基于现代学徒制的烟花爆竹技术与管理专业实训基地建设
来源:用户上传
作者:李娟 李丹梅
摘 要：实训基地是现代学徒制人才培养过程中的重要组成部分，实训基地建设的好坏决定着人才培养质量的高低。烟花爆竹技术与管理专业在实施现代学徒制过程中针对建设过程中所存在的问题，着力从实训教学体系、指导教师团队、校内实训基地和校外实训基地以及管理模式等方面进行了实践探索。“现代学徒制”教学团队采用全模块化教学模式，依靠功能齐全的校内外实训基地培养复合性技术技能人才。
关键词：现代学徒制 烟花爆竹技术与管理 实训基地 基地建设
中图分类号：F426.8 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2020）09（a）-0108-03
Abstract： Practical training base is an important part in the training process of modern apprenticeship. The construction of practical training base determines the quality of talent training. In view of the problems existing in the construction of modern apprenticeship， the fireworks technology and management specialty has made practical exploration from the aspects of practical training teaching system， guidance teacher team， campus training base and off-campus training base as well as management mode. The teaching team of "modern apprenticeship" adopts the full modular teaching mode and relies on fully functional training bases inside and outside the school to train talents with appropriate technical skills.
Key Words： Modern apprenticeship; Fireworks technology and management; Training base; Base construction
《教育部關于开展现代学徒制试点工作的意见》（教职成[2014]9号）中指出：校企应签订合作协议，职业院校承担系统的专业知识学习和技能训练;企业通过师傅带徒形式，依据培养方案进行岗位技能训练，真正实现校企一体化育人。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19 号）中明确提出：多种形式支持企业建设兼具生产与教学功能的公共实训基地。《现代职业教育体系建设规划（2014—2020年）》中指出：加强实训基地和企业实习基地的建设，保障学习者有质量的实习实训需求[1]。实训基地的建设在现代学徒制人才培养过程中有着非常重要的地位，是关键环节。实训基地建设直接决定着人才培养的适应性和综合职业能力。
烟花爆竹技术与管理专业是全国唯一的烟花爆竹人才培养的专业。为了提高学生的职业技能，我们集中各方力量不断加强实训基地的建设。在建设过程中发现了很多存在的问题：实训教学不成体系，每位老师按照自己对课程的理解开设实训课，出现交叉或者空缺的内容。实训条件参差不齐，影响学生能力的全面提升。实训管理不够科学合理，尤其校外实训基地基本就处于企业独立管理的状态，学生进行顶岗实习时，校内指导老师仅仅进行遥控指挥，很少参与校外指导老师的指导工作。为了解决这些问题，我们不断探索实训基地的建设模式和管理方式，更好地服务于专业建设和人才培养。
1 构建现代学徒制实训教学体系
根据企业生产需求和职业能力要求，烟花爆竹技术与管理专业重构课程体系，围绕着烟花爆竹生产、检测、销售和燃放4个方面构建了现代学徒制实训教学体系，实现实践课程的全模块化教学模式[2]。在学生3年的学习生涯中，按照各自的专业方向将分别在学校和企业完成对应的实训项目内容，实现课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，不断提高学生动手操作能力和职业技能水平。此外，根据培养目标开发全新的项目指导书、学习指南、试题库等内容。
烟花爆竹生产技术方向的学生将在第二学年第一学期完成效果件工艺设计，包含烟火药、亮珠和药柱的生产操作和工艺设计，其中在校内实训室完成手工操作技能训练，在校外实训室完成机械技能训练。第二学年第二学期将完成爆竹、喷花、组合烟花和礼花弹等生产操作和工艺设计，其中在校内实训室完成爆竹、喷花、小型组合烟花的生产制作工艺训练，在校外实训室完成礼花弹、组合烟花等大型产品的生产制作工艺训练。
2 建设“大师+名师+双师”指导教师团队
烟花爆竹技术与管理专业坚持“指导教师职业化、兼职教师专业化”理念，打造一支“现代学徒制”教师团队[3]。聘请行业企业专家和生产一线高技能人员等担任学校的兼职教师，建立“大师工作室”，指导专业建设，为专业发展献言献策;提高教师技能训练，培养教师的“双师型”素质;承担专业课程的教学或担任实训指导教师。鼓励学院指导教师担任企业兼职工程师，在企业设立“教师工作室”，作为企业的技术顾问或培训讲师，参与新产品研发和技术攻关，为企业提供技术服务。从合作企业遴选生产一线技术人员担任兼职教师（师傅），落实学校与企业“互兼、互派、互聘、互培”的运作模式，对学院教师采用到企业挂职锻炼或轮训的方式，提高专业教师的实践能力和社会服务能力，对兼职教师（师傅）开展教育心理学、信息化教学技术培训与考核，与专任教师相互听课评课，提升专业教学水平，建成具有较强的课程开发能力和专业实践教学能力“大师+名师+双师”的教师团队[4]。 3 打造功能齐备的校内实训室和校外实训室
为了满足烟花爆竹技术与管理专业学生的技能培养，在学院内我们依据真实的工作岗位建成21个校内实训室，模拟真实的工作环境，进行烟花爆竹生产、检测、营销和燃放实训。烟花爆竹检测方向学生在原材料检测实训室对高氯酸钾、硝酸钡、铝粉等原材料进行检测分析;在烟火药剂化学实训室对烟花爆竹违禁药品如氯酸盐、含铅物质等进行检测;在烟火药剂物理实训室对烟花爆竹产品进行解剖、药量、外观、包装和标志等检测;在烟火药剂感度实训室对烟花爆竹产品进行安全性能检测，包含爆发点、摩擦感度、撞击感度和火焰感度等。充分发挥校内实训基地的功能，更好地与行业零距离接轨，让学生在课堂上犹如在工作现场中，提升学生的学习兴趣和动手能力，发挥学生主观能动性、思维的严谨性及逻辑性。
此外，我们与东信烟花等17家知名烟花爆竹企业建立长期、稳定、良好的合作关系，签订了校企深度合作协议。实训基地的容纳条件和环境条件能满足教学计划对所有实践教学环节的需要，满足学生整个大学过程的实习实训要求，实现校企“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的目标。
4 创新实训基地管理模式
以学院为主体，烟花爆竹企业深度合作为基础，形成“校企联动、合作育人、协作生产、共同研发”的运行机制。组建学院烟花爆竹校企合作发展理事会，共同培养行业企业生产管理一线需要的高素质技能人才。企业坚持“生产中育人，在育人中生产”，用于教学时是实习实训场所，用于产品生产时是生产车间，功能转换便捷。学院坚持教学、科研和培训齐抓共管，形成强大的烟花爆竹技术创新、技术推广和技术培训能力。校企双方共同开展烟花爆竹新产品研发、烟花爆竹互联网营销和烟花燃放编排服务工作，共同维护和发展实训基地[5-8]。
实训基地的建设是烟花爆竹技术与管理专业现代学徒制人才培养中重要的组成部分，只有建设成设施完善、功能齐备、管理规范的实训基地，并将实训基地的作用发挥到极致，才能培养出符合行业发展需求、具备职业能力的高素质技术技能人才。
参考文献
[1] 常瑜.现代学徒制在长春职业技术学院物流管理专业建设中的应用研究[D].长春工业大学，2019.
[2] 周桂香，蒋凤昌.高职建筑工程技术专业现代学徒制实训项目开发研究[J].职教论坛，2015（24）：80-85.
[3] 陈本锋.基于校内外实训基地建设的现代学徒制人才培养模式研究——以成都工贸职业技术学院的实践为例[J].南通职业大学学报，2019，33（3）：19-22.
[4] 卢彦廷，李倩.浅谈现代学徒制下中职物流实训室的建设[J].现代职业教育，2019（15）：24-25.
[5] 刘桂香.现代学徒制下高职实训基地管理模式改革的难点与对策[J].教育与职业，2017（8）：98-101.
[6] 羅忠琴.现代学徒制下高职艺术类专业实践教学研究[D].重庆师范大学，2018.
[7] 沈洁.以教带学 以动促教——江苏省扬州技师学院职业素养师资队伍建设典型案例[C]//中国职协2015年度优秀科研成果获奖论文集（中册）.中国职工教育和职业培训协会秘书处，2015：1086-1096.
[8] 曾峥.“贯通式”创新创业教育体系的构建与实施[C]//中国高等教育学会大学素质教育研究分会.素质教育与立德树人——中国高等教育学会大学素质教育研究分会2018年年会暨第七届大学素质教育高层论坛论文集.中国高等教育学会大学素质教育研究分会，2018：392-403.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-15347284.htm
