格鲁吉亚 集市后面的那些事

来源:用户上传      作者: 杜风彦

　　在格鲁吉亚的乡村骑行，是一件很愉悦的事情。茂密的山林中河流密布，并总能在需要的时候发现一眼甜甜的泉水。泉水多为个人捐建，比如父母为了纪念战争中失去的儿子，儿女怀念已经逝去的母亲，为年幼可爱的女儿庆祝生日、祈福等等。泉眼旁边都有捐建人所刻的介绍石碑。
　　曾经骑行过一段这样的路：交通指示牌会提示天气预报。山间多雨，每段路上的雨水也不一致，不仅有限速停车之类的提示牌，还有关于大小雨的提示牌。开始我不以为然，但经过阵雨路段的时候，竟然乌云密布，开始下起雨来，果如提示牌所指示的一样神奇。提示牌做得如此准确和神奇，更神奇的是在山间遇到各种集市。
　　格鲁吉亚的集市和其它国家的集市有些许相同又不太相同。在绿水青山环绕的村庄里，会有成排的手工艺品展览，远远望去，甚是壮观。而你一旦停下车来仔细观察，便发现这些奇特艺术品背后还有更多值得为之发掘的东西。
　　前店后厂现场打造
　　一次骑在从哥里到波季的路上，远远看到一个尖尖的白色的教堂。待走得近些，发现一排挂着各式各样艺术品的商店：木制的实用的勺子、铲子、面杖、案板等摆成一排，小巧精致，就算买了不用，也可摆在家里当装饰品；颜色各异的绳子加木头制成的简易吊床，总能让人想到午后家中院落里的惬意时光。儿童用的秋千椅，总是伴随着儿女的无限欢笑；藤条编的大中型箩筐、尖底条筐、小型的置物筐，实用而且显得很文艺；小巧的兽皮锣鼓，用兽筋做弦的二胡，仿佛让你听到了悠扬的乐声；其中更有各种大型的箩筐、厨房器具。要找到满意的物件，逛一圈下来全有了。
　　估计几位店主很少见到国外旅行者，对我都热情地打着招呼，还邀请我去屋里小坐，让我于异乡细雨、冷风中体验到了阵阵温暖。随他们走进店内，才知道，店外的手工艺品都是他们现场制作的。除此之外，山里采来的新鲜蘑菇、木耳、野菜也顺带一起卖。店主们虽然不懂英语，而我也只会几句俄语，但并不妨碍大家在一起其乐融融。闲坐间，还品尝了女主人刚做好的食物，味道不是一般的好，心情愉悦。
　　在一个卖特别新鲜干净的水果摊位，摊主耐心地帮我介绍挑选。这位大哥形象气质都能明显看出与别人不同，看天色还早，我们闲聊一会儿。他是一个曾经参加过维和任务的特种兵，几年的维和行动，经历各种战火，到最后，他们小组11个人只有他和另外一个战友幸运地活着回来。往事不堪回首，退伍之后，适逢社会萧条，他便做起了一个不起眼的水果小贩。虽然只是一个小贩，但是他非常热爱这份工作，每月赚钱不多，也足够养家糊口。他说，能从战场上活着回来，已经觉得非常幸运和幸福了，一定要好好地活着，珍惜每天的生活。面对他，让我觉得，幸福其实很简单。我们每个人都活在简单的幸福之中，只是有时候要求得太多，才会感觉到不幸福。
　　全陶制品，精彩纷呈
　　告别大哥，走过一个山间的转弯，看到前方乌云密布，我将车停在小型的工艺品市场。房屋是由木板搭建的小棚，分内外两部分，内部用来休息，外部用来展示。市场临河傍山，坐落在公路旁边。听着流水，虫鸣，看着满山的青绿，再看着工艺品，顿觉得人在画中，赏心悦目。集市是由几个老年人看守，中午时分，并没有太多买卖。他们聚集在一起，喝茶聊天，笑谈往事人生。他们任我走近内层，随意查看抚摸，并不时回答我的各种问题。忽然，我发现一只狼皮挂在其间，远远望去，好像一条吊着的狼，询问老人得知是他前阵在山上所猎，并把狼如何进入他家农场、被狗发现以及整个追捕过程娓娓道来。一阵风吹来，狼皮随风而动，摸着看似柔软却很坚硬的狼皮，犹如触碰着这里充满自然力量的岁月。
　　高加索地区是古代四大文明的发祥地之一，尖底瓶的陶器是历史的一个见证。这里有尖底瓶的专门集市，大量的陶器铺满整个屋内和路边的小棚，几千年一代代相传的器具仍在使用。或大或小的陶器，被千家万户应用在日常生活的每个方面，延续着远古的文明。而在中国，虽然古代也有尖底瓶存在，但现代工艺已完全代替这些古老的器具，它只存在我儿时的记忆中。
　　陶器制作者不仅能制作出实用的陶壶、陶罐、陶瓮等生活器具，还创造了很多丰富多彩的陶器工艺品，陶制的足球、教堂、皮鞋、牛角......甚至是颜色鲜艳的花朵，而且做工精美细腻，一个全陶工艺的展览铺满整个村镇。
　　丰富的手工集市旁边，更有实用的水果集市遍布在每个经过的村镇。渴了，喝甘泉；饿了，有各种香美的水果。水果都是村民们自家所产，吃不了拿来卖，不在乎价钱，买完之后总要给你再添一些。只要你停留，善良的村民们更会主动拿来让你品尝。如不买，顺手送两个也很正常。
　　格鲁吉亚还是全球著名的葡萄酒产区。走过集市，便能看到一座座葡萄庄园。每年葡萄的丰收季节过后，当地的村民都会把自家的葡萄酒摆在路边展销。纯葡萄酒，各种口味，先尝后买。大型葡萄酒公司也夹杂在这些村民的摊位后，你可以用批发价买到各种品牌葡萄酒。
　　系统化的集市
　　格鲁吉亚的集市以专业和系统化为主，每月有各种类的商品定期巡展。比如1月内有陶器展，工艺品展，酒品展等，通过这些展览打通了采购的渠道。工艺品制作者不需要去花费太多的时间做销售工作，可以有更多的时间去做好自己的工作。到了展销月份，村民们生产制作的各种农产品和工艺品不用担心销路，他们只需到固定地点展览，就能接到大小的订单。这种形式虽然以传统集市现象存在，但已脱离了传统的集市观念。集市的开市日期和持续时间也根据市场而定，遵循市场需求，有效地解决了格鲁吉亚境内的人少村稀集市不方便的烦恼。村民买生活用品只需到当地的集市，各种东西都能一应采购俱全，而自己生产的用品也能通过这种展销的形式很好地销售出去。
　　走过每个摊位，摊主们都热情地和我招呼告别。雨停了，集市也渐渐远离我的视野。而我的前方，下一个城镇的集市，更丰富的生活在延伸。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/7/view-5908599.htm