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白菜常见病害防治技术

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   白菜实现高产、优产,做好田间管理,重视病害防治,有着极为重要的现实意义。但是,由于科学管理不到位,病害流行猖獗,导致近期菜农白菜收成不好,而影响到经济收入。本着增收、增产的初衷,就白菜管理常见误区及病害防治技术做要点阐述,以供参考和借鉴。
  一、白菜管理常见误区
  满足白菜高产产出,推进种植科学化管理,极为重要和关键。但是,一些误区的出现,却为病害的流行提供可能,导致大面积的减产。常见的管理误区,主要有:
  1、种植过密或过稀。白菜定植,疏密要合理,切忌过密或过稀。地方菜农,为提升hm2(公倾)产量,有过度密植的情况,无论何种品种均固定株数栽植,大大影响产量。总之,合理密植,要根据品种而定,不能千篇一律。
  2、重施基肥,而忽视追肥。基肥对白菜增产效果不错,但是,不能忽视追肥的作用。应根据长势特点,合理追肥。追肥一定要掌控好,安排在苗期、莲座期、结球期,合理用肥。
  3、白菜捆绑时间过早。捆绑的目的,是防霜冻,利于壮心、高产。但是,捆绑时间过早,势必会影响光合作用,影响生长,不利于结球。
  4、大水漫灌加剧病害。调查中发现,不少菜农喜欢大水漫灌,导致田间湿度高,而加剧病害发生。
  5、病残叶随意丢弃田间。病残株的处理,人工摘除后随意丢弃田间。或者,直接堆积在田间地头,这样会导致病原随风、随水传播,而诱发病害。
  6、药物喷施方法不当。白菜病虫害流行期间,喷施用药方法不当。有的病害在下部,而喷施在上部,导致未达病灶,而影响用药质量。
  二、白菜常见病害防治
  1、干烧心
  (1)症状:多以莲座期出现,心叶边缘干枯,向内卷缩,生长受抑制。结球初期叶边缘呈水浸状,后变黄色半透明至黄褐色焦枯,结球后外表无异常。剖视内部中间3~4层球叶上部呈暗褐色水渍纸状。本病叶片腐烂,有酸败味,短缩茎和维管束正常,可与软腐病和其他病害相区别。
  (2)防治:改良土壤,底肥用充分腐熟的厩肥。同时,配用适量的磷肥。追肥用硫酸铵,对控病效果不错。此外,生产期间缺锰元素,是导致此病的重要诱因。为此,在苗期、莲座期、包心期,用浓度0.7%的硫酸锰兑水喷施,防治效果更好些。加强田间管理,浇足底水。出苗时,每次小水,做到勤浇,确保田间土壤干湿均匀。及时农药防治,适用大白菜干烧心防治丰,喷施型用0.45g/667m2,兑水每次50kg。拌种型用225g/667m2,用法加水拌土每次30g,能起到控病的效果。
  2、白斑病
  (1)症状:大白菜白斑病发生很普遍,除为害大白菜外还能为害油菜、萝卜、芜菁等,以秋菜发病较多。大白菜叶片,尤其是老叶和成熟叶感病最多。叶片上病斑初为散生的灰褐色圆形小斑点,后扩大为灰白色不定形病斑,病斑周缘有淡黄绿色晕圈。潮湿条件下病斑背面产生稀疏的淡灰色霉层。病斑后期变为白色半透明状,常破裂穿孔,成连片状。病株叶片由外向内层层干枯,似火烤状。
  (2)防治:选用耐病品种,合理配用氮肥、磷肥、钾肥、锌肥等,增强植株抗病能力,改善田间管理,注意起垄栽培,合理排灌,减少田间积水。条件允许的地区,尝试3年轮作1次,对此病控制效果不错。药物喷施,发现有流行癥状。可用此类药物防治:多菌灵可湿性粉剂,每次500倍喷施,药用浓度50%;百菌清可湿性粉剂,每次600倍喷施,药用浓度50%;甲基拖布津可湿性粉剂,每次600倍喷施,药用浓度50%。药物喷施期间,适量用磷酸二氢钾或过磷酸钙,对抗病效果更好些。
  3、黑斑病
  (1)症状:危害叶片、叶柄、种荚等严重,症状从外叶开始,可见圆形病斑,久之在病斑中,可见黑色霉状物,潮湿环境下症状更加明显。此类病斑叶上多见,后期泛黄枯萎。叶柄、叶茎等处病斑,呈纵条状,同时可见灰霉色。
  (2)防治:选用耐病品种,注意浸种、晾种。拌种,用福美双可湿性粉剂,50%浓度取300g拌种100kg,加适量水充分摇匀并立即播种。此病常年流行地区,注意选好栽培品种。同时,施足底肥,追施磷肥、钾肥、锌肥,增强抗病能力。加强田间管理,发现有黑斑病病例。可用乙磷铝可湿性粉剂,药用浓度40%,喷施剂量300~400倍液;白菌清可湿性粉剂,药用浓度75%,喷施剂量500~600倍液;杀毒矾可湿性粉剂,药用浓度64%,喷施剂量500~600倍液。期间,配用0.2%的磷酸二氢钾或过磷酸钙,对治病效果更好些。
  4、软腐病
  (1)症状:早期发病,靠近地面的叶柄、根尖,出现浸渍状,外叶萎蔫,整株死亡。后期发病,叶片呈半透明状,有出水浸渍,最后整株软化、腐烂,散发臭味。此外,长途运输期间,此病也较为常见。
  (2)防治:加强起垄管理,注意及时排灌,减少创伤伤口。合理轮作,尝试与禾本科作物或葱蒜类作业轮作,对控病效果不错。药物防治,常用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液,或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液,初发病期每隔7~10天喷1次药,连喷2~3次。出现病株,及时拔除。同时,病穴中,用适量生石灰消毒,对控病效果更好些。
  总之,实现白菜高产产出,加强田间管理,做好病害防治很有必要。但是,该项工作的开展,务必做到因地制宜,注意经验与实践的结合,切实走出误区,为白菜高产保驾护航。
  (作者单位:125200 辽宁省绥中县农业事务服务中心)
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