无公害糜子高产栽培技术

来源:用户上传      作者: 武太平 姜红梅

　　糜子属禾本科杂粮作物，是北方旱作农业重要杂粮作物之一，具有耐旱、耐瘠、适应性广，生育期短等特点。糜子加工后可以做“粘米饭”，也可以做“粘豆包”，口感极佳，是人们冬季改善口味的极佳食品，属于绿色食品。
　　1.种植地块的选择
　　种植地块要求空气清洁，3km内无污染源，大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准。灌溉水清洁无污染，符合无公害农产品基地水质标准。土壤要选择砂壤土或壤土为好，最好不选择粘质土壤，土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。
　　2.品种选择
　　针对气候特点和土壤状况，选用抗逆性较强、耐瘠薄的品种。
　　3.茬口的选择及整地
　　糜子对茬口反应特别敏感，应避免重迎茬种植，选择保肥足水、有机质较高的地块，最好前茬是大豆茬。利用原垄播种，可以防旱保墒，抓全苗，从而保证糜子的产量。播种时，保证水分是关键。糜子因籽粒小又不宜深播，因而认真做好整地过程中的耙地、镇压等保墒工作，才能保证糜子发芽出苗所需水分。为了播种保全苗，首先要整好地，整地前要除净作物的残茬，具体做法是秋翻地，然后利用大型农业机械联合整地，一次性完成耙、耢、压，以增加土壤的蓄水能力，充分利用土壤的保墒能力达到保墒的效果；另外，也可春播前精细整地，达到平、匀、净、细，上虚下实，利于保墒，从而达到保证全苗。
　　4.增施有机肥
　　糜子虽有耐瘠薄的特点，但要想获得高产，必须施肥充分，满足糜子对土壤养分的要求。由于瘠薄地土壤有机质含量比较低，肥力较差，施用一定量的有机肥有显著增产作用。试验结果表明，在一定范围内，随着有机肥施用量的增加，糜子产量显著提高，有机肥与适量的氮、磷肥配合做底肥效果最佳。一般施用有机肥比不施用有机肥可增产10%以上。施用有机肥能增加土壤有机质，提高土壤的肥力和土壤的供肥能力，增强土壤蓄水保墒能力，为瘠薄地糜子夺取高产打下了良好基础。一般每667m2施农家肥1000～1500kg，播种时每667m2施磷酸二铵10kg做口肥。
　　5.适时播种
　　糜子在高寒地区的适宜播种期一般为5月中旬左右。播种过早，糜子苗期易受干旱和冻害，等到成熟期大量落粒；播种过晚，又易贪青晚熟，受早霜冻害。具体播种时间还要视土壤墒情和品种而定，但要确保在早霜前能够正常成熟。为确保增产，一般在5月15～20日适时播种。播前晒种2～3天，应用用盐水进行选种，除去秕谷和草籽。为了防止地下害虫和糜子黑穗病的发生，在播种前应用药剂拌种。选无风天垄上机械开沟施肥条播，行距66cm，一般每667m2播种量不超过1kg，播后覆土3～5cm，覆土要均匀一致。为了保证土壤的墒情，也可以采用开沟后，座滤水，播种后覆土镇压。
　　6.田间管理
　　糜子幼芽顶土能力较弱，在出苗前如遇雨容易造成垄上土壤板结，形成硬盖，应及时采用镇压等农业措施疏松表土，破除硬盖，保证出苗整齐。如果发现出现缺苗断条情况，要及时进行田间补种。糜子出苗后，当幼苗长到3～5片叶时，用磙子压青苗l～2次，以促进根系发育，春季天气干旱，苗期应灌水1～2次，并且在拔节时每667m2追施尿素5～7kg。生育期内及时铲趟，要达到三铲三趟，做到细铲细趟，达到松土和除草的目的，以促进根系的生长发育。第一遍在出苗后苗高2cm以上时深趟，少上土，即趟蒙头土利于提高地温，兼有灭草的作用；第二遍在苗高10cm时，浅趟加厚培土，趟碰头土，结合铲趟进行田间间苗，一般由于糜子种子小，播种时为保全苗，播种量大，这时要及时进行间苗；最后一遍在封垄前深趟上土，注意不要压苗，这样能起到防止倒伏，同时也能起到除草的效果。生长后期如果田间杂草比较大，要进行人工拔大草2～3次。
　　7.适时收获
　　当糜子的籽粒有2/3以上成熟以后，在无风天的早上或晚上进行及时收获。收获过早，没有成熟，会影响糜子的产量和品质；收获过晚容易造成糜子掉粒，严重影响糜子产量。收获后要及时进行脱粒、晾晒、入库。
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