不同限饲比例对蛋种鸡后期生产性能的影响
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摘要：通过对360日龄的母鸡进行限制饲喂试验，设置4个处理组，分别为限饲3%、5%、7%及对照组。结果表明，试验组与对照组产蛋率差异不显著（P>0.05）;试验组相比于对照组合格种蛋率平均高1.8%，差异极显著（P<0.01）。在提供合格种蛋上，限饲3%和5%的试验组优于限饲7%的试验组。种蛋蛋重随限料越多变得越轻，限饲5%的试验组种蛋孵化指标比其他组指标更优。
关键词：限制饲喂;蛋种鸡;产蛋率
中图分类号：S831.4+2 文献标识码：A
文章编号：0439-8114（2020）04-0121-03
Abstract： The restricted feeding experiments for 360 days hen， the experiment was divided into 4 groups， respectively， the limit feeding 3%， 5%， 7% and control group. The results showed that there was no significant difference between the egg yield rate of the experimental group and the control group （P>0.05）， and the average egg rate of the experimental group was 1.8% higher than that of the control combination of seed species， which was very significant（P<0.01）. In the provision of qualified eggs， the limit of 3% and 5% of the group were better than the 7% group. The weight of egg planting becomed lighter with the more limited ingredients. 5% group was better than those of other groups.
Key words： limit feeding; egg-seeded chicken; egg yield rate
家禽的限制饲喂有限量、限时和限质3种饲喂方法。限时即限制饲喂时间;限量就是限制日粮饲喂量;限质为破坏日粮营养的平衡，不限制喂量，即喂高纤维、低能量或低蛋白、高能量和低赖氨酸饲料。一般肉用育成鸡采用隔日饲喂法;蛋用育成鸡采用逐日限制和每周限喂法。限制饲喂技术在家禽养殖中应用广泛[1]，在追求家禽养殖的各项指标的情况下采取不同的限制饲喂手段可达到不同的效果。现代良种肉鸡在自由采食的情况下生长过快，容易导致肉鸡代谢紊乱[2]、鸡体脂蓄积过多[3]。限制饲喂技术在肉鸡、肉种鸡上运用较多，常见的限饲途径主要是饲料质量限饲和饲料数量限饲[4]，在蛋种鸡上运用较少，蛋种鸡后期生产的种蛋较大，影响孵化指标。因此，本研究开展种鸡限制饲喂，在对产蛋率影响不大的情况下，使孵化率得到改善，以达到节约成本的目的。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 试验鸡群 360日龄海兰褐蛋种鸡。
1.1.2 试验地点 试验在襄阳市某种鸡场进行。
1.1.3 基础日粮 喂饲基础日粮如表1所示。
1.2 方法
试验选择1 440只360日龄海兰褐蛋种鸡作为试验对象，随机分为4组。每组设4个重复，每个重复90只。第1组按照当前饲喂量（118 g）饲喂，第2组、第3组、第4组在第1组基础下分别进行限制3%、5%、7%的饲喂量（表2）。每日喂2次，饲喂时间为8：00和17：00。饲养方式为阶梯式笼养。其他饲养管理相同，在试验过程中增加匀料次数，保证试验效果。
预饲期为1周，对鸡群进行健康状况观察，病鸡、弱鸡和不产蛋鸡不得参与试验。观察期为1周，对饲喂量进行逐步调整，第一天将第2组、第3组、第4组降至第1组的3%，第三天第3组、第4组降至第1组的5%，第五天第4组降至第1组的7%。正式试验第3周开始，试验周期2个月。
为避免鸡群所处位置不同影响试验结果，按表3进行鸡群布局。
1.3 数据分析
采用Microsoft Excel软件分析鸡群的产蛋率、死淘率、随机抽取几周称蛋重。
2 结果与分析
2.1 产蛋率变化情况
正式试验期间，第1组（对照组）平均产蛋率89.13%，第2组平均产蛋率88.19%，第3组平均产蛋率86.19%，第4组平均产蛋率87.80%。经t检验，第3组与对照组产蛋率有显著差异（P<0.05），第2组、第4组与对照组产蛋率差异不显著（P>0.05），第3组和第2组差异极显著（P<0.01），第2组与第4组差异不显著（P>0.05），第3组和第4组差异显著（P<0.05）。第2组、第4组与对照组差异不明显，说明试验限量在该水平上，对产蛋率的影响不大。第3组与其他组差异明显，其基础产蛋率较其他组低。
从产蛋曲线看，对照组前5周曲线比其他组略高，但第3周开始，由于改变饲喂方式，鸡群产生应激，产蛋率较对照组低，后期适应新的方式，产蛋率变得平稳。限饲后鸡群体重不会增加过快，更利于产蛋率的稳定。
2.2 合格種蛋率变化情况 合格种蛋是要求50～65 g正常鸡蛋，这也是考核种鸡场的一个重要指标。在预饲期间各组合格种蛋率在93%左右，各组差距在0.5个百分点以内。从表4可以看出，第2组、第3组、第4组比对照组合格种蛋率高1.8%左右，差异极显著（P<0.01），限制饲喂对改善种蛋合格率有显著好处。
从图2中可以看到，从预饲期后第2组、第3组、第4组合格种蛋率明显比对照组高，第2组和第3组合格种蛋率变化基本一致，第4组在第5周后合格種蛋率下降较快，限制饲喂7%可能对种蛋合格率存在不利影响。
2.3 死淘率变化情况
试验期间各组平均死淘率相差不大，1组（对照组）为0.07%、第2组为0.21%、第3组为0.06%、第4组为0.23%。试验期较短，限饲对死淘率的影响不明显。
2.4 蛋重变化情况
从表5中可以看出，试验组（2组、3组、4组）比1组（对照组）的蛋重要低，限料越高、蛋重越轻。限制饲喂能够明显地降低蛋重，对提供合格的种蛋具有很好的要求。
2.5 孵化指标变化情况
从表6中可以看出，对收集的种蛋进行孵化，1组（对照组）的出苗率、毛蛋率、中死率、受精率与其他试验组相比，试验组出苗率均比对照组高，毛蛋率和中死率比对照组低，各组别受精率差异不大。
3 小结与讨论
限制饲喂在合理的范围内对蛋鸡产蛋率的改变不明显，但长期合理限制饲喂，控制了鸡体体重，有利于蛋鸡后期的产蛋性能发挥。种鸡限饲对提高种蛋合格率有一定的好处，但不易限制超过7%，超过7%可能对种蛋合格率存在不利影响。合理限饲不会增加种鸡死淘率，还有可能降低过于饲喂机体过胖对蛋鸡的影响，同时能控制种鸡种蛋的蛋重，并能够改善孵化指标。
海兰褐种鸡限饲比例建议为5%，即360日龄后襄阳地区饲喂量为112 g为佳，各地区根据当地气候条件可进行适当调整。
参考文献：
[1] 王 玮，杨海明，王志跃，等.早期能量限饲对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、内脏器官和胫骨生长的影响[J].中国畜牧兽医，2013， 40（10）：90-95.
[2] PINCHASOV Y，JENSEN L S. Comparison of physical and chemical means of feed restriction in broilerchicks[J].Poultry science，1989，68（1）：61-69.
[3] YU M W，ROBINSON F E. The Application of short？term feed restriction to broiler chicken production：A review[J].The journal of applied poultry research，1992，1（1）：147-153.
[4] 张红星，吴宝成.限饲喂饲技术在肉用仔鸡生产中的应用[J].广西畜牧兽医，1996（2）：51-54.
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