畜禽粪污治理与资源化利用

来源:用户上传      作者:李刚

摘要：我国经济水平的不断提升带来了畜禽养殖业的良好发展，畜禽养殖业的兴旺也促进了社会产业结构的转型升级。但是随着畜禽养殖规模的发展壮大，其产生的粪尿等污染物给生态环境带来了巨大的影响。因此需要及时开展对畜禽粪污的科学治理，加强畜禽粪便的资源化再利用，达到节能减排的目的。对畜禽粪污的治理措施与畜禽粪便的资源化利用措施进行了探讨。

关键词：禽畜粪便;污染治理;资源化利用

中图分类号：X713 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2021）02-0036-02

近年来，由于浙江省各级主管部门对整个畜牧业的持续关注，乐清市畜牧业正在逐步向现代绿色环保生态发展，随着畜禽养殖业的发展逐渐趋于规模化和科学化，在带来一定经济效益的同时，其养殖过程中也造成了粪便和污水污染等问题，但是粪便污染处理的相关措施并没有发挥其应有的作用，存在滞后性，不能有效维持养殖业和社会发展之间的平衡。因此，为了保护人类健康，促进社会绿色环保发展，亟需开展粪污的综合治理及资源化再利用，努力实现绿色环保生态的发展目标。

1 畜禽粪便污染现状

1.1 污水排放超标

由于部分畜禽养殖场人员的环保意识和技术局限，在对畜禽圈舍进行清理时，为了省时省力而直接将污水进行外泄，导致污水排放超出一定标准，严重破坏了周边水源和土壤结构，严重影响周围居民的正常生产生活，如果不及时处理，长期发展下去会危害动物和人类的健康，增加患病的风险，不利于社会和谐发展。

1.2 对环境造成污染

调查发现畜禽对饲料中蛋白质的吸收有一定限度，因此蛋白质饲料中一大部分氮气经过动物的粪便排出，再加上缺乏科学处理，这些氮气直接进入空气中，直接或间接地造成酸雨现象，对自然环境产生了一定影响[1]。若是氮气进入土壤还可以影响土质，破坏土壤条件。此外，由于畜禽产业生产相对集中，密度较高，其产生的粪便量严重超出能够科学处理和利用的能力，严重时会加大公共水源中硝酸盐的含量，加剧水质污染。同时在畜禽养殖过程中饲料中的磷元素较为常见，但能被畜禽真正吸收的很少，其中一半以上的磷物质不能够被畜禽充分吸收，随着畜禽排便排出体外，大量磷物质流入水中或渗进土壤，对生态系统的破坏也不容忽视。

2 畜禽粪污治理措施

2.1 发展绿色生态养殖

畜禽粪便污染治理的一个有效措施就是进行绿色生态养殖。要改变传统的单一饲养模式，结合“三农”政策发展绿色生态养殖。建立畜禽养殖示范基地，结合乐清市的实际情况优化改进粪便回收利用技术，以完成养殖场现阶段的发展目标。另外还可以采用沼气发酵的形式，将畜禽粪便进行集中处理，科学转化为有机肥并加以利用。发展绿色生态养殖能够有效减少畜禽粪便对环境的污染，发挥其经济效益，促进养殖业的可持续发展[2]。

2.2 推广清洁生产技术

在日常饲养中开展科学防控，严格控制饲料的配比，科学使用清洁生产技术。要积极推广清洁生产技术，进行绿色生态有机农田的建设，促进废弃物的循环利用，提高绿色饲料的产量，建设良好的生态系统。

2.3 加大宣传力度

由于部分养殖户对污染治理存在一定误区，缺乏环保意识，导致畜禽粪便不能得到及时处理和利用，从而对环境造成一定污染。因此，要加大对污染防治的宣传力度，培养养殖户的环保意识，为畜禽养殖业的可持续发展创造良好的外部环境。乐清市有关部门可以定期开展专业知识讲座，让其明确畜禽粪便污染的严重性及其危害，让养殖户能够掌握科学处理畜禽粪便的方法。同时还可以加强专业培训，讲授先进的知识与技能，提高养殖户的养殖水平。此外，还可以引入先进的养殖技术和排污方式，奠定绿色养殖的基础。

2.4 提升执法力度

乐清市相关部门应提升执法力度，根据国家出台的制度和相关法律法规，有效地加强对畜禽养殖场处理粪便行为的监管力度，对于不听劝告违反法律规定的相关行为及时追责，对随意处置粪便的养殖场要进行严厉处罚，运用法律手段来加强污染防治和环境保护。同时，相关部门还要为养殖场制定严格的管理制度，以此提高养殖场对粪污的处理水平和力度。

3 畜禽粪便的资源化利用

3.1 饲料化技术

由于畜禽粪便中除了有害物质之外，还有部分营养物质如维生素、脂肪和蛋白质等，如果能够对这些物质进行科学提取和使用，不但能够保护环境，还能够为畜禽养殖创造更好的利润。因此，要积极开展畜禽粪便饲料化技术的研究，将畜禽粪便转化成饲料，进行资源的再利用。在进行饲料化时要注意以下两点：首先要无害化处理粪便，及时剔除有关污染物质，保证资源化再利用的安全性;其次要注意粪便的选择，绝对不能为了经济效益而使用病畜禽的粪便，以免造成疾病的传播和流行等问题。

3.2 干燥法

干燥法即先将粪便集中起来，然后通过光照和高温烘干等形式对其进行干燥处理，最后进行存储来完成资源化的再利用[3]。干燥法本身具有成本低和操作便捷等优点，被广泛应用在畜禽粪便的处理中，但应注意干燥过程中臭味的处理。

3.3 能源化技术

将能源化技术应用在畜禽粪便的处理工作中，即利用厌氧消化等工艺让畜禽粪便产生沼气，应用于日常的生产生活中。由于能源化技术具有低能耗和低成本等特点，并且不用占据较大空间，符合绿色环保的生产理念，同时也促进了畜禽粪便的资源化再利用。

4 小结

畜禽糞便不进行及时有效的处理就会造成一定的环境污染，影响人类的生活环境，破坏生态和谐。因此，相关部门和养殖场要采取科学的处理方式，加强对畜禽粪污的治理，加大粪便资源的转化利用技术研发，科学有效地开展畜禽粪便污染治理工作，推动我国养殖业的可持续发展。

参考文献：

[1] 胡文强. 畜禽粪便污染治理与资源化利用[J]. 畜牧兽医科学（电子版），2020（2）：59-60.

[2] 张玉海，涂 岳，陈 苏. 我国畜禽粪便肥料化利用现状与发展趋势[J]. 东北农业科学，2019（5）：53-57.

[3] 赵守山. 畜禽粪便污染的治理与资源化利用分析：以邹平县长山镇为例[J]. 畜牧兽医科技信息，2018（7）：22-23.

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