“微课+翻转课堂”视角下的教学资源配置模式研究
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作者:操晶晶
摘 要：针对实用技能型人才的培养，传统的教学方法和考核方式已经逐渐达不到培养目的。商务礼仪是一门实用性很强的课程，引入微课教学模式有助于实用型商务礼仪人才培养目标的实现。文章在明晰相关概念的基础上，对新型授课模式进行了介绍，为相关工作者提供一定的参考。
关键词：微课;商务礼仪;翻转课堂;教学研究
随着“微时代”的到来，信息的传播变化速度加快、传播内容丰富且冲击力强。学生获取知识的节奏逐渐快起来，注意力不再长时间集中，喜欢涉猎新奇多变的知识，传统的教学模式已经无法满足新时代学生的学习特点，必须予以改革。基于微课的翻转课堂的引入，将枯燥的课堂授课变得生动且方便，实现了“移动课堂”的新型教学模式，即“微课”教学，为课堂教学的实施做足了前期准备，一方面使教学效率获得提高，另一方面适应了新时代学生的学习特点，使得学习效果得以优化。同时，在微课的基础上融入翻转课堂教学模式，充分重视学生的学习体验。与传统课堂教学相比，“微课+翻转课堂”教学的内容更加丰富和生动。运用基于微课的翻转课堂进行教与学，既缩小了时空限制，为学习者和教授者提供了更大的便利，又增加了教师和学生的实时互动和交流，进一步强化了教师对学生的个性化指导，使师生关系更加密切，教学效果更加明显[1]。
1 “微课”简介
“微课”是微时代的一个教育新名词，是指运用科技的手段，遵循人们的认知规律，将碎片化的学习内容、过程以及扩展素材以结构化数字资源的形式加以呈现出来。微课也叫“微课程”或“课例片段”，一般控制在8 min左右较为合适，其主要特点表现在有明确的教学目标、内容短小精悍、具有唯一性，即集中说明或解决一个问题。微课的核心构成要素就是课堂教学视频，除此之外，还有一些配套的辅助性资源，如与本教学主题相关联的教学设计、教学反思、学生反馈、教师点评等。这些教学资源被有机地组织在一起，通过一定的方式呈现出来，构成了一个独立的学习资源包，通常都具有一定的主题，是针对泛在学习理念开发的移动教学系统。该系统集微课制作、出题、发布、微课学习、答题、学情反馈、批阅、实时交互等功能为一体，适用于学校、教育局构建个性化微课平台开展微课教学，同时也适用于行政机关、企事业单位开展移动培训[2]。
商务礼仪是指在商务活动中，为了体现相互尊重、友善，通过一些行为准则来约束人们行动的方方面面，其中包括仪表礼仪、言谈举止、语言沟通等技巧，可以增强一个人的内在素养，又可以美化一个人的外在形象，在人际交往和个人、企业形象维护方面发挥着重要作用。由此不难看出，“商务礼仪”是一门实际应用极其广泛而有价值的课程，应大力加强课程的实用教学效果。
2 微课视角下的“商务礼仪”课堂资源配置模式设计
首先，加强课件的整合设计，使微课更有吸引力。“商务礼仪”课程理论枯燥乏味，难以激发学生兴趣，教学过程中，要想法吸引学生注意力，利用翻转课堂授课模式，改变学生的学习环境，合理地设置有趣味的礼仪微课，增加案例示范的演示，让学习趣味性更强。在实践中，教师要系统分析“商务礼仪”的具体要求与规定，通过网络下载、自己制作等方式，整合各种资源，灵活设计微课课件，并将翻转课堂融入其中，为学生的实际应用学习提供有效参考。在课件制作过程中，教师要根据实际情况有效开展。比如，教师在讲解服饰礼仪时，可先整理理论知识要点与重点内容，让学生了解服饰的历史背景、穿着注意事项以及身份象征等相关内容，学生在微课课件的引导下对服饰礼仪的相关知识进行反复学习，这样就会理解不同情况之下的穿着注意事项，有助于学生仪态，仪表的塑造。同时，教师通过配套的案例示范，使学生掌握服饰礼仪对个人形象以及交际的重要性。也可布置一些重大场景，让学生练习服饰搭配，检验知识掌握效果，有助于构建一个“商务礼仪”微课环境，使得学习质量与效果在此种环境中逐步得以提升[3]。
其次，对知识进行强化，使教学更有效果。在“商务礼仪”的翻转课堂教学过程中，教师可以根据学生的实际情况创设具有个性化的展示平台，便于学生自主学习。教师通过微课在线系统可以对学生的学习情况进行监控与统计分析，及时发现问题，并运用与实训相结合的方式，进行现场问题的解答、讨论交流和互动评价，实现一体化微课课程，加深学生对知识的理解，将理论与实际有效结合起来，使教学效果更加突出。例如，在会议礼仪的知识讲解中，教师可以通过网络数据，播放不同类型的会议场景，让学生对会议礼仪进行点评，通过小组合作的方式进行分析讨论，解决问题。在大数据的支持下，有疑问的学生可以随时提出问题，其他学生也能积极予以解答，学生间可以相互点评，相互带动，以学促学，调动学生的学习积极性，同时教师再辅助解答和点评，抑或是让网络上的相关专家进行专业点评，使课堂评价系统得以有效构建，针对性地解决课堂问题。接下来，学生对知识要点进行整理，利用情景再现、示范演示等实训方式，将理论应用于实际，更好地展现学习效果，提高知识的记忆。此外，教师也可以把学生的优秀演示录像制成新的微课素材，供下次课前预习，引起学生共鸣，激发学生兴趣。
最后，注意消化应用，让理论转为技能。教师要注意在课后对学生进行分层指导，让学生充分消化理论知识，进而提高应用技能。应先系统地分析学习过程中各个环节的实际狀况，结合“商务礼仪”微课教学目的与学生的具体状况，包括学习能力、个人基础等，进行课后指导内容的合理设计，以学生的体验和应用为重心，对本学科实现个性化教学。教师应鼓励学生多思考多总结，引导学生将自己的学习心得及自创案例录制成微视频，在班级开展分组竞赛，通过讨论、打分的方式评出优秀作品，给予奖励，进一步激发了学生的学习热情，拓展了学生的思维模式，让学生不仅掌握了理论知识，还将理论知识很好地融入实践应用中，让知识记忆得更加牢固[4]。
3 微课模式教学的商务礼仪课堂资源配置优势分析 “翻转课堂”是移动互联网催生的一种新型教学模式，是大教育运动的一部分。主要是对课堂内外时间以及教师、学生角色，授课模式等予以调整。教师利用创建“微课”视频，让学生在课外进行观看，听视频中的讲解，来让学生提前对课堂知识做到自学，回到课堂上面对面交流时只是解决学生未懂的问题。这种教学形态打乱了原有的课堂秩序，更加符合新时代教育发展，契合了学生的求知心理，重新组织了老师和学生的关系，融洽了课堂氛围。更便于教师了解每一个学生的学习情况，更像一对一课堂，能够对学生进行个性化地指导学习。微课所讲授的内容丰富而不单板，可以是教材解读、知识点精讲、考点总结;也可以是方法传授、教学经验等技能方面的知识讲解和展示，能更好地做到分层教学、因材施教，更有利于学生的个性发展。以下是“商务礼仪”课程引入微课教学模式的几点优势分析：
第一，教师可通过PAD，PC端录制课件、出题后将录制好的课件和习题发布给学生，系统自动对学生的收看情况和答题情况做精准统计，老师根据反馈情况开展针对性讲解。
第二，学生可以利用已有的平板电脑、PC、笔记本电脑、手机均可安装微课，利用碎片时间下载、收看微课和答题、参与交流，系统自带的错题集自动收集错题供学习者查看回顾。
第三，老师可以根据微课数据查询系统，实时监控教学、培训过程中产生的各项数据，对不同阶层与阶段的学生进行分类统计分析和管理。
第四，微课教学跨平台、跨系统，支持Windows，iOS还有Android系统，平板电脑、PC、笔记本电脑、手机均可利用现有设备完成学习，学习更加便利。
第五，微课教学可以做到数据对接，学时记录。微课平台所产生的教学数据可与用户已有的网站实现数据对接，保证用户对教学活动数据的统筹管理。
第六，微课小、收看易。微课每10 min的课程在2 M～4 M左右，是其他微课格式大小的1/60～1/30，在3G/4G/WiFi状态下均可查看，轻松实现全域覆盖、随时随地学习。
第七，微课协作型共享的设计，有利于引进和整合教学资源，实现多维合作、成果互享。用户可接受官方提供资源，也可自建微课资源，同时也可实现各区域间资源的共建共享。
微时代背景下，基于微课的翻转课堂教学模式的变革给新时代的教育带来了曙光，课堂内引入项目，布置教学任务，通过视频、图片等多种信息化手段，采用互动教学，体现“做中教，做中学”。课堂外，布置课后练习，反复操练，巩固所学知识，展现商务礼仪扎实的基本技能。
4 结语
微课+翻转课堂教学模式适应了微时代学生的个性特点，极大地调动了学生的学习积极性，使得商务礼仪内容被活灵活现地展现在课堂内外，增强了学生的认知和应用能力，提高了“商务礼仪”课程的教学效果，推动了教育教学向着“移动互联网+课堂”的新型教學模式阔步前行。
[参考文献]
[1]胡瀚予.浅析微课视角下翻转课堂模式在中职“商务礼仪”课程教学中的运用[J].中国农村教育，2018（21）：21-22.
[2]田芳.商务礼仪课教学方法和考核方式的改革探索与实践[J].湖南大众传媒职业技术学院学报，2009（6）：112-113.
[3]居敏花.基于微信公众平台的翻转课堂教学模式实践研究[J].中国教育技术装备，2019（10）：41-43.
[4]王淑云.基于微信公众平台的翻转课堂教学设计研究[D].天津：天津大学，2017.
Study on the allocation of teaching resources in the perspective
of “micro-classes and flipping classrooms”
Cao Jingjing
（Anhui Sanlian University， Hefei 230601， China）
Abstract：For the cultivation of practical skills， traditional teaching methods and assessment methods have gradually failed to achieve the purpose of cultivation. Business etiquette is a highly practical course， and the introduction of the micro-lecture teaching mode will help achieve the practical business etiquette talent training goal. On the basis of clarifying related concepts， this article introduces the new teaching mode and provides some reference for related workers.
Key words：micro-lecture; business etiquette; flipping classroom; teaching research
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