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鱼腥草无公害栽培技术

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  鱼腥草,又名折耳根,具备清热解毒、健胃消食等功效,是一种药用价值极高的植物。随着社会经济的飞速发展,人们对这类药菜两用植物的需求量越来越大,这也为鱼腥草大面积栽培创造了更为有利条件。漾濞县隶属云南省,当地立体气候明显,昼夜温差大,且光照充足。苍山西镇位于漾濞县中部偏北,地理环境优越,土质肥沃,特色经济作为则为鱼腥草、蕨菜等。2018年,有一篇调查报告,是苍山西镇白羊村一名村民从2013年开始种植鱼腥草,因环境适宜种出来的鱼腥草品质极佳,获得了可观的经济效益,并逐渐摘下了贫困户的帽子。由此可见,种植鱼腥草不仅可以使农民获得经济效益,而且也在不断推动当地经济发展。为规范鱼腥草种植产业的稳定发展,现将漾濞县苍山西镇鱼腥草无公害栽培基础加以总结。以下则是笔者就此的分析与论述。
  一、鱼腥草特征特性
  1、植物学特征
  鱼腥草是一种多年生草本植物,植株呈半匍匐状,通常情况下植株高度为30~50cm。该植物根茎极为细长,有着较为明显的节,间距3、4cm左右,这些节既可以生根又可以发芽。叶互生,薄纸质,长4~10cm,宽 2.5~6cm。一般最为常见的鱼腥草呈绿色,成熟过后颜色会逐渐加深,呈紫红色。因整个植株会散发出臭味,所以被称为鱼腥草。
  2、生物学特性
  这一植物对生长环境的要求无太多限制,对温度有着一定的适应性。与一般土壤相比,鱼腥草在PH值6.5~7左右的砂壤土中生长速度更加迅速,且品质有保障。其最为明显的生物特性为喜湿耐涝,生长期间应当确保含水量在75%~80%左右。另外,施肥过程中应当重施N肥,结合土壤情况来适当增加P、K肥,这样可以为鱼腥草茁壮生长提供充足养分。
  二、鱼腥草无公害栽培技术
  1、合理选择种茎
  因野生的鱼腥草抗性较弱,在栽培之前应当重视种茎选择工作。通常情况下,需要以抗性强、粗壮、节间长等为基准。可采取的种茎繁殖方式为插枝繁殖,即将无病害植株的枝条剪下,当做插穗,并確保长度在6~10cm的范围之内,插在苗床之上,做好防护工作,直至生根。另外,需按照每亩150~200kg的量来准备种茎。
  2、选地整地
  为提高鱼腥草的生长速度,应当结合实际情况,尽可能地选择沙壤土的生长环境,满足鱼腥草生长的各项需求。同时,在栽植前7~10天进行整地工作,必须将田间的碎石、杂草等清理干净,并深耕翻地25cm左右,若是土壤肥力欠缺则应当增施基肥。此过程施肥应以腐熟有机肥为主,用量约为每亩地4000kg。施肥之后,将其与土壤混合。另外,大量实践表明,栽培鱼腥草时科学做畦可大大提高产量与质量,且可为后期田间管理创造有利条件。科学做畦的过程中需要遵循“低阳高平”的原则,确保鱼腥草的栽培产量。
  3、栽植
  将提前选好的种茎再次整理,使用已经消毒过刀具,确保种茎长度均在5~10cm的范围之内,并最少有三节。之后,结合气候特点准确把握栽植时间。另外,以宽窄行栽植为主,将宽行控制在40cm左右,将窄行控制在20cm左右。若是以等行距栽植的话,则需要将距离控制在25cm左右,将种茎置于挖好的沟中,将株距保持在8cm左右,最后覆上细土。
  4、田间管理
  栽植过后,需要重视田间管理。因鱼腥草对土壤湿度有着一定要求,所以要每隔三天左右进行一次补水,确保含水量不低于70%。同时,应确保排水性能良好,避免出现大量积水的现象。当植株长至3cm以上,则需要为其提供充分养分,及时增施肥料,以腐熟农家肥为主。植株生长旺盛阶段,应当合理把控灌水量以及施肥量,通常情况下以含N过百分之二十的复合肥为主,每亩地施加15kg,且每个半个月施加一次,连续施肥三次即可。在封行之前可增施尿素,用量为每亩地10kg。要注意的是,在采收之前的一个月之内,不能在施加肥料。另外,种植户必须要及时清除田间杂草,为鱼腥草茁壮生长提供良好条件。
  5、盖草覆膜
  为确保高质高产,应当以双层覆盖的方式为主。在覆盖薄膜之前应割去地上部,并结合实际生长情况来增施肥料,之后覆上20cm左右的稻草。薄膜里层为黑色,依据厢面的大小来合理裁取,并准备好宽为10cm的薄竹片,确定放置位置与距离,覆上薄膜、压实膜边、确保平整。外膜覆盖的过程中,需要利用竹片拱形支撑,留有足够空间,并在此压实膜边。这一项工作完成之后,需要定期检查,若是出现过于干燥的问题,则必须要及时灌水,以促进植株快速生长。
  6、及时采收
  最为适宜的采收时间为鱼腥草长出3片叶,大概在生长25天左右,此时苗高8~10cm。采收过程中,应先清理稻草,将嫩茎、嫩芽摘除。之后,施加有机肥,为鱼腥草苗提供更多养分,并此再覆盖好稻草,等待下一次的生叶摘除。若是当地平均气候高于15℃,则可撤去薄膜。采收之后还要掌握市场需求,洗净包装,扎把销售。
  7、病虫草害综合防治
  相对一般植物来说,鱼腥草不易出现病虫害,但在种种客观因素的影响下可能会受到白绢病的侵害。而该病的无公害方式应当以综合防治技术为主。防治方式如下:
  (1)合理选择种茎,并放置在50%多菌灵800倍液中做消毒处理;(2)及时增施肥料,为鱼腥草健康生长提供充足养分,有效提高抗病性能;(3)该病菌核难以在水中存活,因此应结合实际情况,与水稻进行轮作,降低田间菌核数量,从根源上减少病害发生几率;(4)若是发生病害,则必须及时拔出病株,避免病害大面积侵染,之后选用50%甲基托布津,防治病虫害。
  除此以外,栽植之后要做好杂草清理工作,以人工处理为主,同时选用不会损害鱼腥草苗且残留短的除草药剂,避免出现杂草丛生现象。
  (作者单位:672500云南省大理州漾濞彝族自治县苍山西镇农业综合服务中心)
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