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郴州市烟叶分收一体化收购模式探讨

作者:未知

  摘要    本文以湖南省郴州市永兴县金龟点收购一线进行分收一体化收购试点工作,围绕加快烟叶流通环节、推动烟叶购销环节降本增效等主要考核指标,总结了分收一体化收购模式经验,分析了存在的问题,并提出了相应的改进建议,以期为今后的收购模式优化升级提供参考。
  关键词    烟叶分收一体化;收購模式;专业化分级;质量管控;满意度;湖南郴州
  中图分类号    F326.12        文献标识码    A
  文章编号   1007-5739(2019)24-0259-01                                                                                     开放科学(资源服务)标识码(OSID)
  烟草行业以“提高质量,减少浪费,降低成本,提高效益”为精益理念,加快烟叶流通环节改革,提高烟叶收购管理水平,推动烟叶购销环节降本增效。近些年来,各地对散烟收购模式进行了积极的探索,提高了烟叶收购等级和收购效率[1-2]。郴州烟草专卖局(公司)近3年的烟叶收购量稳定在5 万t左右,郴州烟草积极探索收购方式创新,2018年在永兴县柏林烟草站金龟点进行“分收”一体化收购模式试点工作,通过“三个方面的管控”圆满完成了各项工作目标任务,为今后进一步推广该工作积累了经验。此外,收购新模式通过不断的磨合、总结、探讨,起到了减工降本、提质增效、提高烟农满意度的效果,与此同时也发现一些需要完善和改进的问题。
  1    郴州市烟叶分收一体化收购情况
  试点产区按照“第三方组织、专业人员、固定场所、集中分级、集中打包”的原则实施专业化分级。分收一体化运行模式为烟农去青去杂初分级+固定场所分级成包+统一运输+站点集中收购。主要流程:合作社专业化分级→分级小组长复检→同类同级烟叶成包(片区管理员监管)→烟站评级员评级(定级)→烟农确认后司磅→开具收购票据→电子结算→烟包赋码。郴州市烟草公司永兴县柏林烟草站金龟点收购一线辖区,共组织了3个专业化分级队18个分级小组54人,在樟树、上应、树头3个固定场所(烘烤工场)进行专业化分级和成包,进行分收一体化烟叶收购示范的前期基础工作,示范面积122.37 hm2,实际交售量97.39 t。
  2    开展分收一体化烟叶收购的主要措施
  2.1    抓好专业化分级质量管控
  按照《烤烟集中专业分级和散叶收购管理规范》(DB43/T 1210—2016)组织实施专业分级[3],严格实行班组制作业、工位制管理,严格实行分场制样、对样分级,全面落实“合作社+烟站”双重把关的分级质量监管要求;合作社质管员对分级后的每筐烟叶进行纯度检查,检查合格的才能装成小捆,注明预定等级、称重,并签字认可;烟站必须在分级现场委派驻质监员,并由正式员工担任,平衡分级人员眼光,督导分级纯度。烟叶分级质量主要由合作社负责,烟站职工起督导作用。
  2.2    抓好烟叶成包质量管控
  分级后的烟叶经合作社质量管理员和烟农共同确定,预定等级后再贴封签,按等级合理堆放,再由成包人员按照同预定等级、同颜色进行成包,烟站质监员监督成包纯度,县、站分收一体化收购考核组对烟包纯度进行抽查检验,确保包内纯度达到要求。纯度不合格的烟包则由合作社和站监督成员共同承担责任。
  2.3    抓好烟叶评级质量管控
  严格执行原收原调工作流程,由评级员对交售烟包进行逐包检验。对于符合收购要求的烟包,进行烟叶定级、烟农确认、过磅、烟包赋码;对于包内纯度达不到要求的烟包一律退回整改,原则上退回烟包在收购场所拆包整改、重新分级,对整改后的烟叶实行散叶收购。整改费用由烟农合作社、烟站监督员共同承担,烟农不承担整改费用。
  3    分收一体化烟叶收购优势
  3.1    提高了烟叶收购效率
  因为去掉了初检过程,仓库内也基本不需要整理,日均收购量达到20 t(预计每天收购22.5 t,但是受收购场地的限制每天才收购20 t),大幅度缩减了收购时间,较常规收购方式,高出7 t左右,按照一条收购线400 t的任务,可以缩短1/3的时间。
  3.2    提高了烟叶质量
  由于全部实行专业化分级,在站职工和合作社质量管理员的多重监督下,分级纯度、包内纯度及收购与中心库二次评价等级相符率都有很大提高,试点收购线在中心库二次评价中未出现任何质量事故和处罚赔偿情况。试点收购线收购与中心库二次评价等级相符率达99.76%,高于全市和永兴县的等级相符率(全市等级相符率达99.46%,永兴县等级相符率过99.62%)。
  3.3    减少了用工成本
  专业化分级后的烟叶,在分级场所成包,收购工序提前,减少了收购复检、装筐等环节,在一定程度上减少了烟叶损耗;再加上是在分级场成包,收购站直接收购烟包,减少了收购环节,减少了收购成本。根据统计,分收一体化与常规的运作模式相比,1 kg成本减少了3.68%。在不考虑合作社管理成本的条件下,与常规运作模式相比,1 kg成本降低了6.01%。   3.4    提升了烟农满意度
  分收一体化收购减少了收购库内成包环节,相当于面对面成包,烟农是看着烟叶成包的,未出现压级定级、提级成包现象,针对烟叶类型打捆,把最大的利益让给了烟农,烟(下转第261页)
  (上接第259页)
  农非常满意。
  4    分收一体化烟叶收购存在的问题
  4.1    劳动力紧张
  随着青壮年劳动力外出打工规模的扩大,短时间集中青壮年劳动力比较难,特别是专业化分级队员欠缺。由于分收一体化烟叶收购要求的是专业化分级质量和分级进度,没有专业的分级队员,分级质量得不到保证,没有固定的分级队伍,分级进度得不到保障。为了保证分级质量和分级进度,试点站从外地聘请人员进行专业化分级,费用比本地人员要高。
  4.2    分级场地不足
  分级场地较分散,对分级、成包监督不到位、不全面。若大面积推广的话,分级场所严重不足,分级质量与成包质量很难监管。例如,借用种烟村的礼堂等场所进行专业化分级,造成烟叶分级分散,烟草站技术人员较少,管理和指导难度比较大。
  4.3    烟包成包有风险
  分完级一户,成包一户,但没有一定的量,若提前收购会增加费用,若不收购存放在分级场所,则造成保管极为不便,特别是成包较早的烟包,易冲烧霉变,易造成成包烟叶外流或烟包被盗。
  5    分收一体化烟叶收购建议
  5.1    夯实基础
  烟叶收购的基础是分级,分级的基础是分级队伍、分级技术和足够大的分级场所。如何组建技术过硬又稳定的分级队伍、建设一定的分级场所是关键[4]。应加大力度培养本地年轻的分级队员,在烟叶种植比较集中的烟区建设面积较大的分级场所,夯实分级基础,为提高分级质量、加快分级、及时成包和烟包保管提供有力保障。
  5.2    加强烟叶保管
  分级好的烟叶,尤其是前期分级的烟叶,要加强烟叶保管,成包烟叶不能堆放过高,防止出现烟叶冲烧霉变和烟叶压油等影响烟叶质量的现象[5-6]。
  6    结语
  分收一体化收购模式在散烟收购中有着一定的优势和潜力,对切实加快烟叶流通环节改革、推动烟叶购销环节降本增效、提高烟叶收购与二次评价等级相符率、提升烟农满意度等有着明显的促进作用[7-8]。只有在试点和推广过程中因地制宜,不断完善管理模式,充分考虑各方利益,才能消除不足,发挥其最全面的优势,成为烟叶收购“减工降本、提质增效、提高烟农满意度”的一条有效途径[9]。
  7    参考文献
  [1] 杨尚明,徐刚,杨宇峰,等.浅谈烤烟收购中的过程控制和质量管理[J].现代农业开发与装备,2014(10):33-34.
  [2] 李智勇,王云红,余加龙,等.烤烟收购预检现状及建议[J].现代农业科技,2017(4):295-296.
  [3] 湖南省质量技术监督局.烤烟集中专业分级和散叶收购管理规范:DB 43/T 1210-2016[S].北京:中国标准出版社,2016.
  [4] 何志红,李文,王轩宇.郴州市烤烟精准预约收购模式探讨[J].现代农业科技,2019(4):265-266.
  [5] 张文梅,邓懿,程谦,等.烤烟专业化分级散叶收购模式初探[J].宁夏农林科技,2014,55(3):86-88.
  [6] 何愛国.嘉禾县烤烟散叶收购模式研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.
  [7] 袁佳.遵义县专业化分级散叶收购模式分析[D].长沙:湖南农业大学,2013.
  [8] 郭亮,黄辉,孙红权,等.烤烟散叶分级收购一体化及其应用[J].中国烟草科学,2012,33(3):81-86.
  [9] 唐斌.烟叶收购管理系统的推广应用研究[D].长沙:湖南农业大学,2008.
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