,我国共有138家无人零售相关企业成立,其中无人便利店27家,并在迅猛增长。虽然同传统零售业相比无人便利店占比例还是较低,但作为新型的产业形态,业界还是给予了无人便利店非常高的预期。
  4 无人便利店发展的优势与制约因素
  4.1 无人便利店发展的优势
  4.1.1 政策导向支持
  无人便利店作为促进居民生活便利、满足居民需求与消费者密切联系的零售终端,在《无人值守商店运营指引》颁布后,获得了政策的鼓励。并且预计政府将会对不断蓬勃发展的无人便利店给予更多指导方针,对无人便利店运营进行一系列监管与调控。《无人值守商店运营指引》颁布代表着政府对无人零售行业的关注,作为从需求侧角度推进供给侧结构性改革的创新偿使,可能会享受到一些优惠待遇,从而促进无人便利店的成长。
  4.1.2 用户便捷体验
  从广大消费者的角度来看,无人便利店为消费者提供了及其便利的消费体验。打开手机扫码开门,挑选好需要的商品后扫码支付,实现了不用排队即拿即走的用户体验,便捷性大大提升。新型的消费购物方式也会对消费者产生极强的吸引力,一旦消费习惯培养形成,无人便利店的消费群体将大大增加。
  4.1.3 网络、技术支持
  RFID技术、人脸识别技术、机械臂、压力感应装置、人工智能、大数据、物联网等基于各种网络以及技术的支持无疑火速推进了无人便利店的完善与发展。虽然在目前看来,无人便利店多多少少都存在缺陷,但随着技术的进一步完善与深入,无人便利店毫无疑问将于科技一同迅速发展。
  4.1.4 成本优势
  无人便利店节省了许多传统零售业必不可少的开支,比如店面租金、员工薪酬等等。无人便利店开始运营之后,大量的租金、人工成本会逐渐减少并消失,也就是说经营后期营业收入将大大超过成本。这些节约下来的房租、人力成本是传统便利店无法比较的。
  4.2 无人便利店发展的制约因素   4.2.1 商品受限
  目前无人便利店的占地面积有限,对商品品类和数量的展示均有限制,在满足消费者多样性的需求上面临不小考验。并且由于更货不及时,常常不少食品出现缺货或过期的情况。这给消费者带来了不好的印象。
  4.2.2 损耗率
  无人便利店顾名思义最大的特征就是无人值守,较高的损耗率成为了无人便利店一大问题。偷盗商品、损坏商品、商品过期等等是无人便利店必须面对的。虽然可以通过安装监控设施来一定程度上减少这种情况的发生,但由于监控死角、管理人员无法迅速到场等原因,大大增加了无人便利店运营的成本。
  4.2.3 价格劣势
  通过多次将商品价格与大卖场以及社区型超市进行比较,我们发现,无人便利店内商品的价格往往偏高。消费者可能觉得在无人便利店内消费价格会偏高,同时自己本身又没有形成到便利店消费的习惯,消费者在体验过一次以后对比价格,对于一些偏好实惠的消费者,无人便利店可能会丧失一部分消费者。所以,价格改革是无人便利店需要面对的又一问题。
  4.2.4 技术的不稳定
  无人便利店最大的特点就是在于“无人”,这在节约成本的同时也带来了问题。常常会存在店内网络出现故障或供电不稳定导致无人便利店无法正常运行,消费者无法顺利支付完成购物,管理人员不能及时到场维修的情况。这些都是无人便利店目前尚未达到稳定技术水平所带来的问题。
  5 未来展望
  5.1 优化消费者购物体验,提升核心竞争力
  目前,无人便利店处在起步阶段,各方面发展仍存在完善。制约其迅速发展的主要原因之一就是用户体验度不够高。因此,提升消费者的购物体验将成为无人便利店核心竞争力的突破口。需要不断开发技术与支付手段的融合、确保购物商品的质量、提升顾客服务水平亦不断提升消费者的购物体验。
  5.2 利用数据发展趋势,提升效率
  大数据时代是当今发展走向,与数据发展相结合不仅能够提升效率、优化服务,对无人便利店实施动态管理,为无人便利店经营发展提供保障。更能缩短中间环节,建立自有的销售服务渠道,降低成本提高服务的同时又加强了管理,与大数据相结合是无人便利店的发展趋势。
  5.3 激烈竞争后的行业整合
  无人便利店凭借创新的商业模式,被市场广泛看好,不仅吸引了巨头公司的目光更吸引了中小型企业者纷纷加入。这种抢市场大规模发展的现象是许多产业初期发展都会出现的。当规模发展到一定阶段,一些运营能力较弱、商业管理不到位的公司将被其竞争对手整合或逐渐淘汰出局。所以,资本盛宴之后的行业整合将会是无人便利店发展的必然趋势。
  参考文献
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