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慢性阻塞性肺病的营养治疗

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  营养不良作为慢性阻塞性肺病(COPD)常见的并发症,正受到越来越多的关注。营养不良可对COPD患者产生有害影响,营养干预治疗可改善患者的营养状况,从而改善预后。
  
  1 营养不良是COPD常见并发症
  
  COPD患者常合并营养不良,主要表现为人体测量指标如体质量,肱三头肌皮褶厚度和上臂肌围,身体构成指标体脂和无脂群,血清内脏蛋白如白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白和视黄醛结合蛋白,肌代谢指标如肌酐指数和尿-甲基组氨酸以及血浆游离氨基酸等营养指标的下降。临床最常用的指标为体质量占理想体质量百分比和血清白蛋白。血清白蛋白能较准确地反应营养状况,但由于半衰期较长,不能及时反映营养状况的变化。据文献报道,大约20―70%的COPD患者合并营养不良。由于感染等合并症的存在,急性期特别是机械通气患者较缓解期患者更容易发生营养不良。
  COPD患者营养不良的原因目前尚不十分明确。一般认为与饮食摄入和能量消耗失衡有关。一方面COPD患者由于年龄大、咀嚼功能受损,气急,长期使用药物,肺部反复感染,缺氧,肺心病心衰致胃肠道淤血及疾病引起的抑郁等原因,食欲及消化功能下降,饮食摄入不足。另一方面,COPD患者气道阻力增大,呼吸负荷增加,呼吸肌做功增加,导致静息能量消耗增加。综合文献报道,COPD缓解期静息能量消耗较正常人增加15%~20%。长期饮食摄入不能满足能量消耗可导致营养不良。营养不良对COPD患者产生有害影响,主要表现为:(1)呼吸肌力量和耐力下降,呼吸肌易疲劳,机械通气患者易对呼吸机依赖,造成脱机困难;(2)表面活性物质生成减少,引起肺顺应性减小,呼吸功增加;(3)呼吸中枢对缺氧的敏感性降低,呼吸驱动功能受损;(4)免疫功能受损,易并发感染,且感染不易控制;(5)白蛋白降低引起血浆胶体渗透压降低,易引起肺水肿;(6)呼吸道内皮修复功能受损,使长期气管插管的患者易并发喉、气管粘膜溃疡。对COPD患者进行合理的营养支持可纠正能量摄入不足与消耗增加的矛盾,改善患者营养状况,提高呼吸肌功能和肺防御功能。从而延长患者的生存期,提高生活质量。
  
  2 营养支持方法
  
  营养治疗包括营养支持和药物治疗,其中营养支持是处理COPD合并营养不良最常用的方法。
  2.1营养支持的途径:补充营养的方法包括静脉营养即全胃肠外营养和胃肠营养。胃肠营养又可经胃管或肠造瘘管和经口补充。几种方法各有优缺点,临床上常结合使用。临床实践证明,一些COPD特别是缓解期患者完全可以通过饮食调整或补充满足营养需要。但由于COPD患者消化呼吸功能的降低,影响经胃肠营养的效果。故临床上常需要合并静脉营养。重症患者进行静脉营养的疗效确切,但并发症较胃肠营养多。因此我们认为营养支持首先考虑经胃肠道给予,尤以饮食调整为准。只有单纯胃肠营养不能保证足够的能量供给时才考虑其他方法。
  2.2 COPD患者总热能的需要量:COPD患者总热能需要虽可通过直接测热装置24h连续监测获得,但该方法费用昂贵,装置复杂,操作繁琐,临床难以实行。临床上常通过经验公式或静息能量消耗测定,估算总热能需要。
  2.3三大产能营养素比例:脂肪、蛋白质、碳水化合物的呼吸商分别为0.7、0.8、1.0。碳水化合物摄取增加会使CO2产生过多,加重COPD患者的通气负担。高脂的好处在于减少呼吸商,降低患者通气负担,但高脂饮食可增加消化道负担,造成消化不良。COPD患者蛋白质分解代谢亢进,可适当增加蛋白质摄入或补充以支链氨基酸为主的必需氨基酸,但氨基酸过多可刺激通气致呼吸肌疲劳。一般认为COPD患者蛋白质、脂肪和碳水化合物的理想功能比例为15%~20%、30%~35%、50%。严重通气障碍的患者应以高蛋白、高脂肪和低碳水化合物为宜。
  2.4营养支持的疗效及其影响因素:合理的营养支持,能有效地改善患者的营养指标,并增加呼吸肌和肢体肌肉的力量,减轻呼吸肌疲劳和呼吸困难,提高免疫功能,从而提高患者的生活质量和生存期。影响营养支持疗效的因素主要有:(1)补充的热能总量和三大产能营养素的比例是否合理;(2)疗程长短;(3)患者食欲和消化吸收功能;(4)患者营养不良的程度;(5)患者气道阻塞程度;(6)感染;(7)有无合并症等。
  2.5营养治疗的并发症:胃肠营养的并发症主要为腹胀、腹泻、恶心、呕吐、吸入性肺炎等。全胃肠外营养的并发症包括:(1)血管及其邻近脏器损伤如气胸,与操作有关。(2)感染:败血症,或肠道细菌易位引起的全身内源性感染。(3)因消化道粘膜本身的营养主要来源于消化道内的营养物质。全胃肠外营养可引起消化道的营养障碍,造成粘膜萎缩,IgA分泌减少等。(4)代谢紊乱:如高血糖、高渗性非酮性昏迷,低血糖、代谢性酸中毒、低磷血症等电解质紊乱,必需脂肪酸缺乏等,氨基酸过多可刺激通气致呼吸肌疲劳。(5)肝功能损害:一般表现为转氨酶和碱性磷酸酶升高,继而出现黄疸。
  
  3 营养不良的药物治疗
  
  COPD患者饮食摄入不足,且常呈高分解代谢,一些学者尝试应用食欲刺激剂和代谢调理药物来辅助营养支持治疗。


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