有机黄瓜病虫草害综合防控技术

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　　摘要：江西省万载县有十多年的有机农业生产历史，是国家现代农业示范区。根据多年生产实践，从农业防控、物理防治、生物防治、生物农药防治、草害控制等方面介绍了有机黄瓜病虫草害综合防控技术。
　　关键词：有机；黄瓜；病害；虫害；草害；防治
　　江西省万载县自1999年至今连续10多年获得欧盟ECOCERT有机产地认证，黄瓜等29个品种获欧盟ECOCERT有机农产品认证。病虫草害防控是有机农业生产的难点和重点，也是有机黄瓜生产的关键技术之一。根据多年生产实践，现将有机黄瓜病虫草害综合防控技术总结如下。
　　1 防控原则
　　从整个生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用农业防治、物理防治、生物防治等措施，创造不利于病虫草孳生而利于各类天敌繁衍的环境条件，增加生物多样性，保持生态平衡，减少各类病虫草害所造成的损失。
　　2 农业防控
　　2.1 科学选择土壤
　　宜选择生态环境良好，环境评价合格，经有机认证机构认证，远离机场、公路、工厂、生活垃圾物等污染源且排灌良好地块；宜选择具有3年有机土壤转换期，前3年未种过黄瓜的阳光充足、排水良好、疏松肥沃、腐殖质丰富的沙质壤土或壤土；土壤条件符合全国第2次土壤普查土壤养分分级3级以上标准，土层深度要求在40 cm以上；土壤pH在5～7之间，地下水位1.0 m以下。
　　2.2 品种选择
　　选用抗病、抗逆性强、高产、优质的品种，如翠玉一号、秋抗、津绿5号、津春4号等。最好选用经过有机认证或经过转化的种子，在无法获得经认证的有机种子和种苗的情况下（如在有机种植的初始阶段），可使用未经禁用物质处理的常规种子。禁止使用任何转基因黄瓜品种。
　　2.3 轮作换茬
　　黄瓜至少要经过3年的轮作。最好实行水旱轮作，如与水稻轮作，有利于减少病虫草害的发生。
　　2.4 深耕整地
　　在黄瓜播种的上年冬季，进行瓜田深翻晒土、冬闲冻垡，以杀死病菌和越冬虫卵。
　　2.5 土壤消毒
　　4月上、中旬黄瓜播种前，结合播种前整地每667 m2均匀撒施75 kg熟石灰。
　　2.6 种子消毒
　　在播种前把种子晒1～2 d，杀死种子上的病菌及害虫，但不得在水泥地面上晒。
　　2.7 培育壮苗
　　黄瓜在3月上旬至8月上旬均可播种，保护地栽培最早可于1月下旬播种。每667 m2大田需苗床面积10 m2，用种量100～150 g，最好采用营养钵、营养块育苗。营养土配制：用未种过瓜类的肥沃无病表土，掺入30% EM有机肥，充分混匀，装入营养钵和育苗盘。插种前用55℃热水烫种10～15 min消毒，待水温降到25℃时，浸种8～10 h，搓洗，清水淘净。出苗后降低床温，防止发生高脚苗。育苗后期加强低温锻炼。
　　2.8 合理密植
　　整地时需深耕，施足基肥，每667 m2用腐熟农家肥1500～2500 kg，磷矿粉50 kg，与土壤混匀，然后做畦。多雨季节一般采用高畦栽培，包沟1.5 m左右。当气温稳定升到10℃以上，幼苗2～3片真叶时，择晴天单株定植，每畦栽2行，株距25～28 cm，每667 m2栽3200～3500株，随后灌定根水。
　　2.9 科学管理
　　通过插架引蔓、改善黄瓜通风透光、调控肥水等科学管理方式，增强植株抗病能力，减少有机黄瓜病虫草害的发生。同时，及时摘老叶打权，人工拔除病虫为害株，及时清除田间病株残体，集中销毁，有效减少菌源。
　　2.9.1 插架引蔓
　　当苗高达20～25 cm时，应及时支架引蔓，支架长度2.2～2.5 m，搭成“人字形”，以细绳绑蔓，以防倒伏，每隔40 cm绑一道细绳。为了避免断蔓，引蔓宜在午后进行。
　　2.9.2 植株调整
　　当主蔓延至架顶后，需要摘心，以促进下部节位发生子蔓，再生雌花，提高坐果率。子蔓出现雌花后，留2～3片叶，再次摘心，以利子蔓结瓜。对于以子蔓结瓜为主的品种，则当主蔓有4～5片真叶时摘心，以促进子蔓早结瓜。
　　2.9.3 科学调控肥水
　　合理使用有机肥，如腐熟饼肥、厩肥、堆肥、沼肥或草木灰、磷矿粉、商品有机肥等，防止施用过量含氮素高和没有腐熟有机肥料，做好开沟排水，减少有机黄瓜病虫草害的发生。禁止使用化学肥料。
　　3 物理防治
　　生长季节可使用防虫网、杀虫灯、黄板、人工拔除病株等物理方法防虫。一般每1～2 hm2地块安装一盏频振式杀虫灯诱杀害虫；每667 m2插黄板20块，15～20 d换1次，诱杀蚜虫。
　　4 生物防治
　　4.1 释放天敌昆虫
　　通过人工大量繁殖和释放天敌，如绒茧蜂、赤眼蜂、草蛉、食虫瓢虫、蜘蛛等，可以有效地控制田间蚜虫等害虫的发生。
　　4.2 利用细菌、真菌、病毒等病原性天敌
　　经过人工培养生产生物制剂，可直接用于防治害虫。目前生产中应用的主要有苏云金杆菌、白僵菌、核型多角体病毒和颗粒体病毒。
　　5 生物农药防治
　　黄瓜主要病害有霜霉病、枯萎病等。发病初期用1：1：200倍的波尔多液喷雾防治，或喷施大蒜液、辣椒液等防治。
　　黄瓜主要虫害有黄守瓜、蚜虫等。用生物源农药托盾乳油1000～1500倍液，或大印乳油1000～1500倍液防治，或0.3%苦参碱1000倍液、或1%印楝素800倍液等植物源农药防治；也可用鱼藤酮、银杏叶、黄杜鹃花、苦楝、辣蓼草等生物源农药防控。
　　6 草害控制
　　6.1 耕作除草
　　通过精耕细作，适时中耕、压草养地、诱草早发、腐熟沤制农家肥料、适当密植等多种农业栽培措施清除田间杂草。
　　6.2 人工除草
　　结合中耕松土进行人工除草。要求中耕深度在10 cm左右，不宜过深。若遇苗期雨水较多，应在雨后进行中耕除草2～3次，除草不能伤害黄瓜植株。
　　6.3 覆盖
　　定植1周后进行。在畦面盖一层约3～5 cm厚的稻草、麦秸、杂草或其他秸秆，以防杂草生长。所有覆盖物必须是来自有机体系内部或经过有机认证的。
　　7 做好病虫防控农事记录
　　详细如实地记录基地内的病、虫、草害发生规律、习性、防控措施以及防控措施实施的时间、地块、内容。
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