果树栽培技术在现代林果业中的应用浅析

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　　摘 要：新形势下，林业部门对果树栽培的重视程度提高，成为增加居民收入、促进农业发展的一个重要手段。文章从果树的生长控制条件入手，介绍了果树栽培中的关键技术工序，分析了现代果树栽培技术的应用，以供参考。
　　关键词：林果业;栽培技术;生长条件;病虫害防治
　　果树具有较高的经济价值和生态价值，既能有效利用山区土地，对果实进行深加工，提高附加值;又能发展旅游业，促进当地经济发展。随着生活水平提高，人们对果实的品质要求也在增加，必须优化果树栽培技术，提高栽培管理水平。以下结合实践，探讨了果树栽培技术在现代林果业中的应用。
　　一、果树的生长控制条件
　　（一）土壤
　　果树对土壤成分的要求高，管理者应该根据土壤类型和特点，选择果树种类、制定管理措施。例如：枣树的环境适应性强，耐贫瘠、耐盐碱，不论是沙壤土、粉沙土、黏壤土，枣树均能正常生长，采用比较经济的管理措施即可;梨树则适宜在土质疏松、透水和保水性能好、地下水位低的沙质壤土中生长。因此，管理者应该综合分析土壤的酸碱度、沙化程度、腐殖质含量等指标。
　　（二）水分
　　不同果树的抗旱能力不同，对水分的需求也不同，要求管理者根据当地气候条件、年降水量等指标，选择果树的类型，能提高果树的座果率，获得良好的生长状态。在果树的不同生长阶段，监测土壤中的水分含量，采取灌溉、疏水、排水等措施，保证果树正常生长。
　　（三）温度
　　温度对果树的生长影响明显，例如苹果树能抵抗-40℃的霜冻，但在开花期和结实期，如果温度在-2.2℃～-3.3℃，就会降低产量。以温带大陆性季风气候为例，雨热同期、四季分明，年平均气温为12℃;冬季多是偏北风，夏季多是偏南风，平均风速为2.7m/s;年平均湿度为60%，最大冻土厚度在50cm以内。这种气候能为果树的生长创造良好环境，能提高果园的经济效益。
　　二、果树栽培中的关键技术工序
　　（一）栽植
　　果树栽植时，要合理规划植株之间的间距，一般保持在50～100cm之间。栽植后如果发现植株间距过小或过大，不能马上移栽，应该等到果苗发芽后再移动。栽植之前，要进行施肥、埋土防寒，或采用无毒苗木技术，防止生长过程中出现病变，避免病菌感染扩散。与此同时，可在空闲土地种植豆类植物，根瘤具有固氮作用，可转化为果树需要的营养，实现增产效果。
　　（二）修枝
　　修枝有利于果树健康生长，提高光照效率，保证果树营养和果实产量。一般来说，遵循从上到下、先内后外、由大到小的顺序，修枝后果树的主干高度要达到1.2m，整体树冠高度在2.5m内。树冠过低，会影响透光和通风;树冠过高，会遮挡阳光，影响下部果树生长。理想状态下，修枝后的果树呈现为纺锤状，必要时还可以对叶幕层进行疏植剪理，确保果树各个部分均满足光照需求。
　　（三）授粉
　　授粉的目的，是提高座果率和成果量。虽然果树可以依靠自然环境授粉，但在雨水、风力、温度等因素的影响下，自主授粉率低，会降低座果率。管理者采用人工授粉，或不同品种果树交叉授粉，能进一步提高座果率和经济效益。
　　（四）施肥
　　果树生长中，施肥主要有两种：一种是化学肥料，以氮磷钾肥料为主，能增加土壤中微量元素的含量，满足果树的营养需求。但是，化肥盲目使用可能造成土壤污染，反而不利于果树生长，因此另一种肥料出现并应用，就是农家肥，例如人畜粪便、泥肥、草木灰等。农家肥的使用，可以改良土壤，促进果树生长的同时，不会造成土壤和环境污染。
　　（五）人工破眠
　　对于棚室内的果树，人工破眠是采取人工降温的方法，降低果树的生长环境。一般来说，棚室内的温度控制在0～7℃，人工破眠需要利用制冷机械设备，既保证棚室的通风性，又能降低温度，维持时间30天左右，改善果树的生长状态。
　　（六）良性控制
　　果树良性控制技术，一是根系调节，适用于茎秆较矮的植株，为了限制根部生长，可以采用容器现值法，制约根部垂直生长，促使根部获取充足的養分。二是使用调节剂，向果树喷洒适量调节剂，通常喷洒在果实枝叶上，控制枝叶生长，加快枝叶分化，有利于果实生长。
　　三、现代林果业中果树栽培技术的应用
　　（一）矮化密植技术
　　果树栽培时，矮化密植技术比较常见，具有良好的效果。矮化密植适用于矮小的果树，例如山楂树、桃树、柿子树，能增加果树的种植面积，提高单位面积的种植密度，对阳光、水分、肥料充分利用。实际应用中，可将不同的矮生果树相结合，能缩短果树的成熟期，提高果实产量，提前上市增加经济效益。对管理者来说，矮化密植有利于进行修枝，减少栽培中的劳动量。
　　（二）果实套袋技术
　　为了满足人们对瓜果品质提出的高要求，果实套袋技术得以应用，可以抵抗病害、虫害，获得均匀的阳光，从而提高果实质量。套袋时，首先要采用科学的方法，如果果实数量比较多，应根据果树的生长情况，去除形态差、不均匀的果实，从而减少套袋量。其次要选择晴天，套带前把果柄、果穗基部上的多余叶片去除。最后可以使用无公害的杀虫、杀菌剂，待药液干后及时套袋。
　　（三）设施果树栽培技术
　　设施果树栽培技术，是利用温室、大棚等手段，控制果树生长中对阳光、温度、水分的需求，减少自然环境对果树的影响。采用该技术，可以栽培出不适宜本地环境的果树;配合物理、化学技术方法，加快果树的生长速度，提高果实产量。该技术应用期间，重点之一是温度处理，因此果树反季节生长时，对温度的要求非常高。此外，对设施进行监测分析，根据气候环境变化，及时调整棚内环境，保证果树正常生长。
　　四、结束语
　　综上所述，果树的生长离不开土壤、水分、温度等要素，文章从栽植、修枝、授粉、施肥、人工破眠、良性控制六个方面，介绍了果树栽培中的关键技术工序。现代林果业的发展，应大力推广矮化密植技术、果实套袋技术、设施果树栽培技术，进一步提高果实质量和经济效益。
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