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谷子无公害高产栽培技术

来源:用户上传      作者: 邵秀丽

  产栽培技术
  邵秀丽
  河南省安阳市农业技术推广站 河南 安阳 455000
  【摘 要】对谷子无公害栽培技术进行了详细阐述,以期对提高谷子种植水平起到较好的促进作用。
  【关键词】谷子;无公害;高产栽培技术
  谷子耐旱耐瘠,抗逆性强,是喜温、喜光照的短日照作物,适宜种植在生产环境优良、远离工业区、医院等污染源、土壤深厚、排水方便的丘陵山坡旱肥地和有机质含量丰富的地块。谷子籽粒去壳后就是人们食用的小米,小米具有食疗、食补的价值,蛋白质、脂肪含量很高,矿物质和各种维生素含量也高,并且在籽粒中含有对化学致癌物质具有抵抗作用的硒,是日常调剂胃口的理想食品,备受人们的青睐。因此,加强谷子无公害栽培技术研究尤为重要,为此特提出以下栽培技术,以供参考。
  1 轮作倒茬
  谷子不宜连作,轮作倒茬有利于充分利用土壤中的营养元素,减少病虫和杂草危害,间隔时间一般是2~3年。谷子前茬以豆类为最好,其次是薯类、麦类、玉米、棉花和油菜。
  2 品种选择
  应选择高产优质抗病性强的品种,一般适宜豫北地区种植的品种有豫谷9号、豫谷18、豫谷19等。
  3 合理施肥
  据试验研究,谷子对氮、磷、钾的吸收数量因地区、品种、产量水平的不同而异,大约每生产100kg谷子籽粒需要氮2~4.75kg、磷0.5~2.8kg、钾2~5.7kg。播种之前,结合耕作整地施入基肥,基肥以农家肥为主,也可配合施用化肥,高产田一般每667㎡施农家肥5000~7500kg,中产田1500~4000kg,具体施肥量要根据土壤肥沃程度、前茬、产量指标、栽培技术水平以及肥源等因素确定。
  4 及时整地
  谷子分为春谷和夏谷,春播一年一熟,夏播一年两熟。春谷多种在旱地,要做好蓄水保墒,秋作物收获后及时灭茬、施底肥、深耕,耕后立即耙耢保墒。入冬土壤冻结后镇压1~2次,开春后及时顶凌耙地,使地平土碎,防止土壤水分蒸发。土壤化冻要镇压1次,蓄住化冻水,沉实土壤,以后多次耙耱,直到播种,以利于保证全苗。夏谷提倡铁茬抢种。
  5 播前准备
  5.1 晒种
  播种前1周,将谷种摊放在席子上,晾晒2~3d,以杀死病菌、减少病源并提高种子发芽率。
  5.2 选种
  播前3~5d用10%的盐水选种,除去漂在水面上的秕粒、杂质、草粒等,然后再将下沉种子捞出,用清水冲洗2~3遍,晾干。
  5.3 药剂拌种
  用种子量0.2%的35%阿普隆甲霜灵拌种剂或者用种子量0.3%的25%瑞毒霉甲霜灵可湿性粉剂拌种,防治白发病;用种子量0.2%~0.3%的75%粉锈宁三唑酮可湿性粉剂或者50%多菌灵可湿性粉剂拌种,防治黑穗病;用56~57℃恒温水浸种10min,然后用冷水冷却,晾干后播种,防治线虫病。
  6 适期播种
  适时播种是谷子高产的重要条件之一。播种过早,病虫害较重,生育期提前,拔节、孕穗期在雨季之前进行,常因干旱造成“胎里旱”“卡脖旱”,影响穗粒发育,形成空壳和秕谷;播期过晚,生育期易受低温危害。谷子适宜播期为5月1~15日,气温稳定在7~9℃,5cm地温以7~8℃为宜。安阳市多在麦收后及时贴茬播种,最迟播种日期不能超过6月15日,要根据天气情况趁墒抢种。播种方式采用耧播,每667㎡用种1~1.2kg,播深3~5cm,播后根据土壤墒情镇压2~3次。
  7 田间管理
  7.1 苗期管理
  在3~4叶期间苗,6~7叶期定苗,或4~6叶期间、定苗一次完成。定苗要多留10%~15%的苗。结合中耕灭茬开沟追施150~200kg的饼肥。
  7.2 穗期管理
  拔节后到孕穗期结合培土和浇水每667㎡追施尿素15~20kg或硫酸铵30~40kg。拔节后至封垄前进行一次深培土,干旱时不宜深中耕。拔节后至抽穗期浇一次水,以保证抽穗整齐,防止“卡脖旱”。
  7.3 粒期管理
  适时浇水,并注意防涝、防倒伏,可用0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施,或用0.3%~0.5%过磷酸钙浸出液叶面喷施1~2次。
  8 病虫害防治
  8.1 瘟病
  发病初期,用20%甲基硫菌灵可湿性粉剂2000倍液喷雾,或用0.4%春雷霉素粉剂每667㎡用药2~2.5kg喷洒。
  8.2 锈病
  发病初期(病株率5%),每667㎡用15%三唑酮可湿性粉剂25g或20%三唑酮乳油35ml,加水50kg喷雾,病情严重时,间隔7~10d再喷1次。
  8.3 红叶病
  每667㎡用50%抗蚜威可湿性粉剂加水50kg,或10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾,防治蚜虫。
  8.4 黏虫
  在幼虫2~3龄期,谷田每平方米有虫20~30头时,用Bt乳剂200倍液,或90%晶体敌百虫500~1000倍液喷雾,或每667㎡用2.5%敌百粉1.5~2.5kg喷粉。
  8.5 粟灰螟
  在幼虫3龄前(尚未钻蛀茎秆),用90%晶体敌百虫1000~1500倍液喷雾防治。
  9 适时收获
  谷子蜡熟末期或完熟初期应及时收获。收获过早,籽粒尚未完全成熟,造成秕粒或不饱满,产品品质下降;收获过晚,纤维分解,茎秆干枯,落粒严重,或遇雨生芽,品质下降。
  参考文献
  [1]段来臣,王紹中,张德奇.旱地小麦及杂粮作物栽培[M].河南:黄河水利出版社,2012:182-183.
  [2]宋中强,刘金荣,王素英等.安阳地区谷子高产栽培技术[J].现代农业科技,2011(10):78.
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