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浅谈加油站便利店非油库存商品的有效管控

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  摘要:随着我国石油企业的不断发展,加油站便利店变得逐渐多了起来,便利店经营所产生的利益给石油销售企业带来了巨大的推动。在加油站便利店的管理中,管理方式和销售方式是重点,对加油站便利店的运营产生着重大的影响。其中,非油库存商品的管控是管理中的重要工作。在加油站便利店实际的运营管理中,对于非油库存商品的管理存在着较大的问题,一些便利店的库存大量积压,资金周转不畅等等,这些问题极大的拉低了便利店的整体效益。因此,做好加油站便利店的非油库存商品管控对于提升便利店经营效益,提高石油销售企业整体利润具有重要意义。本文探究的就是加油站便利店非油库存商品的有效管控,首先分析了便利店“合理库存”管理模式的含义,随后提出了便利店非油库存商品管理中的问题,最后提出加油站便利店非油库存商品管控的具体措施。
  关键词:加油站;便利店;非油库存;含义;问题;措施;管控
  中图分类号:F724.6 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2019)012-0137-01
  引言
  几年来,我国的许多石油销售企业都在加油站设置了便利店服务,这给前来加油的客户提供了极大的便利。随着时间的推移,加油站便利店飞速的发展起来,与最初的阶段相比,其管理水平和销售能力都有了较大的提升,管理方式有了一定的创新,经营模式也在不断完善。但是,在全国各地大大小小的加油站便利店经营中,不同店面的情况参差不齐,尤其在非油库存商品的管控方面,还存在着一定的问题。在日后的发展中,加油站便利店的管理工作要将重点放在非油库存商品的管控上,选择“合理库存”的管理模式,降低经营成本,提高便利店的利润,更好的为顾客提供优质的产品和服务。
  一、加油站便利店“合理库存”管理模式的含义
  加油站便利店的非油库存商品的管控是管理工作中的重点,是关乎商品质量、用户消费体验、店面效益等诸多方面的重要问题。在加油站便利店的非油库存商品管控工作中,有一种科学的管理模式,叫做“合理库存”。这种模式,顾名思义就是将店里的非油商品库存控制在科学合理的范围内,既能够保证正常的销售需求,又能够尽最大的可能降低库存的资金占有,防治货物的堆压。这种“合理库存”管理模式在很大程度上帮助便利店提升了经营效益,减少了资金消耗和限制浪费,并对石油销售企业的整体利润提升产生好的推动力。
  二、加油站便利店非油库存商品管理中的问题
  1.滞销库存
  在加油站便利店的库存管理中,滞销产品库存占据很大的部分,是其中较为严重的问题。滞销库存指的是店里的一些产品无法满足消费者的实际需求,或是来加油站消费的顾客并不太需要这类产品,从而导致了这些商品成为了摆设从而导致了滞销。如便利店的汽车用品就是一个典型商品,很多顾客并没有太多闲暇时间在加油站挑选这类产品。
  2.过季库存
  在加油站便利店的非油库存商品管控中,一些商品的计划销售和实际销售严重不符,导致二者之间产生脱节,对订货日期、发货日期等等都产生影响,错过了最佳时机,导致产品的过季,造成了较大的库存量。举例来讲,月饼、粽子等,都是时节性很强的商品,一旦过了特定的日期,就很难大量销售出去,这些产品一旦过期,会对销售造成极大的损失。
  3.库存处理滞后
  加油站便利店对商品库存的管理缺乏科学有效的处理方式和制度,导致在实际的库存管控工作中没有合理的方法处理库存,一些过期的商品或是临期的商品得不到及时的处理,便被堆积在仓库,占用大量资金,导致便利店经营效益受损。
  4.便利店与供货商缺乏信息传递
  加油站便利店与供应商之间要相互协调,建立和谐的合作关系,才能更好的满足一些关键信息的传递,如客户服务数量、质量信息等等,一旦二者之间没有协调沟通,就会导致供应链信息传递不畅。当前许多加油站便利店与供应商之间都存在这个问题,没有合理的协调沟通,导致供应不畅,对便利店的产品管控造成较大的影响,需要便利店拿出较大的资金投入。
  5.库存分类不完善
  在加油站便利店的日常工作中,一些商品出库入库时都要靠人工搬运,这些工人在工作中缺乏专业的码放知识,容易对产品进行随意的摆放,导致了产品分类混乱,仓库存储无序,没有科学完善的分类,也会造成产品的过期、临期现象多次出现,对库存管理工作造成较大的影响。
  三、加油站便利店非油库存商品管控的具体措施
  1.做好便利店仓库区域分类
  在便利店的仓库管理中,首先要合理的划分区域,可以将其划分为四个主要的大类:货品区、礼品促销区、退换货区、过期损坏区,这样将店内的产品大致都包括了,又井井有条的区分清楚。划分出不同的区域之后要要求工作人员严格按照区域来摆放商品,根据商品的实际情况进行分区放置。分清了仓库的区域,就能够很好的保证库存管理工作的顺利进行,让工作变得更加有条理。
  2.严格执行“合理库存”管理模式
  前文我们提到“合理库存”是一种科学的库存管理模式,它能够协调销售过程的产品数量。以此,加油站便利店的非油库存商品管理工作中,要充分认识到这种管理模式的可取性,结合店面的实际情况,精确的把握当地的市场需求,制定详细的需求计划,合理的运用这种库存管理方式。同时,要将加油站的需求计划列入综合考核中,以保证库存管理工作的高质量进行。
  3.找准产品定位
  要想做好加油站便利店的非油库存商品管理工作,必须要在充分了解自家产品、找准产品定位的基础上才能实现。只有将自己的产品准确的定位,才能制定合理的销售计划和囤货计划,才能最大程度提高销量,降低库存的同时又能满足销售需求。便利店在推出新产品时要做好充分的市场调研,摸清市场行情,最好充分的销售准备,才能将其列入购进计划并投入销售。
  4.强化库存检查
  庫存检查是降低库存损耗、提高非油库存商品管理工作的重要步骤,加油站便利店要安排专人执行这一工作。每天都要有专门负责人对商品库存进行检查,检查商品的日期、包装,统计退货及原因,分析商品的短缺和堆积数量,找出每日库存中的问题。只要做好检查工作,才能及时更新库存,合理的安排进货时间,防治效益损失。
  四、结语
  加油站便利店的开设为顾客带去了便利,为石油销售企业的整体发展提供了推动力,是一种很好的发展方式。但是在便利店的日常运营中,一定要加强管理,做好非油库存商品的管控,保证商品的质量,降低库存占有率和资金的占用,帮助企业发展向更好的轨道迈进。只有便利店做好库存管控,才能实现资金周转的灵活性,才能取得长足的发展!
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