蔬菜风害的发生与防止措施
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作者: 王迪轩 李建国
风力6级以上可危害作物,8级以上能使树木折断。危害程度取决于风力强度和持续时间。冬春大风主要是天气系统和寒潮活动造成的,沿海主要是台风造成的。
一、形成大风的天气种类
1.冷锋后有强冷空气活动,冷平流使地面冷高压加强,风速加大,风向偏北。以春季最多,冬季次之,夏季最少。
2.高压后部偏南大风,多在冬春季。
3.温带低压、东北低压、蒙古气旋、江淮气旋、东海气旋等发展时的大风。温带气旋发展加深时常出现大风,以春季居多,风力6～8级,低压稳定少动时大风天气可维持几天。大风过后常发生霜冻等冻害,并伴有农用设备的严重损坏。
4.雷雨大风是一种很窄并伴有雷暴大雨和强风的对流性天气,常出现在强冷锋前。其形成发展与天气形势及地形条件有密切关系,以下午6时-12时发生较多。多发生在长江流域以北,春夏居多。
二、大风对蔬菜的危害
1.造成作物机械损伤
如黄瓜茎为蔓生,茎部难以直立,借助卷须在支架上缠绕生长,定植后大风可使黄瓜叶片损伤、断枝、倒伏。番茄茎为半直立性或蔓生,大风可同样造成机械损伤。为提高产量和品质,生产上应及时整枝搭架。此外茄子、辣椒等受大风影响也会受机械损伤。作物成熟期遇大风还会造成落花落果。
2.生理损伤
一种是干热风(高温、干燥的流动气团)造成的嫩梢叶片或花粉失水干枯,由于蒸腾加强所致。另一种是寒潮(低温、干燥的流动气团)造成嫩梢和叶片失水枯萎。
3.破坏农业设施
膜与支架质量差,经不起狂风的袭击。大风可刮破塑料大棚、中小棚、地膜等,尤其是阵风过强,棚膜上裂口或者是通风口没来得及关闭时易发生。有时大风持续时间过长,使棚膜在拱架上不停地拍打,造成破口,棚膜与支架摩擦,支架不光滑,易引起破洞。风鼓膜通常在刮北风时易发生。
4.土壤的风蚀
风把土壤吹走,造成播下的种子外露,或者是菜苗根部裸露。
5.加速蒸腾失水
风可加强蒸腾,失水过多时发生萎蔫,光合作用下降。冬季大风加剧土壤失墒,加重受冻伤的根茬蔬菜死亡,造成蔬菜淡季。
6.加强冻害
冬春大风常使已受冻的蔬菜冻害加重。
7.传播病菌
风还能传播病菌孢子,吹送菜籽和昆虫,如粘虫每年都通过高空气流向北方迁飞。工厂附近污染物的扩散沉降也与风向关系极大。
8.蔬菜早春育苗风害
受风害的秧苗叶片失水,严重时叶片坏死,甚至整株萎蔫死亡。苗床水肥条件优越,炼苗措施跟不上,植株幼嫩,遇大风直接吹袭时易出现风害。
三、防止大风灾害的措施
1.塑料大棚防治风害措施
(1)加强设施农业设施如保护地温室和大中小棚,应采取临时加固措施。用专用压膜线压紧膜,50 cm用1根压膜线,每间隔3 m用1根铁丝作压膜线,并用紧线机拉紧。
(2)强化管理上膜后要细心管理,隔3～5 d紧1次压膜线,及时粘补破洞,为解决放风调温与刮风吹膜的矛盾,可间隔3～5 m放一草苫压膜。傍晚起风时,将草苫一个压一个与风向一致盖好,草苫下面两端再用草苫盖上,用石块压紧。如果晚上风很大,人最好不要离开,及时修补破膜。
(3)横加“腰带”采用2～3块棚膜的盖膜方式,棚膜缝合处膜边要各加一条强度大的拉筋作“腰带”:把作拉筋用的压膜线或尼龙绳夹在膜内,用电熨斗或烙铁烫接棚膜,上膜后把绳两端固定,视棚体长度每隔5～10 m固定1次。
(4)设防风障在距棚1～2 m处,用玉米秸秆、高粱秸秆做起风障。空旷地建棚时,周围要有防风林带。
(5)单膜整体覆盖选用不陈旧、无破洞的棚膜,最好用质量高的新膜,如新一代消雾型聚乙烯无滴大棚膜。依据棚体选用相应规格宽度的单膜,单膜整体覆盖地面,不留缝,周边压实压平。
(6)下边压上边常规的盖膜方法为上边压下边。这种方法由于连接处有缝隙,风受阻力大,使得棚膜小风小开,大风大揭,若改为下边压上边,风不易把膜吹开,即使雨水流于棚内也无大碍。
(7)棚体结构改造拱棚或温室骨架的拉杆或绑杆与棚膜的间隔最好为10～15 cm,间隔太小易磨破棚膜。支架要牢固,与膜接触的地方应光滑。
(8)坚持多层覆盖加双层草苫,增加纸被或棉被等,或采用双层膜,或棚室内再加小棚等均能提高防风效果。
2.露地蔬菜防治风害措施
及时支架捆绑番茄、辣椒、茄子、黄瓜、豇豆等藤架作物,减轻风对作物的伤害。作物行间应与当季盛行风向一致,以减轻风对作物的伤害。及时培土壅根,对于茄子、辣椒等可采取培土壅根措施,防止倒伏。倒伏后应及时扶起插杆捆绑。
3.蔬菜早春育苗风害防治
苗期适当控水,促根下扎,防止徒长,培育壮苗,加强炼苗。通风时要由小到大逐渐扩大通风量,早期要先以南面通风为宜,气温升高后才能南北对流通风。通风时还要在棚脚围一圈50 cm高的薄膜作地裙,防止地脚风危害。4.采取综合措施,减轻风害
加强田间管理,培育健壮植株,提高作物的抗风、抗倒、抗病能力;选育矮生、茎粗、根壮、耐涝的良种;台风出现前夕,提前采收接近成熟的蔬菜;加强对大风的监测和预报。在特殊天气来临之前,要做好防范准备。对于干热风的侵害,可采取喷灌法及时喷水,降温增湿,可减轻损害。
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