找到市场的试金石

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　　特种种养殖成功的第一个关键，在于能否掌握技术。郭大运和李群山的投资损失，很大程度上都因为没有从根本上掌握技术，过于依赖技术员或者自己以往的经验，因此摔了跟头。
　　
　　孤注一掷的苦涩
　　
　　2001年9月，是55岁的退休女职工郭大运饱受挫折的一个月。在这个月里，她4岁的小孙女因患白血病而不幸夭折，而她借款80多万元建立的梅花鹿场也面临倒闭的边缘，小鹿接二连三不明原因地死去。这对于退休后开始创业的郭大运来说，无异于雪上加霜。
　　郭大运投资上遇到的挫折，很多特种养殖领域的创业者都曾遭遇过，那就是在投资初期没有对项目进行认真的学习。郭大运原来做过纺织厂厂长，后来做过一段时间的妇联工作，而真正自己创业则是源于一个偶然。2000年，郭大运看电视时，被一群梅花鹿的镜头吸引住了，画面逼真唯美，梅花鹿奔跑的优雅动作牵动着她的心，郭大运于是萌生了饲养梅花鹿的想法。
　　郭大运拉上已经病退在家的老伴，开始到上海、安徽等地的养鹿场考察。在考察中，她发现江苏本地养殖梅花鹿的很少，尤其是成规模的根本没有。这让她觉得养殖梅花鹿有着很大的市场前景。
　　与很多创业者不同，郭大运是个敢想敢干的人。尽管周围的朋友和亲戚都告诫她创业风险很大，毕竟不比年轻人，一旦有闪失就很难再次翻身，但她仍然着魔似得要把这件事情做成。
　　养殖梅花鹿需要很大投入，而郭大运并没有多少资本。她只有10多万元的积蓄，而当时每头梅花鹿平均五六千元，她那点钱连建场的钱都不够。但郭大运豁出去了，她把家里能抵押的东西全部抵押，包括当时住的房子。借着在朋友圈里的好人缘，她甚至把朋友的房子也抵押了，跟银行贷了7万元。就这样东拼西凑，终于凑足了80多万元。其中15万元建了鹿场，45万元则订了90头梅花鹿。
　　花钱容易借钱难，巨大的压力让郭大运好几天睡觉都不能合眼。她当时对梅花鹿的饲养知之甚少，只好从东北请来了一个技术员，并在当地雇了十几个工人。
　　就在郭大运挽起袖子准备大干一场时，噩耗传来，她的小孙女得了白血病。老俩口为了小孙女的病天天往医院跑，鹿场全部交给了技术员，不久却开始不断出现小鹿因难产而死亡的现象。
　　难产加上饲养不当，不到两个月时间，便有三四头鹿连续生病死亡。死一头鹿的损失就是五六千元，还未见到任何效益，近3万元便打了水漂。凭着对技术员的信任，老俩口却乐观地想这可能是初期的偶然现象。
　　但可怕的是鹿接连死亡的现象并没有结束，并且愈演愈烈，在五六月份产仔时达到了顶峰。本来应该出生50多头小鹿，结果只有20头存活下来，其他30多头都死了。后来6头种鹿也奄奄一息，技术员却在这时不辞而别。祸不单行，正当郭大运万分焦虑之时，又传来了小孙女的死讯，郭大运的精神几近崩溃。
　　郭大运当时的处境令人同情。但在投资策略上，她的确犯了投资者冒进的通病，并导致投资危机的出现。因为与其他投资相比，特种种养殖的技术性较强，种养殖难度较大。加之特种种养殖发展时间较短，所以有一些技术尚不普及，有些技术还在探索当中。在前些年的特种种养殖中，种养殖技术不过关而导致出现大批动植物死亡的现象屡见不鲜，这也是种养殖容易失败的重要原因之一。
　　
　　没有缘由的“横祸”
　　
　　2005年，河北省邢台市养鱼户李群山也遭遇了这样的“飞来横祸”。一天清早，李群山像往常一样，到鱼塘察看他的鱼，结果眼前的情景却让他目瞪口呆。沿着岸边走过去，鱼塘浮起的死鱼越来越多，有的地方白花花一片，都是翻了肚的死鱼。看着一夜间大批死去的鱼，50多岁的李群山愣了，脑子里一片空白。
　　但让李群山吃惊的是，周围的养鱼户并没有发生他这样的情况。李群山听说他的鱼塘旁边有个污水管道，于是怀疑是水管排出的污水导致了鱼的死亡。然而，相关部门分别从李群山承包河段的上游、下游以及另外两个能直接流入鱼塘的四个地方提取了水样，进行了仔细化验，但检测结果却没让李群山找到答案。
　　不过，在化验中，技术人员却意外发现了一个新情况：就是水中缺氧。结合死鱼的症状，技术人员断定，李群山河段里的鱼是缺氧死亡。因为李群山养的鱼以花白鲢为主，按照要求他应当放养800－1000条，但实际的数量却是3000-3200条，超过了正常放养量的3倍。
　　李群山不按科学要求养殖的思想是导致这次损失的主要原因。他认为多投放点鱼苗，将来产量更高一些，收入也就可以更多一些。但没想到由于鱼的密度过大，加上前一天下了雨，气压偏低，李群山又没有及时采取增氧措施，最终导致大批鱼死亡。
　　特种种养殖成功的第一个关键，在于能否掌握技术。郭大运和李群山的投资损失，很大程度上都因为没有从根本上掌握技术，过于依赖技术员或者自己以往的经验，因此摔了跟头。其实学习技术是投资特种种养殖的必要条件，特种种养殖者自身就应该是半个专家，无论是动植物的病虫害，还是产品的技术要求，投资者都要心中有数。
　　学习技术的途径有两条一是自己利用书本学习，或者参加与项目有关的技术培训班，接受培训，获得技术；二是开始少量种养，一边实践，一边学习，在实践中摸索，在学习中提高。这样学到手的技术扎实可靠，成功率才高。
　　
　　赚钱市场说了算
　　
　　发展特种种养殖，除了首先要过技术关之外，还有一道重要的关是市场关。虽然投资者都知道投资要提前做市场调查，但市场调查怎么做，需要调查什么却往往被忽视。其实，特种种养殖的市场调查首先要了解本地市场是否有销路，供求关系如何，价格波动趋势等。还要了解周边地区市场情况，抓准流通渠道，把握市场变化。最好能预先签订供销合同，一旦产品形成，就不必为销路发愁。
　　市场调查是件麻烦事，而像樊金明这样愿意花上一年时间去调查市场的人更是少之又少。樊金明的创富历程堪称传奇，他用4年时间，从一个门外汉变成了浙江省百合生产的龙头老大，这其中周密的市场调查功不可没。
　　樊金明曾是一个生产菜油桶的小企业主。1997年后，菜油桶市场逐渐萎缩，干了10年的樊金明不得不改行。为了有活干，樊金明开始到广州、汕头等地去做贸易。2000年4月，同村一个村民借樊金明的小货车去上海运一批非洲菊苗。在上海的花卉良种基地里，樊金明看到了种类繁多的花卉，他很仔细地向良种基地的专家了解花卉的种植要求和市场前景。良种基地的专家告诉他．种高档花卉效益不错，并向他推荐了几个适宜本地发展的花卉品种，百合也包括其中。
　　从上海回来后，樊金明对花卉种植有了浓厚兴趣。恰在这时，酷爱鲜花的妻子要过32岁生日，为了给妻子一份称心的礼物，樊金明第一次以消费者的身份接触到了百合花。令他万万没想到的是，小小一束百合花，竟然要价200多元。
　　经过了解，樊金明才知道这些花都是从云

南昆明空运过来的，整个浙江包括上海这样全国最大的百合花消费城市，都没有本地产的百合花。究其原因，是因为百合对温度要求特别苛刻，正常生长的温度为15℃到25℃，否则就会产生畸形裂包，杭州气候并不适合种植。此外，百合花的种球只能从荷兰进口，成本高，风险大，当地没人敢种。这让樊金明从中嗅出了强烈的商机。他当即下定决心：就种它了。
　　下定决心后，樊金明就开始着手准备。他花了一年时间去昆明考察百合花种植的有关情况，回来时还带了一位种植百合多年的技术人员。回到村里以后，心里仍不太有底的樊金明去找了村干部。村支书和村委会主任都很支持他的行动。为了给他打气，他们还以入股的方式参与投资。
　　2001年9月，樊金明投资50多万元，建设基地，引进种球，正式开始了他的百合花创业路。虽然中间小有波折，但樊金明的第一批百合花卖得相当不错，最高卖到16元一株。短短3个月，不仅收回了成本，还赚了十几万元，这是樊金明以前做工业时也不曾有过的好效益。
　　
　　考虑天时、地利、人和
　　
　　常言道：开弓没有回头箭。很多特种种养殖投资者都在遇到困难时，才发现已经没有退路。这时轻言放弃，便会让所有投入付诸东流，只有咬牙坚持，才可能有一线希望。遭遇双重打击的郭大运就是这样想的。当她看着6头种鹿全部仰面朝天，奄奄一息时，突然想起以前给鹿打麻药后就出现过这种情况，于是她找来一支解药给鹿打下去，但是没有见效。情急之下郭大运作出一个决定，再打半支解药。就这样，鹿真的活了过来，郭大运顿时对自己充满了信心。
　　一场灾难过后，郭大运痛下决心，不要任何外援，全靠自己学技术，于是她找来养鹿的书，整个养鹿场全场总动员，每个人都是白天养鹿，晚上学习。这个举措收到了显著的成果，以前常见的母鹿难产问题也得到解决。每当发现母鹿难产，郭大运都按书上的方法对其进行人工助产。2002年6月，鹿场顺利产下了五六十头小鹿，没有一头死亡，加上新购进的30头公鹿，鹿场存栏数量达到200多头。
　　由此可见，涉足特种种养殖业，要认真分析市场反馈信息，找准有发展前景的种养殖项目，要根据自己的实际情况作出正确选择。如果起步时是小种养殖户，资金也少，跟市场又没有很好地衔接，也可以尝试多种经营的方法。东方不亮西方亮，比如像养兔子的可以养点獭兔，再养点肉兔，獭兔皮不值钱的时候，肉兔可能还值钱，将损失降到最小。
　　要考虑天时、地利、人和的因素，慎重选择种养场所，因为环境因素在某种程度上决定着种养殖成功与否。另外还要必须考虑品种的地域适应性，受到本地域限制的品种，切忌盲目发展，如樊金明就对百合在杭州的种植进行了1年多的考察，如果完全不做考察或者考察不细致，很有可能造成投资失败。
　　发展特种种养殖，不要期望一夜暴富。要根据自身各方面的条件，设计好发展模式。最好以小到大逐步发展，渐渐形成规模。
　　
　　发展特种养殖前须“八看”
　　一、看环境适宜不适宜。特种养殖的环境包含两层含义：一是自然环境；二是人文环境。在自然环境中，就是要看所养的动物适不适宜当地气候条件；毛皮动物不适宜在南方饲养，如在北纬30度以南的地区饲养，其皮质无法保证；牛蛙不能在北方饲养，如在黄河以北养殖，成本较高。在人文环境中，就是看所养的动物适不适宜群众的饮食习惯，如蜗牛虽然好养，成本低，但不少地方没有吃蜗牛的习俗，其销售渠道比较狭窄。
　　二、看场地适合不适合。场地是发展养殖动物的基本条件之一，要根据场地条件物色相应的养殖项目。比如许多珍禽怕人，场地不适宜选择在居民区。特种珍禽动物的场地应选择在远离交通干线、远离居民区、远离屠宰场、远离污水池，供电有保障，水源充足，水质好，无污染，避风向阳的地方。
　　三、看饲料来源有没有保障。特种养殖大部分饲料来源比较容易解决，但有些特种动物饲料来源要提前准备。如蛇、蝎一类动物，它们的主要饲料是小的活体动物和昆虫，为此，就要提前把饲料问题解决好，然后再考虑如何上项目的问题。
　　四、看市场前景好不好。市场是确定特种养殖项目的关键，因为特种养殖成本较高，产销价格较贵，消费对象有限，产品需求弹性少，少数人从事很挣钱，从事的人多了易亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测3－5年内有没有前景。
　　五、看投入资金多少。要了解自身的资金规模，其中，引种、流动资金、场地固定资金各是多少。要根据自己的资金规模适当投入，应做到量力而行，滚动投入不断发展，才能减少损失，增加成功率。
　　六、看有没有养殖技术。特种养殖是一项技术性工作，养殖任何一种动物，首先要通过直接了解或从书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。规模较大的养殖一种或多种动物，应先派饲养员外出培训，待掌握了一定的技术再发展。或者先小规模养殖，不断总结经验，等技术丰富后，再进行大规模养殖。
　　七、看有无销售渠道。贩种者常以签订合同、法律公证、保价回收等幌子卖种，再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗，或者签定一些无法达到质量要求的无效回收合同。因此，在选择项目之前，必须树立自己开拓销售市场的意识。
　　八、看风险能力有多少。了解风险程度，清楚自己的抗风险能力。经营过程中，要时刻注意风险，努力把损失降低到最低限度。

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