长沙地区烤烟适宜品种筛选研究
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作者: 谢扬军 黄松青 张万良 张文军 翟争光 张庆富 段美珍
摘要 针对宁乡烤烟种植品种相对单一、品种特性退化、连年种植抗性下降、发病率较高的现状，2009年在宁乡县喻家坳乡以中烟102和中烟104为供试对象，以宁乡县主栽品种云烟97为对照，研究2个品种在宁乡烟区不同农艺性状和经济性状表现。结果表明，中烟102比中烟104综合表现要好，中烟102与对照云烟97表现相当，可以在宁乡县适当推广种植。
关键词 烤烟；品种筛选；生育期；性状；烟叶质量；湖南长沙
中图分类号 S572.037 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）03-0143-02
国家烟草专卖局适时提出大力发展中式卷烟的战略，是应对品牌竞争的明智之举，而中式卷烟的发展首先要建立在具有中国特色烟叶为主配方原料的基础上 [1]。而特色烟叶生产则是产区生态条件、种植品种等资源和栽培调制配套技术的“差异化”综合利用[2]。烟草品种是影响烟叶香型风格与品质的重要内在因素[3]。品种对香吃味的最大贡献率达50％左右，是影响烟叶香吃味的第一因子[4]，种植抗病品种也是防治烟草病害的最有效的措施[5]。
近年来，宁乡烤烟生产实现了跨越式发展，烟叶生产规模和质量都有较大提升，但是由于产区存在品种退化、布局单一等不利因素，造成病害有加剧流行和暴发的风险，制约了宁乡烟叶质量的进一步提升，严重影响到宁乡烟叶生产的可持续发展。鉴于此，特选取2个烤烟品种开展试验，以期筛选出适合宁乡烟区种植的烤烟新品种。
1 材料与方法
1.1 试验概况
供试烤烟品种为中烟102、中烟104（青州烟草研究所选育，并通过全国烟草品种审定委员会审定），以及宁乡烟区主栽品种云烟97。试验点设在宁乡县喻家坳乡南岭村，地势平坦，肥力中等，灌溉方便，土壤质地较黏，前作为水稻。
1.2 试验设计
田间试验采用完全随机区组设计，共设3个处理，即每个品种为1个处理，以云烟97作对照（CK）。3次重复，每个小区面积均为667 m2。
1.3 试验实施
各处理均按宁乡优质烤烟生产技术规程进行操作和管理，集中大棚浅水育苗，统一管理。打顶后10 d，每小区随机选取10株烟株，观察测定其株高、茎围、叶片数、节距、腰叶长宽等农艺性状。团棵期至采收结束每隔10 d进行1次田间病害调查。经济性状按国标42级，产量、产值按公顷面积折算，产值按2010年湖南省宁乡县烟叶收购价计算。
2 结果与分析
2.1 生育期
中烟102移栽至第一中心花开放期65 d左右，底叶至顶叶成熟期57 d左右，大田生育期127 d左右。中烟104移栽至第一中心花开放期69 d左右，底叶至顶叶成熟期57 d左右，大田生育期129 d左右。对照云烟97移栽至第一中心花开放期60 d左右，底叶至顶叶成熟期61 d左右，大田生育期124 d左右（表1）。
2.2 农艺性状
中烟102大田移栽后地下部生长快，耐寒、耐贫薄；进入旺长期后地上部生长速度快、长势强；盛花初期株式筒形，植株叶片着生均匀，叶形长椭圆，叶面稍皱，叶缘小波浪状，叶尖渐尖，叶色深绿，叶片主脉较细、茎叶角度中等，节距稍稀；打顶后平均株高124.7 cm，茎围9.0 cm，节距6.4 cm，可采收有效叶数19～20片，腰叶长69 cm、宽33 cm。中烟104植株筒型，叶形椭圆，叶色深绿，叶面微皱，叶缘细波浪状，叶耳较大，主脉较细，茎叶角度中；平均打顶株高117.8 cm，茎围9.6 cm，节距6.5 cm，有效叶数21～22片；中部烟叶平均长67.24 cm，宽33.23 cm（表2）。3个供试烤烟品种株型、叶形基本相同，对照云烟97叶色最深，表现为深绿，中烟102叶色最浅，表现为浅绿。中烟102和中烟104茎叶角度较大，主脉粗细适中（表3）。
2.3 田间抗病性
2009―2010年各试验品种田间自然发病率调查结果表明，中烟102、中烟104对宁乡烟区主要病害――病毒病的抗性比对照品种云烟97表现要差一些（表4）。
2.4 重要经济性状
据品种比较、优良品系联合鉴定、全国区试等历年多地多点计产试验结果，中烟102烟叶平均产量2 381.33 kg/hm2，中烟104平均产量为2 671.74 kg/hm2。由于试验期间宁乡烟叶生长前期低温多雨，导致普遍减产，3个供试品种产量均不高，中烟102产量为2 250～2 400 kg/hm2，中烟104产量为2 100～2 325 kg/hm2，云烟97产量为2 400～2 625 kg/hm2。中烟104产量最低，产值也最少。中烟102、中烟104中上等烟的比例略低于对照云烟97（表5）。
2.5 烟叶质量
中烟102烤后烟叶颜色多金黄，较鲜亮，光泽一般，色度较淡，油分较少，结构较紧密；中烟104烤后黄烟率高，颜色多柠檬黄，色度偏淡，油分适中，结构较疏松；云烟97烤后颜色多桔黄，色泽鲜亮，色度浓，油分较强，结构好。通过对烘烤后烟叶单叶重的测定，结果发现试验品种表现都不如对照品种云烟97，中烟104最不理想，平均单叶重比对照轻1.18 g（表6）。
3 结论与讨论
试验结果表明，中烟102整体表现要优于中烟104，中烟104综合表现比对照云烟97要差，中烟102表现尚可。中烟102品种农艺适应性较广泛，属于喜中肥水品种，宜重施基肥，早施追肥[6]，促栽后还苗早发。种植密度为1.65万～1.95万株/hm2，留叶数为18～20片。叶片成熟落黄稍慢，不耐成熟，下部叶适熟、中部叶成熟、上部叶充分成熟采收。采用三段式烘烤工艺，烘烤较难掌握。烘烤时注意低温变黄，定色期慢升温，稍微提早排湿，并适当延长定色时间，防止叶脉出现微浮青现象。储存时易变色，要注意贮存保管。应该根据中烟102的配套生产技术体系，适当推广种植。
4 参考文献
[1] 杨林，崔篱.实施原料差异战略打好品牌创新基础[C]//中国烟草学会2008年学术年会论文集，2008：56-58.
[2] 杨虹琦，周冀衡，李永平，等.云南不同产区主栽烤烟品种烟叶物理特性的分析[J].中国烟草学报，2008，14（6）：30-36.
[3] 唐远驹，张建平.上海主要烤烟生产基地质量生态类型的初步划分[J].中国烟草科学，2006，27（3）：1-5.
[4] 王少先，李再军，王雪云.不同烟草品种光合特性比较研究初报[J].中国农学通报，2005，21（5）：245，252.
[5] 林志文，刘勇.烟草种质资源抗马铃薯Y病毒病鉴定方法比较[J].中国农学通报，2010，26（19）：269-274.
[6] 赵玉纲，刘光亮，陈永德，等.南漳县不同烤烟新品种适宜施肥量研究[J].河北农业科学，2010，14（10）：62-63.
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