临夏牡丹产业化发展的思考与对策

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　　摘要：分析了临夏牡丹产业化发展的现状，发展思路和制约因素，提出了临夏牡丹产业化发展的指导思想。
　　关键词：临夏；牡丹产业化发展；思考与对策
　　
　　1　临夏牡丹栽培现状
　　
　　临夏市自古就有培育、种植牡丹的传统习俗，素以牡丹之乡闻名陇上。临夏紫斑牡丹属世界原生五大牡丹品系之一，据今已有800年的栽培历史，以其花冠大、香味浓享誉全国，是目前我国唯一被国际园艺学会进行品种登录并受保护的珍贵品种。临夏人喜爱牡丹，家家种植，户户栽培，随处都有。目前，有种植牡丹庭院户3000多户。大面积种植的达几十处，其中以临夏红园、东郊公园、大拱北、临夏州农校牡丹园、古河州酒厂、振华牡丹园等规模较大。数十年、上百年的紫斑牡丹古树随处可见，花儿“红牡丹红者破哩，白牡丹白者娆人哩”就是临夏人民对牡丹的挚爱和赞美。清代诗人吴镇有“牡丹随处有，胜绝是河州”的赞语。牡丹专家李嘉钰先生认为，紫斑牡丹主要以河州为中心辐射三陇，因而命名为“河州牡丹”，是牡丹家族中的稀有珍品。1989年，李嘉钰《临夏牡丹》一书对临夏紫斑牡丹品种群栽培历史及其发展盛况首次进行了报道。1992年，甘肃省花卉协会召开全国紫斑牡丹学术研讨会，将紫斑牡丹进一步推向全国、全世界。目前，在临时夏大地，牡丹文化已经渗透到人们生活的各个领域，无论是绘画、刺绣、还是手工地毯、砖雕、葫芦雕刻等处处都能见到牡丹的魅力，植牡丹、赏牡丹、唱牡丹、“浪牡丹”之风盛行，经久不衰。
　　
　　2　对临夏牡丹产业化的思考
　　
　　2.1　发展思路　临夏牡丹产业化发展的指导思想是：以西部大开发为契机，以建设山川秀美的新临夏为目标，大力实施特色经济发展战略，坚持以市场为导向，以科技为支撑，发挥地方优势，科学规模布局，搞好牡丹基地建设，积极培育牡丹产业化发展龙头企业和市场体系，大力推进产业化经营，逐步把以牡丹为主的花卉业培育成新型主导产业，为农民脱贫致富和培植地方财源创出路子。
　　
　　2.2　发展优势分析　临夏被誉为牡丹之乡，临夏人对牡丹情有独钟，发展牡丹产业有广泛的群众基础；就自然条件而言，无论是地形地貌还是光照、气温、土质、降雨等自然条件都非常适合牡丹生长；牡丹种质资源丰富，发展基地有充足的牡丹苗木、籽源；栽培历史悠久，为发展牡丹产业储备了丰富的人才资源；政府对牡丹栽培发展也有具体的扶持政策；人力资源又相对富余、廉价，发展牡丹产业风险小，市场前景看好，极容易形成优势产业。
　　
　　2.3　制约因素　经济落后，商品意识淡漠，投入不足，政府扶持不够，商品化程度和产业化进程缓慢，对牡丹的文化内涵、历史价值、审美价值、旅游价值、国际意义、市场前景等方面研究不够，思路不成熟，重点不突出，措施不得力等等制约了牡丹产业化发展。
　　
　　3　临夏牡丹产业化发展的对策与建议
　　
　　3.1 叫响牡丹战略，营造西部牡丹城　牡丹不仅仅是商家投资问题，更需要吸引全社会关心和支持。要鼓励家家户户种牡丹，进行牡丹专业化建设，培养全民牡丹情结。牡丹花会期间，要发动全社会在主要街道、广场等公共场所，摆放牡丹，让牡丹开遍大街小巷。全州绿化工程要规划种植牡丹，并且栽种面积不得低于某一特定比例。要出台扶持政策，鼓励资本流向牡丹产业。积极参加有影响的花卉展览，叫响“牡丹随处有，胜绝是河州’’这块牌子，营造西部牡丹城。
　　
　　3.2　实施企业化运作，壮大发展规模临夏牡丹真正要发展与壮大，必须走市场化的道路，这已是洛阳、荷泽等地早已探索出的一条必由之路。就临夏牡丹这一种群而言，更应当立足市场，走企业化运作的模式，以企业为龙头，以农户为种植基础，企业负责市场开拓、技术指导和产品的回收销售，农户负责牡丹种植，利益共享，积极参与市场竞争。企业自身加大对牡丹繁殖、催花、盆栽等技术的投入，提高企业和产品的市场竞争力，使牡丹于元旦、春节上市，供应节日市场，美化千家万户，同时也为企业自身带来更多的商机。在扩大规模的同时，改变以前只提供商品苗的单一模式，加快对牡丹其他系列产品的开发，使之系列化、产业化，不断培育和开拓新的市场，走多元化、可持续发展的路子。
　　
　　3.3　利用牡丹特有价值，做好旅游文化产业　临夏牡丹具有很高的应用价值，一是观赏价值，暮春时节，牡丹花盛开，姹紫嫣红，花团锦簇，艳冠群芳，蔚为壮观。此外还可做鲜切花，插制插花作品供观赏。二是药用价值。牡丹根中含有药用成份，具有镇痛散瘀和抑菌作用。三是食用价值，牡丹花芽、花瓣、根皮都可做茶、做菜、做糕点、做酒之用，花还可提炼香料，牡丹叶还可作染料等，总之用途极为广泛。扩大规模，积极将临夏建成西北牡丹园，兰州的后花园，使牡丹成为旅游开发的新亮点。可举办牡丹观赏会，牡丹花儿会，届时于青山绿水之间，游人观牡丹花，饮牡丹酒，品牡丹宴，茗牡丹茶，欣赏牡丹带给人们的高品质生活。
　　
　　3.4　加快建设产业化生产基地　要把基地建设作为规划的重点内容，要按照标准化的要求建设生产基地。引导和支持农民专业合作组织、村集体经济组织、农业技术推广部门、专业大户、农民经纪人等各类市场主体积极参加牡丹生产基地建设。充分发挥集体经济组织和中介组织在基地建设中为农户服务的功能，促进农户与龙头企业有效对接，积极探索和完善农村土地使用权流转机制，使家庭承包经营优越性与农业产业化经营的优势有机结合、相互促进，加快牡丹产业化发展基地建设。
　　
　　3.5　政府给予大力引导及扶持　洛阳、菏泽等外地牡丹产业良好发展的经验表明，当地政府的大力扶持是产业发展的强大后盾。对于临夏牡丹发展，政府要把发展牡丹产业提到战略高度去认识、去操作，一方面要创造宽松的发展环境，支持企业挤进农业产业结构调整的扶持项目，设立专项资金，奖励种植大户、龙头企业和科研创新项目等，不断扩大临夏牡丹的种植规模，使之成为中国紫斑牡丹种群的重要培育基地，吸引更多的八方来客来临夏参观、旅游，以旅游带动相关经济的发展，把临夏建成“西部牡丹城”。另一方面，在对外推介上，把临夏牡丹作为临夏的名片，将临夏牡丹编进临夏州门户网站、光盘、画册、资料等外宣品中，并适时举办大规模牡丹节，还可将牡丹盆景等作为政府的形象礼品馈赠外宾及友人，扩大临夏牡丹的对外知名度。
　　
　　3.6　发挥品牌优势，注重资源整合　从辩证的角度看，临夏牡丹目前发展较慢的态势也可作为我们的后发优势，那就是如何借别人之长，补自己所短，在制定牡丹总体发展规划时，应充分立足高起点，注重资源的整合，避免出现品牌杂乱、内争的局面，引导企业和农户同唱一出戏，共打一张牌，真正发挥品牌的效应，树立临夏牡丹对外的良好形象。
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