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水稻栽培现状及高产栽培建议

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  摘要    水稻作为我国“三大主粮”之首,种植面积、总产量全球第一。金湖县水稻常年种植面积在3.67万hm2左右,总产在33万t左右,是江苏省重要的商品粮生产基地。近年来,金湖县大力发展水稻高产高效栽培技术,但从现状来看,水稻高产栽培技术依然存在一定问题,有待进一步完善。基于此,本文首先阐述了水稻栽培现状,进而针对水稻高产栽培提出建议,以期为水稻高产栽培提供参考。
  关键词    水稻;高产栽培;现状;建议
  金湖县位于江苏省中部稍向西的地方,淮河的下游区域,方位在长江以北、苏北灌溉总渠以南、洪泽湖以东、大运河以西,地理坐标为北纬32°47′~33°13′、东经118°53′~119°22′,属亚热带温润季风气候带,四季分明,气候温和,光、热、水资源均较丰富。良好的自然资源条件使金湖县成为江苏省的重要粮食生产基地。水稻作为金湖县的主要粮食作物,为了确保其高质高效生产,当地农业部门也投入了大量人、财、物开发水稻高产栽培技术,让当地水稻种植产量逐年提升,粮食安全生产得到了保障。但从实际情况来看,水稻栽培还存在一定问题,阻碍了当地水稻产业的发展进程,需要针对水稻栽培现状,进一步优化水稻高产栽培技术。
  1    水稻栽培现状
  1.1    种植业成本越来越高,严重影响种粮的积极性
  近几年,由于农资价格和人员工资的不断上涨,种田成本逐年加大。通过调查发现,在水稻种植中,机插水稻种植成本为种子约525元/hm2,肥料约2 475元/hm2、农药约1 650元/hm2、灌排约450元/hm2、机械作业(机耕、机插、机收)约3 000元/hm2、人工约3 000元/hm2及其他900元/hm2,合计约为1.2万元/hm2,加上居高不下的土地租金(约7 500元/hm2),种田大户的水稻成本在1.95万元/hm2左右,水稻种植成本偏高。成本的提升势必会降低水稻种植效益,严重影响农民种田的积极性,导致農村人口大量流失[1]。
  1.2    未明确主栽品种且所种植的品种多且杂
  金湖县水稻产量占江苏省水稻生产总量的65%左右,最重要的工作是选择好品种,保证仪器的安全性。当前种子的供应商非常多,有的经销商盲目追求利益,而市场管理能力有限。目前,全县农资市场销售的水稻品种多达40种以上,主推品种不突出,优势发挥不明显,给水稻产量进一步提高造成了严重影响。
  1.3    稻米质量参差不齐
  一是优秀、食味好的品种不足。近些年,金湖县虽然将引入品种放在首位,水稻产量也有了明显提升,但是很多品种在其抗性、适应性、食用性等方面仍有不足,无法满足中、高档的需求。二是安全生产技术配套性不足。如在水稻生产时,科学性不足、合理性缺乏。农药、化肥过度使用,导致水稻中含有较高的有害物质,整体质量有待提升。
  1.4    栽培技术水平有待进一步提高
  金湖县水稻高产集成技术非常成熟,但在实际生产中,栽培技术出现了一些问题:一是移栽密度下降;二是水稻生长过程中,施肥不合理、肥料利用率低;三是病虫草害综合防治力度不够,缺乏科学性,无法实现事前管理,并且防控效果不佳;四是没有根据水稻实际生长情况采取针对性管理措施,无法保证每个阶段秧苗都处于最佳状态。
  2    水稻高产栽培建议
  针对水稻栽培现状,必须要全面做好水稻种植管理工作,针对水稻种植中的薄弱点,采取有效的解决方案,从选种、控苗、控肥、控害等几个方面出发,全面保障水稻高产栽培技术应用效益,实现水稻产业的可持续发展。
  2.1    选择良好的水稻品种
  选择的品种除具有新品种应有的特点之外,还要有自身特点,如品质好、适应性广泛、产量高等。因此,水稻品种应选择稻米品质达国家优质稻谷三级以上,有较好的综合性状等生产优势,并通过审定定名,要有较强的适应性,同时做到品种的合理搭配与布局。目前,适合金湖县推广应用的优质稻品种有南粳9108、淮稻5号、丰优香占、徽两优996等。
  2.2    全面加强控苗工作
  由于水稻种植中可能会出现无效分蘖过多,导致肥料使用量增加,提高了种植成本,同时无效蘖过多还会引发多种病虫害。因此,种植水稻时必须要做好控苗工作,及时做好分蘖处理工作,降低无效分蘖量。在控苗过程中,主要是从肥料方面出发,包括肥料种类、施肥时间、施肥量等方面,采取有效的控苗措施,水稻秧苗生长质量会随之增强,加速秧苗生长、提高抗病虫害能力,为后续管理工作奠定基础。
  金湖县通常推广扩行缩株技术,这是由于金湖县近些年主要是以超级稻(大穗、高秆、繁茂)种植为主,该品种水稻耐肥性较差,再加上农户栽培条件改善、施肥量增加,因此要扩大行距、缩小株距,适当稀植。常规水稻行距控制在26.5 cm、株距控制在12 cm左右,种植密度约为30万穴/hm2;超级稻行距控制为30 cm、株距为13.0 cm,种植密度约为25.5万穴/hm2。同时,该种植方案可以减少荫蔽空间,提高稻田通风性,管理更加方便,有助于预防病虫害[2]。
  2.3    优化施肥方法,科学施肥
  增加生物菌、有机肥的施加量,适当补充锌、硅钙肥。科学施肥时采用测土配方技术,合理施肥,达到节约、增产的目的。底肥施45%高效复合肥(15-15-15)400 kg/hm2,因各地条件不一样,施用量不等。旋地前追施45%高效复合肥240 kg/hm2,当天施肥当天旋地,耙地后追施45%高效复合肥80 kg/hm2,孕穗前追施80 kg/hm2,增施35%有效二氧化硅200 kg/hm2,做到深层有肥、浅层有肥、表层有肥,肥料利用率高。追肥,第1次插秧后3 d看见有新的白根出现就追施46%尿素100 kg/hm2作水稻返青肥,除草剂和杀虫剂配合使用防草与防治潜叶蝇、泥包虫,使小苗早生快发,早分蘖。第2次在分蘖高峰期追施硫酸铵50 kg/hm2与返青肥追肥40 kg/hm2。第3次当每穴主穗已经孕穗粒开始形成时,施复合肥(15-15-15)80 kg/hm2作为孕穗保花肥,防止早衰、贪青。
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