技术领先才能市场领先

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　　以“厨房专业化”为核心战略，实施多元化及多品牌战略，逐步进入卫浴及家居等紧密相关领域，作为一家厨房专业化企业，方太立志创建中国高端厨房第一品牌及国际著名厨具品牌。近日，本刊记者采访了方太集团总裁茅忠群先生，请他就方太集团的战略发展方向及中国厨电品牌的经营之道谈了自己的看法。
　　记者：茅总您好，09年厨电行业销售额的增量是远高于销售量的增量的，丰厚的利润吸引了更多的品牌加入行业竞争，这样的形势下方太是怎样保持住行业地位的?
　　茅：2009年一季度很差，后面的发展却出乎了我们的预料，所以整个家电行业销售和利润都还可以，我们方太也取得了相当不错的成绩，我们的目标就是保持住我们高端第一品牌这样一个地位。方太的策略，一个就是坚定不移地坚守我们的三大定位不动摇，即坚持专业化、高端定位、精品化战略；另外一个就是有持续强大的投入，因为竞争对手肯定会追赶，那么我们就要保持持续的强大的投入。比如我刚才讲，我们的实验室，达到6000平方米，这在行业里面听起来是不可思议的。我们的目的，实验室是两个功能：一个是在产品早期研发的过程中要做大量的实验，就像爱迪生发明灯泡，他大概实验了上千次，也就是说，很多研究都是在反复试验中得出来的，所以我们需要强大的实验室作为后盾它另外一个作用就是，通过各种各样的可靠性检测，也就是说，在方太实验室里，家里所有可能遇到的问题，在我们的实验室里都已经做过，这样可以确保我们的产品出去以后，它的品质是可靠的。这两点我觉得都非常重要。包括我们的技术中心，正因为很大的投入，我们获得了国家级的企业技术中心，这在行业里面是唯一一家，我们也是行业里面唯一一个承担十一五科技计划的企业，所以我们的这些东西，都是确保我们的投入要比同行大几倍的，只有这样我们才能确保自己持续的领先。
　　记者：方太用什么样的方法来保障销量?
　　茅：我们相信，只要有好的产品，再加上我们营销系统的努力，销量应该是不成问题的。而且，我们对自己有一个很高的要求就是：我们是高端定位。怎么证明你是高端定位?我们要确保我们的产品，比西门子同类产品定价要高，还要比他们卖得好。这是我们对自己高端定位的―个量化标准。
　　记者：在业绩增长阶段，方太有什么样的规划来保证更进一步的突破?
　　茅：进一步的突破，我觉得还是离不开刚才讲的重大的投入，事实上很多产出都是因为前面有投入，关键就是要有强大的投入，才能确保后面的产出，比如说我们跟IDEO公司的合作，这种投入就是。因为IDEO公司是国际上顶级的设计公司，所以，比如说设计费，是非常昂贵的，跟我们国内的设计是不能相提并论的。但是，我们为了确保我们的产品领先，我们也会做这个投入，而且，不只是这一次的合作，将来还会有很多合作，也就是说，你有多大的投入，才能有多大的产出。
　　记者：芽总去年谈到的专卖店计划，说在全国大概要建30家左右，目前这个进展情况怎么样，下一步有什么规划?
　　茅：专卖店其实也是跟我们的高端品牌建没相配合的，因为既然是定位高端品牌，我们看到奢侈品牌都是以专卖店形式出现，我们既然是高端品牌，一定也要有非常强大的专卖店渠道，应该说，这两年进展还是非常好的，我们现在加起来应该有超过三百家的样子，接下来还会有持续的发展。
　　记者：您提到方太现在的定位应该是比西门子的同类产品售价高，销量还要多，也可以说是要求，这种要求现在达到了么?
　　茅：不是已经达到了，而是我们一直保持着这样一种情况。
　　记者：那我们现在既然已经保持了这样一个水平的话，为什么还要跟他们比呢?
　　茅：一方面，西门子毕竟是一个跨国的厨电巨头，在欧洲具有很强的实力，第二，它不甘心于这样的一个状况，它会想办法来超越我们，所以我们要随时防止。
　　记者：您认为国产厨电产品跟国际品牌之间比有什么优势?
　　茅：我为什么有这个底气，有这样一个定位跟国际品牌相比，主要原因就是我们做的是油烟机、灶具这一类的厨房电器，中国厨房特殊的烹饪方式决定了那些国际品牌，没有能够解决中国烹饪方式的核心技术，而我们国产品牌在这里积累了十多年。我们掌握着三百多项专利，近二十项发明专利，这个肯定是要远远超过其他国际品牌的，这就是我们的优势。
　　记者：方太下一个准备超越的目标是什么?
　　茅：其实我们目前来讲，不应该太多的去关心竞争对手，我们一方面要去关心市场，更多的还要去关心消费者+就是我们要不断地思考我们怎么样能够超越消费者的期望，只要做到了这一点，其实在竞争方面是没有问题的。
　　记者：现在有好多知名品牌的油烟机开始走个性化路线，方太有考虑把产品延伸到这一领域么?
　　茅：我们去年推出刘谦版的广告，打的就是侧吸式的一个产品，事实上在侧吸式产品上我们已经拥有了最好的技术，就是我们的导烟箱技术，我们用的广告词叫“魔术般的吸油烟效果”，也就是说，看上去是一块平板，似乎吸油烟效果不会太好，事实上吸油烟效果是特别好的，因为它有一个非常好的物理学原理，吸油烟效果非常理想。通过刘谦这个广告，我们推出这款侧吸式油烟机，已经是这一类油烟机里的冠军。我们随后都会有系列的产品跟进，到今年底之前吧，我们就会有大量的侧吸式产品上市。
　　记者：您谈到了嵌入式厨房是未来的一个趋势，目前一、二线城市是不是已经进入了产品更新换代的时期?
　　茅：我觉得这个应该是早就到了，毕竟中国改革开放三十年，哪怕算得近一点，九十年代初，大量的厨房电器就开始进入家庭，从这个角度讲，到目前为止，这个时期肯定是到了。可能已经不止是第一次的更新换代，可能已经是第二波、第三波的更新换代。
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