Sandwich教学法在《病原生物学与免疫学》教学中的应用和探索
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摘 要：目的 探索《病原生物学与免疫学》的教学方法，提高学生学习的主动性与积极性。方法 在实验组《病原生物与免疫学》课程中采用Sandwich教学法进行授课，对照组采用传统教学方法。结果 通过单元测试、阶段性考试、期末考试成绩分析，学生问卷调查，采用Sandwich教学法的班级明显优于传统教学法。结论 Sandwich教学法是一种值得在《病原生物与免疫学》教学中推广的教学方法。
关键词：Sandwich教学法 自主性学习 病原生物与免疫学
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2019）10-0182-01
《病原生物学与免疫学》是一门医学基础学科，具有知识面广、系统性强、专业术语多、内容复杂抽象、艰涩难懂等特点，采用传统的教学方式教学效果不理想。多年来，我们一直在尝试不同的教学方式，在我校2017、2018级学生中，我们抽取部分班级进行Sandwich教学法教学，与传统教学法相对，教学效果得到明显提高。Sandwich教学法最早在英国提出，该方法在应用型人才的培养上取得了较明显的成果。Sandwich教学法教学中，通过安排小组讨论，交叉学习和小结汇报等形式传授学科知识，有效提高了学生自主学习和独立思考的能力。[1-2]
一、对象与方法
1.对象
选取在我校2017级药学专业、医学检验专业，2018级药学专业共5个班级作为实验组，在《病原生物学与免疫学》教学中进行Sandwich小班教学。其余班级作为对照组。
2.研究方法
2.1课程设计与准备
课堂教学前，筹建教学团队，由教学经验丰富的老师根据《病原生物与免疫学》教学大纲，结合专业人才培养方案与授课计划，选取部分章节内容确定进行Sandwich教学法，制作统一PPT。把实验组学生按照Sandwich教学法进行分组管理，每个大班分成六个小班，分别由不同的老师在我校智慧教师进行小班Sandwich教学法授课。
2.2教学过程与设计
实验组各个班级中开展Sandwich教学法教学。每次上课提前一周发布预习任务，明确授课内容，督促学生进行充分预习。课堂讲授一般分为下面几个阶段进行，首选由老师介绍课堂目标、重点和难道，导入课程，提出需要讨论的问题，把问题编号，学生进行第一次分组讨论，把学生小组命名为A、B、C、D、E、F六个小组，学生编号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，其他各组以此类推。每个小组围绕一个问题，进行组内讨论，每个同学可以提出自己的观点，最后在组内统一对该问题的认识，每组由一个同学负责记录本组讨论的结果。第一次讨论完毕，重新分组进行第二次讨论，由各组的一号（A1、B1、C1、D1、E1、F1）重新组合成第一组。各组2号组成第二组，以此类推。第二次讨论的任务是每个同学都把自己第一次讨论的问题讲给其他同学，这样，在第二次讨论时候就可以互相分享、互相讨论、 互相融合。第二次讨论完毕，每个学生重新回到第一次分组的位置，各组选一名同学就自己的问题上讲台进行汇报，汇报完毕鼓励其他同学对本组问题进行补充，其他组同学可以对不懂的地方向汇报组同学进行提问。六组汇报结束，选出最佳的一组进行加分奖励。老师根据学生汇报情况，对学生分析不到位，有偏差，或者有错误的地方进行讲解，然后对本次课程的难点老师再进行重点讲解突破，最后对本次课程进行总结反馈。每次课堂结束，在信息化平台上布置单元课后作业，进行问卷调查。
二、结果与分析
授课结束我们通过下面几个方面在实验组和对照组进行统计。第一，单元课后作业正确率统计，实验组班级，课后作业正确率平均为81.6%，对照组班级单元课后作业正确率平均为70.3%。第二、阶段性考试成绩，其中采用Sandwich教学法的实验组平均成绩为80.5，采用传统教学法授课的对照班级平均成绩为77.8。第三、发放问卷调查，问卷调查结果显示，大多同学认为Sandwich教学法优越于传统教学法。第四，期学生末考试成绩分析，采用三明治教学的班级《病原生物与免疫》期末平均成绩为80.5，采用传统授课的平行班级《病原生物与免疫学》最高平均成绩为74.5，最低平均成绩为74.5，三明治教学法授课班级成绩明显高于传统授课法教学的班级。
三、结论
Sandwich教学法是以小组讨论为主要形式，授课教师引导并组织学生针对问题开展讨论，培养学生自主学习能力的教学方式[3]。以任务驱动，小组讨论的形式调动每个学生参与课堂問题分析，使学生由原来的被动“要我学”转换成了主动的“我要学”，能充分调动每个学生学习的主动性和积极性。通过小组讨论，使学生在学习中既能有机会表达自己的观点，又能听取其他同学的分析，在讨论中辨明对错，开拓了思维，又能培养学生的团队意识。小组汇报让学生上讲台，锻炼了学生的表达能力，让他们自己在学习中成长，Sandwich教学法为学生充分展现自我提供了良好的机会。在课堂学习过程中，老师始终在起引导作用，对学生讨论情况随时把控，对于分析有偏差的随时纠正，对于教学中的重点要强调和讲解，对于教学中的难点要善于突破。通过Sandwich教学法与信息化教学的融合，显著的提高了教学质量，值得在《病原生物学和免疫学》教学中推广应用。
参考文献
[1]孙玥，梁进，Sandwich 教学法在《食品免疫学》课程教学中的应用[J].安徽农学通报，2018，24（21）：141-143
[2]许瑜函，朱慧，谭梦晖，等“.三明治”教学法设计下学生课堂参与 分析[J].复旦教育论坛，2016，14（01）：107-112.
[3]秀丽，郑晓东，张艳枝，等.三明治教学法在病理生理学教学中的应用[J].基础医学教育，2017，19（5） ： 340-342.
作者简介：张群芝（1969-），女，副教授，研究方向：病原生物学与免疫学教学与研究。
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