朝阳县酒高粱高产栽培技术

来源:用户上传      作者: 张明

　　摘要 介绍了朝阳县酒高粱高产栽培技术，主要包括选地整地、选用良种、适时播种、间定苗与中耕、土肥水管理、打底叶、病虫草害防治、适期收获等内容，以供参考。
　　关键词 酒高粱；高产；栽培技术；辽宁朝阳
　　中图分类号 S514.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）01-0053-01
　　辽宁省朝阳县波罗赤镇位于朝阳县西部，国道“101”线、京四高速公路和锦赤铁路穿镇而过，正在修建的京沈客运专线也途经该镇。全镇共辖8个行政村，75个村民组，总人口18 932人。社会总面积1.18万hm2，其中耕地面积3 666.67 hm2。该镇是个农业大镇，农业生产中以玉米、杂粮和蔬菜作物为主，气候特点和土地条件较适合玉米和高粱等各种农作物生长。20世纪80―90年代，在该镇杂粮作物生产中，杂交高粱种植面积达666.67～1 333.33 hm2，此后，随着玉米种植面积的扩大，杂交高粱种植面积逐渐减少。进入2011年以来，随着市场经济和农民专业合作社的发展壮大，由辽宁格兰生态农业开发有限公司和辽宁红雨高粱种植农民专业合作社引进的酒高粱种植项目，深受波罗赤镇广大农户欢迎，2011―2012年每年种植面积逾200 hm2，2014―2015年种植面积达266.67 hm2以上，该项目覆盖全镇5个村，尽管2015年波罗赤镇遭受严重高温干旱，但是种植酒高粱平均产量达9 750 kg/hm2，酒高粱平均售价1.42元/kg，平均产值13 845元/hm2。结合波罗赤镇酒高粱生产实际，通过总结当地酒高粱栽培技术经验，并在全镇生产中进行大面积推广种植，取得了显著的经济效益和社会效益。该项栽培技术模式值得当地农业生产推广。现将酒高粱高产栽培技术介绍如下。
　　1 选地整地
　　高粱对土壤的要求不严，在各种类型的土壤均可种植，选择土层深厚，蓄水、保肥能力强，中等及中等以上肥力地块，为酒高粱生长提供良好的土壤环境条件。酒高粱的前茬以大豆、玉米为宜。播种前必须进行深耕整地，土地要平整，无杂物和杂草。以秋季深翻地为宜，翻耕深度应达20～30 cm，有灌水条件的地块也可早春深耕、起垄、灌水，为播种做好土地准备[1]。
　　2 选用良种
　　根据当地生态类型和气候条件，因地制宜选择优质高产、抗逆性强、熟期适宜的优质品种，如两糯1号、两糯2号等品种。
　　3 适时播种
　　一般年份5月下旬播种，此时土壤5 cm温度稳定在15 ℃左右，播种深度3～5 cm。过晚播种酒高粱成熟度不够、品质下降，严重影响产量和酒用价值。过早播种容易死苗。播种前晒种3～4 d，并用40%乐果乳油按药、水、种子为1∶40∶600的配比混拌均匀闷种3～4 h，或用种子重量的0.5%的40%禾穗胺拌种，阴干后播种，防治高粱黑穗病。采用机械播种，行距35 cm，株距20～30 cm，用种量5.25 kg/hm2即可，保苗10.8万株/hm2左右，充分发挥酒高粱品种高分蘖率特性[2]。播种后表层土壤稍干时，用石磙子镇压保墒。播种后采用高粱专用除草剂进行药剂灭草。
　　4 间定苗与中耕
　　出苗后及时查田，出现缺苗时及时浸种催芽补种或借苗、移栽。当高粱2～3叶时进行间苗，到四至五叶期定苗。结合定苗进行第1次中耕，要求浅铲细锄，不伤苗。拔节前结合追肥进行第2次中耕，此时，根尚未伸出行间，可以进行深铲，松土，做到压草不压苗。主要目的是促进根系发育，适当控制地上部的生长，达到苗全、苗齐、苗壮，为后期的生长发育奠定基础[3]。
　　5 土肥水管理
　　提倡整地时增施有机肥22.5～30.0 t/hm2，可在秋季耕翻前撒施翻入耕层，或结合耙地撒施，在基肥数量少的情况下，于春季将基肥条施于垄沟内。缺磷或缺钾的土壤，可配合使用矿物磷肥和矿物钾肥，一般施磷肥150～450 kg/hm2、钾肥75～150 kg/hm2，氮素化肥以尿素计算，总施用量不超过300～375 kg/hm2，其中，25%～30%用于基肥或种肥。一般施掺混肥、复合肥或配方肥750 kg/hm2左右，在苗期和抽穗期各施1次追肥。拔节期至抽穗期是生育阶段中最旺盛的阶段，植株生长迅速，茎叶繁茂，对营养的需要量急剧增高。田间管理主要作用是协调好营养生长与生殖生长的关系，在促进茎叶生长的同时，充分保证穗分化的正常进行。拔节至孕穗期是高粱需肥最多的时期，此时追肥时间通常在喇叭口期（14～15叶孕穗期）进行，追施尿素150～225 kg/hm2。如果幼苗长势较弱可追肥2次，第1次追总施肥量的2/3，在10～12叶时进行，第2次追施肥总量的1/3，在拔节期的16～17叶时进行。由于拔节期需水量迅速增多，当土壤湿度低于田间持水量的75%时，应及时灌溉。同时结合追肥、灌水进行第3次中耕培土，增强植株防旱保墒、防风抗倒能力。抽穗至成熟期是高粱需水最为敏感的时期，如遇干旱，茎叶易提早枯萎，影响养分向籽粒输送，造成产量降低，品质低劣。这一时期如果土壤湿度低于田间持水量70%，应及时适量灌水。但此期如果降雨过多，田间长期积水，也会导致高粱茎叶早枯，显著降低产量。因此，低洼地块要及时排涝；及时放秋垄，即在高粱乳熟期浅铲垄的两侧，可以灭草、散墒、疏松表土、提高地温，使籽粒饱满，促进早熟[4]。
　　6 打底叶
　　高粱蜡熟期打底叶有利于通风透光，促进早熟，同时打下的叶子还可以为牲畜提供饲草。但打底叶必须适时、适度，否则，会降低产量和品质。一般抽穗20 d后打底叶，不可打得过早、过多。
　　7 病虫草害防治
　　在黑穗病防治上，一是播种时药剂拌种；二是在黑穗病株散粉前拔除病株，并带到田外深埋或烧毁。蚜虫呈点片发生时，可用50%乐果乳油3.75 kg/hm2溶于水，加细砂300 kg/hm2制成毒砂扬撒。防治粘虫可用80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾，用药量1 500～2 250 mL/hm2。也可根据成虫在干叶上产卵的习性，在田间插草把诱蛾产卵，将卵集中消灭。在玉米螟产卵期用赤眼蜂防治，视虫情程度决定放蜂数量。一般放蜂15万～45万头/hm2。在玉米螟成虫羽化初始期，每日21：00至次日4：00利用黑光灯可以诱杀大量成虫。对于苗前未喷施除草剂的田块，可采用出苗后喷洒除草剂防除田间杂草。
　　8 适期收获
　　在蜡熟末期至完熟期收获，即当籽粒呈现品种固有形状和颜色，粒质变硬，穗下部籽粒内含物硬化成蜡质状，粒色光亮时即可收割。收割后每20～25株捆成一捆，捆后在垄上横放2～3 d，然后竖成攒，晾晒20～30 d，籽粒水分达到14%～16%时，再掐穗脱粒晾晒，籽粒水分≤14%时进行销售。
　　9 参考文献
　　[1] 熊岳农业专科学校.作物栽培[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，1986.
　　[2] 北京农业大学.耕作学[M].北京：农业出版社，1984.
　　[3] 邵群明，廖华刚，陈坤菊，等.酒用有机高粱栽培技术[J].现代农业科技，2011（23）：118-119.
　　[4] 周开芳.茅台酒用有机高粱标准化施肥及配套栽培技术[J].贵州农业科学，2008，36（6）：47-49.
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